Bistro Široká

Bistro Široká Nezvyklý prostor s příjemnou atmosférou... milá obsluha, výborné jídlo, výběrová káva... To najdete právě zde...

Jak to všechno bylo:
http://www.jizersketicho.cz/bistro-siroka/

Naše bistro se zaměřuje nejen na dobré jídlo, pití i kávu, ale také na atmosféru. Na možnost setkání u "rodinného" stolu a stolování s tím spojené.\Místo, kde Vám bude dobře a budete se zde scházet s přáteli, rodinou... Nabízíme denní nabídku jídel, ale rádi Vám zajistíme občerstvení na nejrůznější akce. Poskytneme příjemný prostor pro večírky, večeře, oslavy, setkání...Stačí se jen domluvit.

08/08/2026

brunch:

OKROŠKA - studená polévka, kuře, brambor, kopr

VEJCE DO SKLA - dvě vejce, nduja máslo, fokáča

LOKŠE a CHORIZO - míchaná vejce, gouda, holandská

HEMENEX a ČEDAR - šunka, pažitka, fokáča

BENEDIKT DO SKLA - šunka, holandská, fokáča

CROQUE MADAME - šunka, gouda, vejce

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - bazalkové pesto, fokáča (v)

hlavní jídlo:

HUEVOS ROTOS - vejce, pršut, hranolky (gf)

DOMÁCÍ PIROHY - vepř, smetana, chilli

KUŘECÍ ŠNYCL - vejce, parmoš, bramborová kaše

příloha bokem:

KŘUPAVÝ BRAMBOR - bylinky, česnek, parmoš, aioli (v, gf)

BISTRO SALÁT - listy, beluga, bulgur, pickles, citron, máta (v)

FOKÁČA - domácí pečivo (vgn)

07/08/2026

večerní menu:

OLIVY MIX - naložené olivy (vgn, gf)

SUŠENÉ ŠUNKY - pršut, krkovice, papričky (gf)

PLNĚNÉ SMAŽENÉ OLIVY - sýr, citron, parmoš, chilli mayo (v)

PAPRIKY PADRONE - uzená sůl, citron (vgn, gf)

SMAŽÁK - čedar s jalapeños, tatarka s listy (v)


MOZZARELLA - bazalkové pesto, rukola, fokáča (v)

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, pistácie, oliváč, fokáča (vgn)


PEČENÝ KVĚTÁK - smetana, tahini dresing, čimičuri (v, gf)

LANGOŠ - mortadella, labneh, pistácie, lanýž, kapary

DOMÁCÍ PIROHY - vepř, sezam, chilli, smetana, kopr, cibulka


KŘUPAVÝ BRAMBOR - aioli, parmoš, bylinky (v, gf)

BISTRO SALÁT - bulgur, beluga, listy, pickles, máta (gf)

DOMÁCÍ LOKŠE - bylinkové máslo (v)

FOKÁČA - domácí pečivo (vgn)


HOVĚZÍ BRISKET - zauzené hrudí, hořčice, pickles, kopr, šťáva (gf)

KUŘECÍ ŠNYCL - listy, řapík, bylinky, caesar dresing, parmoš

SELEČÍ KOLÍNKO - silná šťáva, pečené na ohni (gf)

07/08/2026

oběd:

OKROŠKA - studená polévka, kuře, okurky, ředkvička

LANGOŠE - mortadella, labneh, lanýž

HUEVOS ROTOS - hranolky, vejce, pršut (gf)

LOSOS - rýžový salát, vejce, avokádo (gf)

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v)

hlavní jídlo:

SELEČÍ KOLÍNKO - silná šťáva (gf)

HOVĚZÍ BRISKET - zauzené hrudí, pickles, šťáva (gf)

ŠNYCL - listy, řapík, bylinky, caesar dresing

PEČENÝ KVĚTÁK - smetana, tahini, čimičuri (v)

příloha bokem:

