Jaká je otevírací doba?

Pondělí 08:30 - 17:00 Úterý 08:30 - 17:00 Středa 08:30 - 17:00 Čtvrtek 08:30 - 17:00 Pátek 08:30 - 21:00 Sobota 10:00 - 17:00 Neděle 10:00 - 15:00

Bistro DaG

Domů
česko
Olomouc
Bistro DaG

Nejen low carb bistro

13/01/2023

Bistro DaG je od soboty 14.1. ZAVŘENO.

Bylo nám velkou ctí ❤️.
Ctí se o Vás starat, setkávat se s Vámi, mnohé z Vás poznat a získat nové skvělé přátele.

Bohužel nás udolaly neustále se zvyšující ceny vstupů a také to, že jsme již dlouho na vše v bistru sami 😔.

S těžkým srdcem jsme dnešním dnem bistro ZAVŘELI.

Upřímně se omlouváme všem našim stálým hostům, že se o uzavření dozvídají až touto cestou. Je to pro nás velmi bolestivá a silně emotivní situace, proto je opravdu složité mluvit o ní osobně.

Co bude dál? Momentálně nevíme. Hledáme nové prostory a proto i Vás prosíme, kdyby Vás něco napadlo, napište nám na e-mail [email protected] 🙏!

Náš příběh tady na FB začínal pohádkou, splněným snem, našim Nejen low carb bistrem 🥰. Doufáme, že tato pohádka bude mít dobrý konec a že se s Vámi opět setkáme v novém Bistru DaG 😊.

S obrovským poděkováním za to, že jste se k nám rádi vraceli,

Vaši Jana a Aleš ❤

24/12/2022

Přejeme Vám, naši milí, pokojné a požehnané Vánoce ❤🎄.
Užívejte si naplno každého okamžiku s Vašimi blízkými a buďte zdraví a šťastní 🍀.
Děkujeme Vám s pokorou za přízeň, za to, že jste byli celý rok s námi 😊.

Vaši Jana a Aleš ❤

Nejkrásněji to však umí vystihnout 😍. Krásné Vánoce 🎁🤗!

---------------------------------------------

09/12/2022

Tvarůžky, olomoucká specialita 😌❤.

➡️ Kdy se tvarůžky poprvé objevily na našem stole?

Jejich původ je natolik spjatý s vesnickým životem, že nemůžeme určit žádné přesné datum vzniku. Nejstarší zprávy je uvádějí jako běžné jídlo. V soupisu pozůstalosti z Olomouce 📜 z roku 1583 se poprvé objevuje pojmenování tvarůžky.

➡️ Úspěch i za hranicemi?

Tvarůžky slavily úspěch také ve světě. Na světové výstavě ve Vídni v roce 1872 byly vysoce oceněny 🪙.

➡️ A co to vlastně je tvarůžek?

Olomoucké tvarůžky jsou zrajícím sýrem vyrobeným z netučného kyselého tvarohu 🥛. Mají charakteristickou a nezaměnitelnou chuť a vůni. Díky svým nutričním hodnotám – nízké energetické hodnotě (tzn. nízkému obsahu tuku) a obsahu plnohodnotných bílkovin a vápníku, se Olomoucké tvarůžky řadí na první místo mezi sýry 🧀.

❗️Tento týden u nás můžete ochutnat tuto olomouckou specialitu ochutnat:
Smažené tvarůžky, naše hranolky, majonéza 😋

‐--------------------‐------------------‐------
Více zajímavých informací o tvarůžkách najdete na: https://www.tvaruzky.cz/

-----------------------------------------------

03/12/2022

🍀VEGAN 🌱

Květákové placičky s cizrnou, šťouchané brambory s červenou řepou, mix salátu s vinaigrette 🥰😋

Veganství je nejen životní styl, ale i filozofie.

Nejde jen o nekonzumování živočišných produktů. Veganství je také snaha zamezit ubližování živým tvorům ❤️.

