Železná Růže Brno

Železná Růže Brno Železná Růže Vám může nabídnout výborné pivo Pilsner Urquell čepované z pivních tanků, které jsou umístěny přímo v interiéru restaurace.

Na čepu je také pivo Gambrinus, černé pivo Kozel a pšeničný pivní speciál Fénix. Pro milovníky vína máme k dispozici rozsáhlou vinotéku s přívlastkovými víny, kde je možné si osobně vybrat víno dle Vaší chuti. Naše kuchyně nabízí velký výběr pokrmů podávaných na desce (kolena, žebra, špízy, steaky atd.), ale i tradiční česká jídla a také široký sortiment různých chuťovek k pivu, které pro Vás vyrá

bí a nakládá náš šéfkuchař přímo v restauraci (domácí nakládaný hermelín se švestkami a ořechy, tradiční utopenec, výborná libová masová tlačenka, domácí škvarková pomazánka, husí jatýrka v sádle nebo čerstvě namletý tataráček s topinkami, který Vám na přání ochutí náš šéfkuchař nebo si ho můžete namíchat a dochutit sami u stolu). Můžeme Vám také nabídnout opékání v krbu přímo v restauraci (selata, jehňata, krůty, kýty atd.). Díky atraktivnímu prostředí klenbového sklepa jsme vhodným místem pro konání svatebních hostin, firemních, maturitních i stužkovacích večírků, promocí, rautů, rodinných oslav a dalších akcí, při nichž hledáte zajímavé prostory se slavnostní atmosférou.

🔝🙌👨‍🍳Železná Růže - stavte se na výborná menu každý den od 11 - 14 hod 🥳.🌟Pondělí 8.6. 2026 – Menu s polévkouKvětáková ...
07/06/2026

🔝🙌👨‍🍳Železná Růže - stavte se na výborná menu každý den od 11 - 14 hod 🥳.

🌟Pondělí 8.6. 2026 – Menu s polévkou

Květáková polévka s bramborem a kořenovou zeleninou

Menu 1: 200g Pečený libový BBQ bůček - na černém irském pivu Guinness, šťouchané brambory se smaženou cibulkou, výpekový sos, čalamáda 169 Kč

Menu 2: 200g Medailonky z kuřecích prsíček marinované v čerstvých bylinkách - pečené pařížské brambory, cheddarový dip s pancettou 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové kotlety plemene Duroc - hříbková omáčka, rustikální bramborové hranolky, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, bylinkové krutonky 189 Kč

🌟Úterý 9.6. 2026 – Menu s polévkou

Mrkvový krém

Menu 1: 250g Hrachová kaše se zauzenou krkovičkou - smažená cibulka na sádle, nakládaná okurka, čerstvý chléb 169 Kč

Menu 2: 200g Smažená kuřecí vykostěná stehýnka v parmazánové strouhance - šťouchané smetanové brambory, salát z pekingského zelí 169 Kč

Menu 3: 200g Pulled Pork Burger - trhané vepřové maso, cheddar, plátky rajčat, česnekový dip, grilovaná slanina, hranolky julienne, spiracha mayo 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, bylinkové krutonky 189 Kč

🌟Středa 10.6. 2026 – Menu s polévkou

Mexická fazolová polévka s nachos

Menu 1: 200g Kuřecí nudličky teriyaki - s wok zeleninou a mungo klíčky, restované asijské nudle, sezamová semínka 169 Kč

Menu 2: 200g Řecké mleté hovězí biftečky - plněné sýrem Feta, bramborová kaše s pažitkou, jogurtové tzatziki 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová krkovička - smažené cibulové kroužky, dijonská omáčka, americké kořeněné brambory, listový salát 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, bylinkové krutonky 189 Kč

🌟Čtvrtek 11.6. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Hovězí špikovaná pečeně v koprové omáčce - houskové knedlíky, vařené vejce 169 Kč

Menu 2: 200g Řízek Brno - vepřová kotleta plněná míchanými vajíčky se šunkou a hráškem, šťouchané brambory s jarní cibulkou, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak Quattro Formaggi - gratinovaný čtyřmi druhy sýrů, steakové bramborové hranolky, bylinkový dip 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, bylinkové krutonky 189 Kč