KŘUPAVÝ BRAMBOR - česnek, aioli (v, gf)

BRAMBOROVÁ KAŠE - cibulka, bylinky (v, gf)

BISTRO SALÁT - listy, beluga, bulgur (v)

PICKLES - naložená zelenina (vgn, gf)

FOKÁČA - domácí pečivo (vgn)

06/08/2026

čtvrtek
11:00 - 15:00

OKROŠKA (gf)
studená polévka, trhané kuře, brambor
okurky, ředkvička, podmáslí, kopr

NAŠE PIROHY
taštičky ručně plněné sekaným vepřem
smetana, chilli, sezam, kopr

ŠNYCL
kuřecí řízek, omáčka se žampiony
guancialle, bramborová kaše, parmoš

KVĚTÁK z OHNĚ (v, gf)
bryndzový labneh, sezam
čimičuri, křupavý brambor

SALMON CRUDO & RISO FREDDO (gf)
rýžový salát, losos v soli, vejce
listy, hrášek, olivy, kukuřice, avokádo

bistro jídlo:

LANGOŠE - mortadella, labneh, pistácie, lanýž

HUEVOS ROTOS - hranolky, vejce, pršut (gf)

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v)

DOMÁCÍ FOKÁČA (vgn)

05/08/2026

oběd:

OKROŠKA s ČERVENOU ŘEPOU (gf)
studená polévka, trhané kuře, brambor
okurky, ředkvička, podmáslí, kopr

RISOTTO ai FRUTTI di MARE (gf)
šafránové risotto se směsí ryb a plodů moře
krevety, mušle, treska, rajče

PIROHY
taštičky ručně plněné sekaným vepřem
smetana, chilli, sezam, kopr

ŠNYCL & RISO FREDDO
kuřecí řízek a studený rýžový salát, listy
hrášek, olivy, bylinky, kukuřice, rajče, avokádo

AGLIO OLIO (v)
tagliolini - čerstvé tenké těstoviny
konfitovaný česnek, chilli, petrželka, parmoš

bistro jídlo:

LANGOŠE - mortadella, labneh, pistácie, lanýž, kapary

HUEVOS ROTOS - hranolky, vejce, pršut, chilli, česnek, parmoš (gf)

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, pistácie, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v)

DOMÁCÍ FOKÁČA (vgn)

04/08/2026

oběd:

BRAMBOROVÝ KRÉM (v)
krutony, bylinky, sýr

PIROHY
taštičky plněné sekaným vepřem
smetana, chilli, sezam, kopr

RISOTTO ai FRUTTI di MARE (gf)
šafránové risotto, rajče
krevety, mušle, treska

CHICKEN TERIYAKI DONBURI (gf)
trhané kuře, cibulka, vejce
dashi, naložené zelí, sezam, nori

AGLIO OLIO (v)
tagliolini - čerstvé tenké těstoviny
konfitovaný česnek, chilli, petrželka, parmoš

bistro jídlo:

LANGOŠE - mortadella, labneh, pistácie, lanýž

HUEVOS ROTOS - hranolky, vejce, pršut (gf)

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v)

DOMÁCÍ FOKÁČA (vgn)

31/07/2026

oběd 11:00 - 15:00

SILNÝ VÝVAR - trhané kuře, nudle, zelenina, bylinky

SALÁT a LOSOS - vejce, mrkev, kruton, ančovička

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v)

hlavní jídlo:

PORCHETTA - rolovaný bůček, šalvěj, gravy (gf)

HOVĚZÍ BRISKET - zauzené hrudí, šťáva (gf)

FRIED CHICKEN - kalábrijské chilli

SMAŽENÝ KVĚTÁK - parmoš, sezam, salsa (v)

příloha bokem:

KŘUPAVÝ BRAMBOR - česnek, aioli (v, gf)

MAC´N´CHEESE - vyzrálý čedar, kolínka (v)

BRAMBOROVÁ KAŠE - cibulka, bylinky (v, gf)