Důvodů, proč se stát veganem je jistě mnoho. Rozdělit bychom je mohli na etické, ekologické a zdravotní.

Ekologické důvody tkví hlavně v tom, že chov zvířat neúměrně znečišťuje planetu 🌍.

A proč jste se vegansky začali stravovat vy 😊?

--------------------------------------------

03/12/2022

Předvánoční čas si můžete zpříjemnit low carb cukrovím ve vitrínce 🎄😊.

Čeká na Vás dvoubarevné linecké s low carb rybízovou marmeládou a čoko krémem nebo čokoládová kolečka 😋🤎.

"Jsou tady Vánoce, sváteční čas,
ty nejhezčí emoce vyvolá v nás.
Tak si to skvěle užívejte,
všem problémům se zasmějte."

-------‐--------------------------------------

05/11/2022

Tartaletky 💕

Pokud k nám do Bistra chodíte častěji, určitě víte, že tartaletky patří k našim oblíbeným zákuskům 😋😇.

Tartaletka je moučník původem z Francie 🇨🇵. Její název tartalette je zdrobnělinou slova tarte - koláč. Tento malý koláček se skládá z košíčku z lineckého těsta a krému. Zdobený je nejčastěji ovocem 🍓 nebo sněhem z bílků 🥚.

Naše tartaletky se od původních francouzských receptů trochu liší. Především jsou 😍, a tedy se nedržíme klasického lineckého těsta. Navíc nahoře nenajdete bílkový sníh, ale pouze hromadu lahodného ovoce 🥰🫐🍎.

Na tartaletkách nás baví především vymýšlet stále nové a lepší příchutě 🤗.

Už se Vám sbíhají sliny 🤤?

Čekají na Vás tartaletky s povidly a máslovým krémem nebo s jablíčky v karamelu, krémem a dalším ovocem 😱❣️.

--------‐-----------------------------------------

27/10/2022

Zelenina 🥦🍅

Zelenina tvoří velkou část lidské i živočišné stravy. Jedná se o listy, kořeny nebo jiné jedlé části rostlin 🌱. Proč se ale o ní dnes bavíme 😊?

Zelenina je jednou z hlavních složek nejen low carb, ale i veganské a vegetariánské stravy 😇. Díky svým přínosům propojuje všechny styly stravování, které u nás v Bistru najdete 💞.

Její výhodou je nízká kalorická hodnota, vysoký obsah vitamínů, minerálních látek a vlákniny💪.

Vegetariánství pod pojem zelenina někdy zahrnuje úplně všechny jedlé rostliny, tedy i jejich stvoly, plody, květy a semena 🌸🌾.

Naopak low carb rozlišuje zeleninu škrobovou a neškrobovou. Například brambory obsahují škrobu hodně, proto se do low carb pokrmů nepoužívají 🥔.

--------‐----------------------------------
Steak z vepřového karé sous vide, pečená cibule s fenyklem a česnekem, semínkové placičky z červené řepy, vinná omáčka bordelaise 😋

Kuřecí řízečky v mandlové strouhance pečené horkovzduchem, batátovo-dýňové pyré, křenový salát coleslaw 🤤

----------------------------------------------

18/10/2022

🍁 Vychutnejte si podzim 🍁

Naše dýňová limonáda s pomerančem je pro podzimní náladu jako stvořená 🍂. Hlavní přísadou je sirup, který si sami vaříme 😋. Najdete v něm pyré z dýně hokkaido, koření a čerstvý zázvor. Slazený je xylitolem, neboli takzvaným "březovým cukrem". Do limonády přidáváme kromě sirupu ještě čerstvou šťávu z pomeranče 🍊.