🌟Pátek 12.6. 2026 – Menu s polévkou

Gulášová polévka s bramborem a mletou vepřovou plecí

Menu 1: 250g Bramborové strapačky s pečeným zelím a oravskou slaninou 169 Kč

Menu 2: 200g Smažený krůtí řízek v trojobalu - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - švestková omáčka s portským vínem, smažené bramborové rösti, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, bylinkové krutonky 189 Kč

👨‍🍳🔝Železná Růže - zveme Vás k návštěvě krásné atypické restaurace s výbornou kuchyní, širokým výběrem čepovaného piva a...
01/06/2026

👨‍🍳🔝Železná Růže - zveme Vás k návštěvě krásné atypické restaurace s výbornou kuchyní, širokým výběrem čepovaného piva a vinotékou🥳.

🌟Pondělí 1.6. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový krém s toastem

Menu 1: 250g Zapékané těstoviny - s uzeným masem, hráškem, sýrem a smetanou, čalamáda 169 Kč

Menu 2: 200g Smažený kuřecí řízek v trojobalu - máslová bramborová kaše, rajčatový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - restované fazolové lusky s anglickou slaninou a česnekem, steakové bramborové hranolky, demi glace 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované krevety - zahradní listový salát s cherry rajčátky, medovo-hořčičná zálivka s limetkovou šťávou, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Úterý 2.6. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Smažený sýr se šunkou - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 2: 200g Hamburská kýta na smetaně - houskový knedlík, restovaná šunka s nakladánou okurkou 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak marinovaný v řeckém jogurtu - americké brambory, omáčka z konfitovaného česneku, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované krevety - zahradní listový salát s cherry rajčátky, medovo-hořčičná zálivka s limetkovou šťávou, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Středa 3.6. 2026 – Menu s polévkou

Minestrone

Menu 1: 200g Domácí karbanátky z vepřové plece - bramborový salát s majonézou a petrželkou 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí kostky po burgundsku - na červeném víně a kořenové zelenině, šťouchané brambory s jarní cibulkou 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí stehenní steak BBQ - kroketové válečky, domácí salsa, listový salát s cherry rajčátky, demi glace 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované krevety - zahradní listový salát s cherry rajčátky, medovo-hořčičná zálivka s limetkovou šťávou, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Čtvrtek 4.6. 2026 – Menu s polévkou

Krémová cibulačka se sýrovým toastem

Menu 1: 200g Indické kuřecí karí s kokosovým mlékem - rýže basmati, čerstvý koriandr 169 Kč

Menu 2: 200g Tortilla wrap - smažené krůtí stripsy, ledový salát, plátky rajčat) bramborové dolary, bylinkový dip 169 Kč

Menu 3: 200g Ražniči na jehle - vepřová panenka, klobása, kapie, cibule, slanina, pečené brambory s bylinkami a česnekem, výpekový sos, tatarská omáčka 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované krevety - zahradní listový salát s cherry rajčátky, medovo-hořčičná zálivka s limetkovou šťávou, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Pátek 5.6. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s játrovou rýží a nudlemi

Menu 1: 200g Přírodní kuřecí závitek plněný jarní bylinkovou nádivkou - bramborová kaše, výpekový sos, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí kotlíkový gulášek s bramborem a klobásou - čerstvý chléb, šalotka, feferonky 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové panenky sous-vide - cheddarová omáčka s pancettou, belgické bramborové hranolky, listový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované krevety - zahradní listový salát s cherry rajčátky, medovo-hořčičná zálivka s limetkovou šťávou, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🔝🫶Železná Růže - srdečně Vás zveme k návštěvě krásné restaurace s výbornou kuchyní a širokou nabídkou čepovaného piva v ...
25/05/2026

🔝🫶Železná Růže - srdečně Vás zveme k návštěvě krásné restaurace s výbornou kuchyní a širokou nabídkou čepovaného piva v blízkosti BVV 👨‍🍳👏🍺.

