Cibule Bistro

Cibule Bistro. Jídlo s nápadem. Čerstvé jídlo a vývary. Jídlo, které si budou moct vychutnat kdykoliv a kdekoliv. Budeme s láskou a péčí koncept rozvíjet dál.

Cibule Bistro se zrodilo v srdci šéfkuchaře Filipa Sajlera z touhy nabídnout lidem jídlo jako v restauraci. Filip dal proto dohromady tým s mezinárodními kulinářskými zkušenostmi, nejvyšší odborností, úžasný řetězec farem i dodavatelů a špičkovou skandinávskou technologii. Více jak dva roky jsme všichni společně ladili komplexní řešení a každý detail. Každý den vždy o kus lépe, od pečlivého výběru

surovin, přes úpravu jídel nejmodernější technologií, šokovým zchlazením a balením do krabiček. I když máme obal recyklovatelný a z lokálního zdroje, náš cíl je dál hledat ekologické řešení. Cibule Bistro musí mít vždy všechno 100% čerstvé, z nejlepších surovin a v maximální kvalitě. Cibule Bistro se stalo naší vášní.

27/03/2026

Taky byste ocenili nějaké tipy na to, co uvařit? 👩‍🍳✨

Máme pro vás malý dárek! 🎁
Do konce dubna ke každé objednávce nad 500 Kč přidáváme naši kuchařku plnou inspirace, chutí a jednoduchých receptů, které si zamilujete.

Tak si udělejte radost
Mrkněte na náš eshop cibulebistro.

17/03/2026

Jak udělat polívku ještě lepší než už je?👀 No přeci skvělým základem, který za vás uděláme my a dnes vám i ukážeme jak přesně si s naším vývarem uvařit tuto skvělou cibulovou polévku☺️

Suroviny na 4 porce:
🍖40 g Iberico špek
🧈20 g Máslo
🧅200 g Cibule loupaná
🍃4 g Tymián
🥄5 g Cukr krupice
🍷100 ml Bílé víno
🥣600 ml Hovězí vývar Cibule Bistro
🧂Pepř, sůl

Suroviny na servis:
🥖8 plátků Francouzská bageta
🧀60 g sýr Gruyère
🥚1 ks žloutek

postup:
1️⃣ V hrnci vyrestujte špek na kostičky, přidejte máslo a cibuli na klínky. Restujte do tmavě zlaté barvy.
2️⃣ Přidejte tymián, zaprašte cukrem a nechte zkaramelizovat.
3️⃣ Podlijte vínem, nechte ho úplně vyvařit a poté zalijte hovězím vývarem.
4️⃣ Osolte, opepřete a krátce povařte, aby si cibule udržela strukturu.
5️⃣ Polévku v mističkách poklaďte bagetkou se směsí sýra a žloutků.
6️⃣ Nechte zezlátnout pod grilem nebo flambovací pistolí.
7️⃣ Servírujte s čerstvou pažitkou! 🌿

TIP ŠÉFKUCHAŘE👨🏻‍🍳
Pokud chceme vegetariánskou variantu, vynecháme špek a jeho množství nahradíme máslem. Vývar v tomto případě použijeme zeleninový.

12/03/2026

pokračujeme v krasojízdě a tentokrát vám Filip popovídá o naších krémových polévkách !☺️

Které najdete i s našimi ostatními produkty ve vašich oblíbených obchodech nebo na cibulebistro.cz

01/12/2025

Black Friday je fuč… ale Cyber Monday právě dorazil.
A s ním 15% sleva na úplně všechno od Cibule Bistro na našem e-shopu. 💛
Takže jestli chceš nakoupit něco skvělého k jídlu, dnes je ten den.

28/11/2025

Polévkoví milovníci, pozor! 💛
Na Black Friday jsme snížili cenu všech našich polévek o 20 % 🤩
Od dýňové až po kuřecí a hovězí vývar jako polévka - kterou si dáš jako první? 🤩

27/11/2025

Přinášíme recept, který voní poctivostí, hřeje jako domácí kuchyně a díky našemu vývaru je hotový raz dva. Tohle jídlo tě naučí milovat česnek úplně jinak. 🥣

Suroviny na 4 porce:
150 g loupaných brambor
40 g česneku
350 ml plnotučného mléka
500 ml Zeleninového vývaru Cibule Bistro
60 g šalotky
30 ml slunečnicového oleje
20 g másla
70 ml smetany 30 %
25 g hladké mouky
Muškátový oříšek
Černý pepř
Sůl

Na servis:
Chlebové krutony
Pažitka

🔥 Postup
Česnek konfitujeme - oloupané stroužky zalijeme olejem rozehřátým na 70 °C a necháme při teplotě 70°C 12 hodin jemně péct.
Ve středně rozehřátém hrnci si na másle smíchaném s trochou oleje z konfitovaného česneku zesklovatíme najemno nakrájenou šalotku.
Zasypeme moukou a asi 2 minuty restujeme.
Zalijeme mlékem a Zeleninovým vývarem Cibule Bistro, důkladně rozmícháme metličkou a přivedeme k varu.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme do měkka, občas promícháme.
Osolíme, opepříme, přidáme konfitovaný česnek, zatrhneme muškátovým oříškem a polévku rozmixujeme do hladka.
Podle chuti dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Podáváme s krutony a pažitkou.

👨🍳 Tip šéfkuchaře
Někdy stačí detail:
Pár plátků konfitovaného česneku navrch + lžička pesta z medvědího česneku = naprostý upgrade.

11/11/2025

Není nad dobré jídlo - i když si ho vychutnáš sám. ❤️‍🩹
Česnekový krém je přesně ta miska, co tě zahřeje i bez company.
A kdyby náhodou zbylo, vydrží ti v lednici 7 dní… 🧄💛

10/11/2025

Cibule, kořenová zelenina, kosti… a nic navíc.
Všechno čerstvé, všechno poctivé - protože dobrý vývar se neoklame. 💛

27/10/2025

Nejstrašidelnější na podzimu?
Že ti dojde dýňovka. 👻
Naštěstí s kódem DYNE15 máš slevu -15 %, a když si jich dáš do košíku 4 a víc, přistane ti další -15 % navíc! To znamená až 30 % sleva na opravdový podzimní comfort food. 🎃

19/10/2025

Známé české rčení říká, že polévka je grunt. 💛
A když se blíží zima, platí to dvojnásob. Období, kdy se vyplatí vsadit na poctivou polévku. 🍲

Často se nás ptáte, jaký je rozdíl mezi vývarem a vývarem polévkou.

Tak tady to máte hezky přehledně:
➡️ Vývar – silný, tažený 6 hodin (kuřecí), 12 hodin (hovězí), ideální základ pro vaření.
➡️ Kuřecí vývar polévka - hotová a jemně dochucená. Můžete ji rovnou ohřát a vychutnat, nebo si ji doladit přesně podle sebe - přidejte nudle, krutóny, trhané maso nebo čerstvé bylinky.

13/10/2025

Podzimní must-have? Jednoznačně miska teplé polévky 🍵
Dýňová, česneková, hrášková nebo rajčatová?
Teď si je navíc objednáš přímo z našeho e-shopu! 💛

Adresa

Perfect Canteen S. R. O. , Pražská 673
Klasterec Nad Ohri
43151

Internetová stránka

http://www.cibulebistro.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Cibule Bistro zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Cibule Bistro:

Odkazy

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Restaurace?