Zato cheesecake slaný karamel se hodí do každého ročního období 😇. Typický sušenkový základ byste ale u něj hledali marně. Základem cheesecaku je těsto, které děláme z mandlové mouky, másla a vajec 🥚. V náplni najdete krémový sýr, tvaroh z Farmy Zdeňka a smetanu ke šlehání. Základ i náplň cheesecaku pečeme současně 👩‍🍳.
Low carb slaný karamel vaříme z xylitolu, protože ten snese vyšší teploty než erythritol, másla i vysokoprocentní smetany 😌👍.

------‐-------------------------------------

13/10/2022

Milujeme povidla z Marmeládový mlýn ❤.

Trojité powidlí teď můžete ochutnat v našem low carb čokoládovém dortu s tvarohovým krémem a skořicí 🤗.

A co tohle kouzelné trojité powidlí obsahuje 😋?
Najdete v něm třetinu švestek, třetinu hrušek a třetinu jablek. V jeho chuti je švestkový základ doplněn sladkostí hruštiček a svěží nakyslostí jablíček.

V 1 kg povidel najdete téměř 2 kg ovoce. Povidla jsou vařena tradičním pomalým způsobem a nejsou nijak doslazována.

Jste již stejně nadšení jako my 😍? Tak rychle do bistra na náš čoko-povidlový dortík nebo pro zásoby povidel na vlastní pečení 😇.

-------------------------------------------

07/10/2022

Stromy si oblékly sváteční šat,
zlatem i červení protkaný 🍂.
Překrásné listy vykouzlí snad
úsměv na tváři 🍁, uvidíte sami.

Slunce již nehřeje v plné své síle,
jen něžně objímá zbarvenou krajinu 😊.
Kouzelné jsou ty podzimní chvíle,
když dáte si v Bistru oběd či svačinu 😍😋.

Čokoládovo-dýňový dort a krásné babí léto 🤎☀️🍰

-----------------------------------------------

01/09/2022

Burger s trhaným vepřovým ramínkem 🍔 a sýrem Halloumi 🧀 v parmazánové housce, zauzená majo, coleslaw 🥬, pečené hranolky z batátu 🍟, celeru a mrkve 🥕

Vepřové ramínko je jednou z nejlepších voleb, když dojde na na trhané vepřové 🤤. Ramínko je díky ideálnímu poměru tuku a svaloviny perfektním masem na pečení. Jelikož je místy prorostlejší 🥩, zůstává i po dlouhé tepelné úpravě šťavnaté.

Ramínko pečeme pomalu nejméně 12 hodin spolu s římským kmínem, uzenou paprikou, koriandrem, solí, pepřem a naší chilli pastou 🌶🥵.

Naopak kuřecí stehenní steak grilujeme velmi krátce 🔥, aby si zachoval svou šťavnatost.

Grilovaný kuřecí stehenní steak sous vide marinovaný s bylinkami🌱, silný jus se žampiony 🍄 a fenyklem, šťouchané celerové brambory, máslová brokolice s mandlemi 🥦

----------------------------------------------

16/08/2022

‼️ SOUTĚŽ na našem IG‼️

Připravili jsme pro Vás soutěž o poukaz na CELÝ DORT upečený u nás, v 😱😍!

Pečeme výhradně z čerstvých a kvalitních surovin, takže můžete mlsat bez výčitek 😇.

Zapojte se na našem instagramovém profilu ❤.

Soutěž bude ukončena v pátek 26.8.2022, kdy vylosujeme jednoho výherce z komentářů pod příspěvkem na našem IG.

-------------------------------------------------

Adresa

Tř. 1. Máje
Olomouc
77900

Otevírací doba

Pondělí	08:30 - 17:00
Úterý	08:30 - 17:00
Středa	08:30 - 17:00
Čtvrtek	08:30 - 17:00
Pátek	08:30 - 21:00
Sobota	10:00 - 17:00
Neděle	10:00 - 15:00

Internetová stránka

https://bistrodag.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Bistro DaG zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Bistro DaG:

Odkazy

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Restaurace?

Sdílet

Kategorie

Restaurace