🌟Pondělí 25.5. 2026 – Menu s polévkou

Květákový krém s toastovými krutonky

Menu 1: 200g Vepřová pečeně špikovaná uzenou slaninou - kedlubnové zelí, houskový knedlík, výpekový sos 169 Kč

Menu 2: 200g Medailonky z vepřové panenky na smetanovém listovém špenátu - šťouchané brambory s cibulkou, vídeňská cibulka 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak Virginia - omáčka Quattro Formaggi, steakové bramborové hranolky, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované kachní prsíčko sous-vide v bylinkovém koření - jemně filírované, variace listových salátů s cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Úterý 26.5. 2026 – Menu s polévkou

Fazolová polévka s klobásou

Menu 1: 200g Kuřecí smaženky v kukuřičné strouhance - marinované v řeckém jogurtu, máslová bramborová kaše, mrkvový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Kuřecí prsíčka Caprese gratinovaná rajčaty a mozarellou - pečené brambory s rozmarýnem, bylinkový dip 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - šípková omáčka s červeným vínem, smažené bramborové trojhránky, listový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované kachní prsíčko sous-vide v bylinkovém koření - jemně filírované, variace listových salátů s cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Středa 27.5. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Vepřové výpečky se špenátem - bramborové knedlíky, výpekový sos, smažená cibulka 169 Kč

Menu 2: 200g Smažený krůtí řízek v trojobalu - vařené petrželkové brambory, máslo, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g BBQ steak z vepřové krkovice sous-vide - americké kořeněné brambory, omáčka z hrubozrnné hořčice, listový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované kachní prsíčko sous-vide v bylinkovém koření - jemně filírované, variace listových salátů s cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Čtvrtek 28.5. 2026 – Menu s polévkou

Dýňový krém s praženými semínky

Menu 1: 200g Bavorská sekaná balená v anglické slanině - bramborová kaše s máslem a pažitkou, nakládaná okurka, výpekový sos 169 Kč

Menu 2: 200g Fish and chips ( treska v originálním těstíčku) - steakové bramborové hranolky, mačkaný zelený hrášek s mátou, cucumber mayo 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - omáčka ze sušených rajčátek s čerstvou bazalkou, bramborové krokety, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované kachní prsíčko sous-vide v bylinkovém koření - jemně filírované, variace listových salátů s cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🌟Pátek 29.5. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Tvarohové knedlíky plněné jahodami - strouhaný perník, cukr, přepuštěné máslo 169 Kč

Menu 2: 250g Penne allˇ Arrabbiata - filírované kuřecí prsíčko, tvrdý sýr Grana Padano, rucola 169 Kč

Menu 3: 200g Hovězí roastbeef pečený na medium - dijonská omáčka s nakládaným zeleným pepřem, belgické bramborové hranolky, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Grilované kachní prsíčko sous-vide v bylinkovém koření - jemně filírované, variace listových salátů s cherry rajčátky, olivovo-hořčičná zálivka, rozpečená bagetka 189 Kč

🔝👨‍🍳Železná růže - kvalitní menu, rauty, oslavy🥳🌟Pondělí 18.5. 2026 – Menu s polévkouZeleninový vývar s masovými knedlí...
18/05/2026

🔝👨‍🍳Železná růže - kvalitní menu, rauty, oslavy🥳

🌟Pondělí 18.5. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s masovými knedlíčky a nudlemi

Menu 1: 200g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem - dušené červené zelí, smažená cibulka 169 Kč

Menu 2: 200g Řízečky z vepřové panenky - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak v bylinkovém koření - pečené brambory s rozmarýnem, omáčka z vyzrálého čedaru 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - na směsi listových salátů s restovanými cherry rajčátky a pečenou červenou řepou, rozpečený toust s bylinkovým máslem 189 Kč

🌟Úterý 19.5. 2026 – Menu s polévkou

Celerový krém s toustovými krutony

Menu 1: 200g Trhané kuře na paprice - italské těstoviny fusilli 169 Kč

Menu 2: 200g Rolovaná vepřová kotleta plněná vaječnou nádivkou s anglickou slaninou - máslová bramborová kaše, nakládaná okurka, výpekový sos 169 Kč

Menu 3: 200g BBQ steak z vykostěných kuřecích stehýnek - belgické bramborové hranolky, spiracha mayo, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - na směsi listových salátů s restovanými cherry rajčátky a pečenou červenou řepou, rozpečený toust s bylinkovým máslem 189 Kč

🌟Středa 20.5. 2026 – Menu s polévkou

Kulajda s vařeným vejcem

Menu 1: 250g Krémové hříbkové rizoto s filírovanou vepřovou panenkou - rýže Arborio, lanýžový olej, sypané sýrem Grana Padano a rucolou 169 Kč

Menu 2: 200g Smažený hermelín s poličanem - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová krkovička - mexické červené fazole s kukuřicí a drcenými rajčaty, americké brambory, smažené cibulové kroužky 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - na směsi listových salátů s restovanými cherry rajčátky a pečenou červenou řepou, rozpečený toust s bylinkovým máslem 189 Kč

🌟Čtvrtek 21.5. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem - šťouchané smetanové brambory, salát z pekingského zelí s mrkví 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí kostky na pepři - dušená jasmínová rýže 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka sous-vide - restovaný chřest, pečené brambory s tymiánem, demi glace, listový salát 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - na směsi listových salátů s restovanými cherry rajčátky a pečenou červenou řepou, rozpečený toust s bylinkovým máslem 189 Kč

🌟Pátek 22.5. 2026 – Menu s polévkou

Bílá zelňačka s uzeným masem a bramborem

Menu 1: 200g Pečené kuřecí stehno na másle a bylinkách - bramborová kaše s pažitkou, dýňový kompot 169 Kč

Menu 2: 200g Lasagne s listovým špenátem a kuřecími prsíčky - smetanový bešamel, Parmigiano Reggiano 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové kotlety Duroc - lišková omáčka, steakové bramborové hranolky, rucolový salát s cherry rajčátky 179 Kč

Tip týdne: Grilovaný kozí sýr balený v parmské šunce - na směsi listových salátů s restovanými cherry rajčátky a pečenou červenou řepou, rozpečený toust s bylinkovým máslem 189 Kč

🔝🤩Železná růže - skvělá denní menu, 10 druhů čepovaného piva, krásný atypický interiér, vinotéka, grilování v krbu🌟Pondě...
11/05/2026

🔝🤩Železná růže - skvělá denní menu, 10 druhů čepovaného piva, krásný atypický interiér, vinotéka, grilování v krbu

🌟Pondělí 11.5. 2026 – Menu s polévkou

Hráškový krém s toastovými krutonky

Menu 1: 200g Flamendr z kuřecích prsíček - bramboráčky, feferonka 169 Kč

Menu 2: 200g Smažený květák v trojobalu - vařené brambory s máslem a petrželkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová kotleta na restovaných zelených fazolkách se slaninou a česnekem - pečené brambory, demi glace 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem ( pečený na medium) - cherry rajčata, vinaigrette zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Úterý 12.5. 2026 – Menu s polévkou

Staročeská bramboračka

Menu 1: 200g Smažený řízek z vepřového karé - bramborový salát s majonézou, citron 169 Kč

Menu 2: 200g Guláš z hovězí veverky - houskový knedlík, červená šalotka 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak gratinovaný šunkou a camembertem - bramborové krokety, bylinkový dip 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem ( pečený na medium) - cherry rajčata, vinaigrette zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Středa 13.5. 2026 – Menu s polévkou

Česnečka se šunkou a šlehaným vejcem se sýrovými krutony

Menu 1: 250g Italské fusilli v krémové smetanové omáčce - filírovaná krůtí prsíčka, čerstvý baby špenát, Parmigiano Reggiano 169 Kč

Menu 2: 200g Kuřecí řecké souvlaki (marinovaná kuřecí prsíčka na jehle) - pita chléb s hrubozrnnou solí a rozmarýnem, jogurtové tzatziki 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová krkovička marinovaná v medové hořčici - pepřová omáčka, americké brambory, listový salát se špekem 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem ( pečený na medium) - cherry rajčata, vinaigrette zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Čtvrtek 14.5. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Vykostěná kuřecí stehýnka smažená v trojobalu - máslová bramborová kaše , rajčatový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí pečeně po znojemsku - dušená petrželková rýže 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - omáčka z restované pancetty se zauzenou paprikou, steakové hranolky, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem ( pečený na medium) - cherry rajčata, vinaigrette zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Pátek 15.5. 2026 – Menu s polévkou

