Entrée-restaurant

Trasa

Entrée-restaurant Kontaktní informace, mapa a trasa, kontaktní formulář, otevírací doba, služby, hodnocení, fotky, videa a oznámení od Entrée-restaurant, Restaurace, Olomouc.

09/10/2026

Cuketa v hlavní roli. 🌿

Žlutá i zelená, umami marináda z kombu, pečený citron, estragonové velouté, podmáslí a kaviár z mořských řas.

Nový vegetariánský chod našeho degustačního menu jsme postavili na svěžesti, bylinkách a kontrastu chutí. Lehký, aromatický a přesně takový, jaký jsme ho chtěli mít.

Přijďte ho ochutnat.

Tady začíná naše degustační menu. ✨PSTRUH, KŘEN, RYBÍZ, FENYKLPrvní předkrm, který otevírá celý večer. Svěží, lehký, s p...
07/10/2026

Tady začíná naše degustační menu. ✨

PSTRUH, KŘEN, RYBÍZ, FENYKL

První předkrm, který otevírá celý večer. Svěží, lehký, s příjemnou kyselostí rybízu, výraznějším křenem a fenyklem, který všechno propojí.

První chod má podle nás jediný úkol, a to naladit chuťové buňky a vzbudit zvědavost na to, co přijde dál.

Tak pojďme začít.

01/10/2026

Nealkoholické párování? U nás rozhodně nečekejte jen šťávy nebo domácí limonády. 🥂

Každý nápoj tvoříme od začátku ke konkrétnímu chodu tak, aby jeho chutě doplnil, zvýraznil a společně vytvořily jeden zážitek.

Při příští návštěvě ho vyzkoušejte a nechte se překvapit, co všechno může nealkoholické párování nabídnout.

25/09/2026

Tentokrát vám dáváme nahlédnout přímo do jednoho z chodů našeho degustačního menu.
Přemek představí jednotlivé komponenty, jejich propojení i myšlenku, která za celým chodem stojí.

Výsledek už zbývá jen ochutnat.🌿

18/09/2026

Když je ten pátek, pojďme se podívat za bar.🍸

Co všechno u nás najdete, s čím naši barmani pracují a co všechno vám dokážou nabídnout? Výběr je větší, než se možná na první pohled zdá.

A nemusíte rovnou na degustační menu, klidně se zastavte jen na skleničku a užijte si páteční večer v Entrée.

08/09/2026

Jeden z chodů našeho degustačního menu krok za krokem.✨

Od posledních detailů na talíři až po servis hostům. Přemek vás tentokrát nechá nahlédnout blíž a prozradí, z čeho se chod skládá a co za jednotlivými komponenty stojí.

Ochutnejte ho v rámci našeho degustačního menu.🌿

To nejčerstvější máme pár kroků od kuchyně.🌿Naše zahrádka se během sezóny neustále mění. Kuchaři z ní vybírají právě to,...
04/09/2026

To nejčerstvější máme pár kroků od kuchyně.🌿

Naše zahrádka se během sezóny neustále mění. Kuchaři z ní vybírají právě to, co je v nejlepší kondici, a čerstvé bylinky a rostliny pak dostávají své místo v jednotlivých chodech.

Z truhlíku rovnou do kuchyně. Přesně tak, jak to máme rádi.🌱

Adresa

Olomouc

Web

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Entrée-restaurant zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie