Black Bakery

22/10/2026

Máme radost, že se o nás píše. 🤎

Děkujeme za krásná slova a za to, že je vidět, že poctivá ruční práce a láska, kterou vkládáme do našeho řemesla, nese své ovoce.

Největší odměnou jsou pro nás spokojení zákazníci, kteří se k nám rádi vracejí. O to větší radost máme, že jsme se dostali mezi doporučené gastronomické podniky v průvodci Gourmet Jižní Morava 2026. 🤎 Tasty Moravia

Děkujeme všem, kteří jsou součástí našeho příběhu. Bez vás by to nešlo. 🫶🏻

Celý článek o nás si můžete přečíst zde 👇🏻
🔗 https://vyskovsky.denik.cz/zpravy-region/kavarna-black-bakery-bucovice-pruvodce-gourmet-jizni-morava-2026-doporucene-podniky-gastronomie-vyskovsko/

17/10/2026

08/10/2026

🎃 PODZIM UŽ JE TADY… A S NÍM I NAŠE DÝNĚ! 🍂

Podzim má své kouzlo a u nás v Black Bakery i svou nezaměnitelnou chuť. 🤎

Naše Dýně se sotva objeví ve vitríně a už mizí. A my máme obrovskou radost, že jste si ji tolik zamilovali!

Možná jste si všimli, že ji nabízíme jen v omezeném množství. Důvod je jednoduchý – každá vrstva, každý detail, a dokonce i samotná stopka jsou výsledkem precizní ruční práce. Výroba je tak časově náročná, že zkrátka nestíháme připravovat tolik kusů, kolik byste si přáli.

A co se ukrývá uvnitř? 🤎

🍫 Jemná ganache z bílé čokolády
❤️ Rybízové kompoté
🤎 Nadýchaná karamelová šlehačka
🍫 Čokoládový korpus

Navíc je naše Dýně bez přidaného lepku.

Pokud na ni tedy u nás ve vitríně narazíte, neváhejte. Je to malý kousek podzimu, do kterého vkládáme opravdu spoustu péče. 🍂

A teď nás zajímá – už jste naši Dýni ochutnali? 🎃 Pokud ano, jak vám chutnala? Budeme moc rádi za vaše dojmy! 🤎

PodzimníDezerty

06/10/2026

Kolik příchutí limonád je tak akorát? My říkáme, že devět. 😁

U nás si totiž můžete vybrat pořádnou nálož příchutí od - připravujeme je pro vás vždy fresh – s ledem, čerstvým ovocem a bylinkami. A ta chuť? Za nás naprosto TOP!

Všechny sirupy lze nakoupit v 0,5 l "na doma" ☺️❤️

🥭 Mango
🫐 Malina
🍓 Jahoda
🌼 Bezinka
🍎 Jablko se skořicí
💜 Švestka
🍊 Pomeranč
🥒 Okurka
🍐 Hruška s vanilkou – NOVINKA!

A právě hruška s vanilkou nás opravdu překvapila. 🤍 Novinka od Kitlu od 1. 10., která si u nás rozhodně našla svoje místo.

Tak co – která příchuť je vaše? 👀

freshlimonada

05/10/2026

🎃 Podzim je tu a smoothie my milujeme!

A protože pro vás rádi chystáme sezónní nabídku, tentokrát jsme podzim nalili rovnou do skleničky. 🧡

Představujeme naše DÝŇOVÉ SMOOTHIE – krásné na pohled a ještě lepší na chuť.

🥛 100% dýňové pyré
🥛 mléko dle vašeho výběru (mandlové, kokosové, kravské, bezlaktózové nebo ovesné gluten free)
🥛 řecký jogurt
🍂 pumpkin spice koření od Sonnentoru

Krémové, voňavé a přesně tak podzimní, jak má být. 🍁

Tak kdo ho ochutná jako první? 🎃🤎

21/09/2026

BRUNCH JE ZPÁTKY! 🤍

Po krátké pauze se konečně vracíme k našim brunchům a v neděli 27. 9. se na vás moc těšíme v Black Bakery. Tentokrát jsme pro vás připravili:

1. Tradiční anglická snídaně
Párky od Kloudy, míchaná vejce, opečené žampiony, křupavá slanina, rajčata, fazolky a naše pečivo.

2. Obložený opečený chléb s našlehanou ricottou

3. Paštika z kachních jater
Naše delikátní paštika z kachních jater s červeným vínem a brusinkami, opečená máslová brioška a svěží salátek.

4. Jablečný crumble
S ořechovo-skořicovou drobenkou a teplým vanilkovým šodó.

Rezervace na brunch přijímáme telefonicky od čtvrtka od 9:00 na čísle kavárny 777 932 022. 📞

Po krátké pauze už se na vás opravdu moc těšíme!

Black Bakery

17/09/2026

🍄 MUCHOMŮRKA – naše nová LIMITKA! 🍄

Letos sice houby moc nerostly… zato u nás se teď muchomůrkám daří dokonale. 🤭❤️ A nebojte, ty naše nejsou jedovaté – maximálně silně návykové!

Uvnitř najdete:
🤍 vanilkovou ganache
🍦 vanilkový korpus
❤️ rybízový crémeux
✨ rybízový gel
🌰 kaštanovou ganache
🍫 karamelovou čokoládu

Aktuálně je to jeden z našich největších hitů, ale Muchomůrka je jen limitovaná edice. Takže kdo ji chce ochutnat, doporučujeme vyrazit na lov co nejdřív. 🍄🧺

📍 K ulovení právě teď u nás v Black Bakery

04/09/2026

🥒 OKURKA V BLACK BAKERY?

Jo. Ale trochu jiná, než byste čekali ☺️

Pro kope u Znojma jsme dostali zakázku na něco opravdu znojemského – okurky! 🥒 A samozřejmě v naší sladké verzi.

Vznikly podle receptu od té nejlepší 🤍 a uvnitř se ukrývá kombinace pistácie, bílé čokolády a malin. A nebojte, po skutečné okurce nechutnají ani trošku 😉

A protože se nám líbily až moc, pár jsme jich udělali i pro vás. 💚

Takže naše „znojemské okurky“ můžete ochutnat i u nás v kavárně. 🥒✨

Tak kdo si dá okurku ke kávě? Nebo radši k matchi či naší skvělé domácí limonádě od ? 🥒💚

Jasně 💚 K tomuhle Reelu bych dala:

🥒

03/09/2026

Náš signature dezert PARIS-BREST v nové ovocné verzi. ❤️

Křehké odpalované těsto, čokoládová ganache s lesním ovocem a ovocné compoté. Kombinace čokolády a příjemné kyselosti ovoce, která mu dodává lehkost a svěžest.

PARIS-BREST LESNÍ OVOCE 🍓🫐
Novinka, kterou od nás můžete ochutnat právě teď.

A jestli už náš Paris-Brest znáte… jsme zvědaví, která verze bude vaše nejoblíbenější. 🤍