Luštěninová polévka

Menu 1: 200g Pečené zauzené kuřecí stehýnko - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, domácí čalamáda 169 Kč

Menu 2: 200g Rolovaná vepřová panenka plněná mozarellou a sušenými račaty - pečené pařížské brambory s rozmarýnem,demi glace 169 Kč

Menu 3: 200g Telecí medailoky, s omáčkou z lesních hřibů - smažené bramborové trojhránky, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Zahradní salát s hovězím roastbeefem ( pečený na medium) - cherry rajčata, vinaigrette zálivka, rozpečený toust 189 Kč

Vážení hosté,ve dnech 2.4. - 5.4. 2026 naše restaurace zajišťuje stravování účastníkům sportovní akce Easter Cup 2026. Z...
02/04/2026

Vážení hosté,
ve dnech 2.4. - 5.4. 2026 naše restaurace zajišťuje stravování účastníkům sportovní akce Easter Cup 2026. Z důvodu zcela plné kapacity v těchto dnech máme uzavřenou společnost.
Budeme se na Vás opět těšit v úterý 7.4. 2026.
Kolektiv Železné růže

👨‍🍳🔝Železná růže - srdečně Vás zveme k návštěvě naší restaurace v blízkosti brněnského výstaviště.😊🌟Pondělí 23.3. 2026 ...
23/03/2026

👨‍🍳🔝Železná růže - srdečně Vás zveme k návštěvě naší restaurace v blízkosti brněnského výstaviště.😊

🌟Pondělí 23.3. 2026 – Menu s polévkou

Hráškový krém s toustovými krutony

Menu 1: 200g Pečená vepřová krkovička v pivní marinádě - tence filírovaná, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou, domácí čalamáda 169 Kč

Menu 2: 200g Vykostěná kuřecí stehýnka v sýrovém kabátku - pečené brambory s rozmarýnem, listový salát s bylinkovou zálivkou 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - restovaný chřest, šalotková omáčka se zauzenou paprikou a pancettou, česnekové klíčky 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované kachní prsíčko sous- vide - zahradní salát s cherry rajčaty a mladou cibulkou, olivovo- hořčičná zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Úterý 24.3. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi

Menu 1: 200g Hamburská kýta na smetaně - houskový knedlík 169 Kč

Menu 2: 200g Vepřová panenka v parmazánovém těstíčku - máslová bramborová kaše, okurkový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak Virginia - restovaná středomořská zelenina, rustikální bramborové hranolky, bylinková mayo 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované kachní prsíčko sous- vide - zahradní salát s cherry rajčaty a mladou cibulkou, olivovo- hořčičná zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Středa 25.3. 2026 – Menu s polévkou

Celerový krém s toastovými krutonky

Menu 1: 200g Smažené kuřecí Cordon-Bleu - kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem, šťouchané smetanové brambory, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Stroganoff z hovězí roštěné - dušená petrželková rýže 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové kotlety se sázeným vejcem a parmskou šunkou - steakové bramborové hranolky, dip z pečeného česneku, rucolový salát 169 Kč

Tip týdne: 250g Grilované kachní prsíčko sous- vide - zahradní salát s cherry rajčaty a mladou cibulkou, olivovo- hořčičná zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Čtvrtek 26.3. 2026 – Menu s polévkou

Frankfurtská polévka s klobásou a bramborem

Menu 1: 200g Thajská kuřecí pánev - wok zelenina, ústřicová omáčka, restované asijské nudle, čerstvý koriandr 169 Kč

Menu 2: 200g Krůtí karbanátky se sýrem smažené v trojobalu - vařené máslové brambory, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka balená v anglické slanině - omáčka z vyzrálého čedaru, americké brambory, listový salát se slaninkou 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované kachní prsíčko sous- vide - zahradní salát s cherry rajčaty a mladou cibulkou, olivovo- hořčičná zálivka, rozpečený toust 189 Kč