BISTRO SALÁT - listy, beluga, bulgur, pickles (v)

PICKLES - naložená zelenina (vgn, gf)

FOKÁČA - domácí pečivo (vgn)

30/07/2026

oběd:

VÝVAR S TRHANÝM KUŘECÍM
nudle, zelenina, bylinky

CHEESE RAMEN - krémový vývar
sekané vepřové, gouda, naložené vejce
nudle, sečuán, kukuřice, sezam, cibulka

MAC´N´CHEESE GOULASH
zvěřinový guláš, kolínka
omáčka z vyzrálého čedaru

PESTO CASARECCE (v) /+ pršut
listový špenát, bazalkové pesto, hrášek, zelený chřest
kroucené těstoviny, parmoš

SALMON POKE BOWL (gf)
losos, avokádo, naložené zelí, kewpie mayo
sushi rýže, sezam, cibulka, ponzu, nori

bistro jídlo:

HUEVOS ROTOS - hranolky, vejce, pršut (gf)

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v)

DOMÁCÍ FOKÁČA (vgn)

25/07/2026

brunch do 15:00

KUŘECÍ VÝVAR - rajče, fregola, cavolo, parmoš

ARANCINO ONIGIRI - tuňák, wakame, sýr, aioli

HEMENEX a ČEDAR - šunka, pažitka, fokáča

BENEDIKT DO SKLA - šunka, holandská, fokáča

CROQUE MADAME - šunka, gouda, parmoš, vejce

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - bazalkové pesto, rukola, fokáča (v)

hlavní jídlo:

BRAMBOROVÉ KNEDLE
plněné hovězím a čabajkou, špenát, sýr

DOMÁCÍ PIROHY
vepř, smetana, chilli, sezam, kopr, umeboshi

HUEVOS ROTOS
vejce, pršut, hranolky, chilli, česnek, parmoš (gf)

FRIED CHICKEN
stehno, listy, caesar dresing, parmoš, topinka

SMAŽENÝ KVĚTÁK
sezam, tatarka s listy, křupavý brambor (v)

příloha bokem:

KŘUPAVÝ BRAMBOR - bylinky, česnek, parmoš, aioli (v, gf)

FOKÁČA - domácí pečivo (vgn)

24/07/2026

oběd:

KUŘECÍ VÝVAR - pečené rajče, fregola, cavolo, parmoš

ARANCINO ONIGIRI - rýžová koule, tuňák, wakame, sýr, tatarka

PLNĚNÉ SMAŽENÉ OLIVY - sýr, citron, parmoš, chilli mayo (v)

BRAMBOROVÉ KNEDLE - plněné hovězím, čabajka, slanina, špenát, sýr

HUMUS a OLIVOVKA - pickles, pistácie, fokáča (vgn)

MOZZARELLA - pesto, rukola, fokáča (v)

hlavní jídlo:

PORCHETTA - pečený rolovaný bůček, nduja, šalvějová omáčka (gf)

FRIED CHICKEN CAESAR - vykoštěné stehno, listy, ančovička, parmoš

SMAŽENÝ KVĚTÁK & BROKOLICE - parmoš, sezam, tatarka s listy (v)

příloha bokem:

KŘUPAVÝ BRAMBOR - bylinky, česnek, aioli (v, gf)

BRAMBOROVÁ KAŠE - cibulka, bylinky (v, gf)

BISTRO SALÁT - listy, beluga, bulgur, pickles, máta (v)

FOKÁČA - domácí pečivo (vgn)

Adresa

Široká 14
Liberec
46001

Otevírací doba

Úterý 08:30 - 19:00
Středa 08:30 - 19:00
Čtvrtek 08:30 - 19:00
Pátek 08:30 - 22:00
Sobota 09:00 - 22:00
Neděle 09:00 - 17:00

Telefon

+420773500499

Internetová stránka

,

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Bistro Široká zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Bistro Široká:

Odkazy

Sdílet

Kategorie