11/05/2026
POLEDNÍ MENU 11–15/5/2026
---
Pondělí 11/5
- Marocká čočková (vegan) (A 9)
- Kuřecí stehna bez kosti se zázvorem a smetanou, zeleninovou směsí chakalaka, basmati rýží a koriandrem (A 7)
- Tofu meatballs s jemnou miso omáčkou, udon nudlemi, brokolicí, jarní cibulkou a sezamem (vegan) (A 1, 6, 11)
---
Úterý 12/5
- Hráškový krém s mátou (vegan) (A 9)
- Trhané jehněčí pomalu pečené s medjool datlemi, sumacem a kořením, s labnehem, granátovým jablkem, bulgurem a bylinkami (A 1, 7)
- Květákové placky s grenaille bramborami, pažitkou a tzatziki (vegan)
---
Středa 13/5
- Mrkvový krém (vegan) (A 9)
- Mleté hovězí plněné sýrem s omáčkou ze sójové omáčky a sezamu, mungo výhonky, jasmínovou rýží, zelím a smaženou cibulkou (A 1, 3, 6, 7, 11)
- Konfitovaný pórek s čočkou, bramborovou kaší, pažitkou a petrželí (vegan)
---
Čtvrtek 14/5
- Fazolová se špenátem (vegan) (A 9)
- Losos na citronovém másle, se salátem z orza, zelených chilli papriček, cherry rajčat, fety, oregana, petržele, pražených mandlí a kalamata oliv (A 1, 4, 7, 8 )
- Trhaná hlíva a portobello v hoisin omáčce s jasmínovou rýží a salátem z mrkve, okurek, kešu ořechů, koriandru, sezamového oleje a sójové omáčky (vegan) (A 6, 8, 11)
---
Pátek 15/5Minestrone (vegan) (A 9)
- Hummus se salátem z ředkviček, salátu, okurek, hrášku, hráškových lusků a jarní cibulky, slanou granolou se semínky, s naší fokáčou (vegan) (A 1, 11), k tomu na výběr: Smažené kuře v cornflakes (A 1, 3, 7) / Grilovaný sýr Halloumi (vege) (A 7) / Falafel (vegan) (A 1, 11)
- Kobliha z kvasu s vanilkovým krémem a čerstvým ovocem (A 1, 3, 7)