🌟Pátek 27.3. 2026 – Menu s polévkou

Česnečka se šunkou a šlehaným vejcem, sýrové krutonky

Menu 1: 200g Smažený vepřový řízek - bramborový salát s majonézou, citron 169 Kč

Menu 2: 200g Mexický guláš z hovězí veverky s fazolemi a kukuřicí - čerstvý chléb, šalotka, feferonka 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak špikovaný sušenými rajčaty - pečené brambory grenaille s tymiánem, demi glace, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Grilované kachní prsíčko sous- vide - zahradní salát s cherry rajčaty a mladou cibulkou, olivovo- hořčičná zálivka, rozpečený toust 189 Kč

👨‍🍳🔝Železná růže - těšíme se na Vás v novém týdnu a přejeme pohodové dny😊.🌟Pondělí 16.3. 2026 – Menu s polévkouKvětákov...
16/03/2026

👨‍🍳🔝Železná růže - těšíme se na Vás v novém týdnu a přejeme pohodové dny😊.

🌟Pondělí 16.3. 2026 – Menu s polévkou

Květáková polévka s bramborem a kořenovou zeleninou

Menu 1: 200g Smažená kuřecí prsíčka - marinovaná v řeckém jogurtu, šťouchané smetanové brambory, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Medailonky z vepřové panenky na žampionovém ragů - belgické bramborové hranolky, rucolový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Grill kotlet plemene Duroc - restované fazolové lusky s anglickou slaninou, pečené brambory grenaille, demi glace 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Úterý 17.3. 2026 – Menu s polévkou

Staročeská bramboračka

Menu 1: 200g Maďarský paprikáš z vepřové plece - restovaná kapie, vaječné špecle 169 Kč

Menu 2: 200g Burrito wrap v pšeničné tortille - mletá hovězí kýta, červené fazole, kukuřice, salsa, cheddar, bramborové dolary, BBQ dip 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak gratinovaný chorizem a camembertem - americké kořeněné brambory, bylinkový dip, listový salát 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Středa 18.3. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky a tarhoňou

Menu 1: 200g Bavorská sekaná balená v anglické slanině - máslová bramborová kaše s pažitkou, nakládaná znojemská okurka 169 Kč

Menu 2: 200g Smažené sýrové duo - gouda, hermelín, bramborové hranolky julienne, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové panenky sous-vide - špikovaný parmskou šunkou, bazalková omáčka, pečené pařížské brambory, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Čtvrtek 19.3. 2026 – Menu s polévkou

Žampionový krém s toustovými krutony

Menu 1: 200g Knedlo-vepřo-zelo - pečená vepřová plec, dušené bílé zelí, houskové knedlíky, výpekový sos, smažená cibulka 169 Kč

Menu 2: 200g Nugety z krůtích prsíček v kukuřičné strouhance - vařené brambory s máslem a petrželkou, rajčatový salát s cibulkou 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové krkovičky - dijonská omáčka s nakládaným zeleným pepřem, steakové bramborové hranolky, listový salát se slaninkou 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, rozpečená bageta 189 Kč

🌟Pátek 20.3. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 250g Srbské vepřové rizoto - vepřové karé, zauzená paprika, hrášek, nakládaná znojemská okurka, sypané goudou 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí kostky po burgundsku - červené víno, kořenová zelenina, šťouchané brambory s jarní cibulkou, polníček 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - bramborové krokety, omáčka z pečené středomořské zeleniny, listový salát s cherry rajčátky 179 Kč

Tip týdne: Caesar salát s filírovanými kuřecími prsíčky - originální caesar dresink, slaninový chips, hoblinky parmezánu, rozpečená bageta 189 Kč

👨‍🍳🔝Železná růže - skvělá týdenní menu, 10 druhů čepovaného piva, grilování před hosty 👌🌟Pondělí 9.3. 2026 – Menu s pol...
09/03/2026

👨‍🍳🔝Železná růže - skvělá týdenní menu, 10 druhů čepovaného piva, grilování před hosty 👌

