Myšlenka, otevřít v Praze pojízdnou restauraci s bio burgery se původem česko-francouzské majitelce zrodila poté, co se po 38 letech přestěhovala zpátky do Prahy z Los Angeles. Naším cílem je servírovat burgery a hranolky výborné kvality, s pocitem, že se co nejvíc snažíme vyjít vstříct zákazníkům a vytvořit něco půvabného, chutného a poctivého, s co nejmenším škodlivým dopadem na životní prostředí. Maso, které zpracováváme pochází jen od "šťastných zvířátek", od bio dodavatele z Kušných hor, jehož maso je vyzrálé, bez hormonů, stimulantů a antibiotik z volně se pohybujícího skotu na horských pastvinách. Bulky si necháváme na zakázku upéct podle vlastního receptu v pekárně v pražských Řepích. Máme vlastní recept na naší domácí “dream” omáčku, která je v každém hamburgeru. Veškeré pokrmy jsou baleny do "bidodegradable" Earth friendly obalů PleatPak a Magic Bag od společnosti GreenDustries. Graffiti design a logo jsme si nechali navrhnout a vytvořit od belgického streetartisty známého pod jménem Chase Erachi.