🌟Pondělí 9.3. 2026 – Menu s polévkou

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Smažený květák v trojobalu - vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 2: 200g Znojemská hovězí pečeně - špikovaná uzenou slaninou, dušená petrželková rýže 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - omáčka z bílého vína a šalotky, restovaná pancetta, steakové bramborové hranolky, listový salát se slaninkou 179 Kč

Tip týdne: 250g Garden mix salát s cherry rajčátky a vinaigrette zálivkou - grilovaný camembert, brusinky, kornout sušené parmské šunky, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Úterý 10.3. 2026 – Menu s polévkou

Gulášová polévka s mletým masem a bramborem

Menu 1: 200g Flamendr z vepřové kotlety - čerstvá a nakládaná zelenina, bramboráčky, beraní roh 169 Kč

Menu 2: 200g Řízečky z vepřové panenky - marinované v podmáslí s česnekem, šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, okurkový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak - omáčka z vyzrálého cheddaru, pečené pařížské brambory s rozmarýnem, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Garden mix salát s cherry rajčátky a vinaigrette zálivkou - grilovaný camembert, brusinky, kornout sušené parmské šunky, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Středa 11.3. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem, kořenovou zeleninou a těstovinovou rýží

Menu 1: 200g Plněný paprikový lusk- mletá vepřová plec, rajská omáčka, houskové knedlíky 169 Kč

Menu 2: 200g Kuřecí prsíčka na jehle se středomořskou zeleninou - rustikální hranolky, řecké tzatziki 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z vepřové panenky sous vide - hříbkové ragů, americké kořeněné brambory, listový salát se slaninkou 179 Kč

Tip týdne: 250g Garden mix salát s cherry rajčátky a vinaigrette zálivkou - grilovaný camembert, brusinky, kornout sušené parmské šunky, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Čtvrtek 12.3. 2026 – Menu s polévkou

Luštěninová polévka

Menu 1: 200g Kuře á la kachna - pečená kuřecí stehna na kmíně, dušené červené zelí s jablky, bramborové knedlíky, výpekový sos 169 Kč

Menu 2: 200g Medailonky z vepřové panenky - omáčka z hrubozrnné hořčice, kroketové válečky, rucolový salát 169 Kč

Menu 3: 200g Porthaus z hovězí roštěné smažený v trojobalu - vařené brambory s máslem a petrželkou, domácí tatarská omáčka 179 Kč

Tip týdne: 250g Garden mix salát s cherry rajčátky a vinaigrette zálivkou - grilovaný camembert, brusinky, kornout sušené parmské šunky, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

🌟Pátek 13.3. 2026 – Menu s polévkou

Kulajda s vařeným vejcem

Menu 1: 250g Uhlířské špagety - kuřecí prsíčka, anglická slanina, smetana, čerstvě mletý pepř, sýr Grana Padano 169 Kč

Menu 2: 200g Uzená krkovička pečená na černém pivě - máslová bramborová kaše, výpekový sos, nakládaná znojemská okurka 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí stehenní steak BBQ - pečené brambory grenaille s tymiánem, salsa, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 250g Garden mix salát s cherry rajčátky a vinaigrette zálivkou - grilovaný camembert, brusinky, kornout sušené parmské šunky, rozpečená bylinková bageta 189 Kč

V době podávání denních menu skvělá zvýhodněná cena:

🍰Dezert dle denní nabídky 59 Kč

🍹0,33l Coca-Cola / Fanta / Sprite 45 Kč

🍺0,25l / 0,4l Guinness – irský pivní speciál 42 Kč/ 79 Kč

☕️Vergnano espresso s sebou (mléko /ovesné mléko) 30 Kč

👨‍🍳🔝Železná růže - zveme Vás do krásné restaurace s atypickým interiérem v blízkosti brněnského výstaviště.🌟Pondělí 2.3...
02/03/2026

👨‍🍳🔝Železná růže - zveme Vás do krásné restaurace s atypickým interiérem v blízkosti brněnského výstaviště.

🌟Pondělí 2.3. 2026 – Menu s polévkou

Čočková polévka s kořenovou zeleninou a uzeným masem

Menu 1: 200g Řízečky z vykostěných kuřecích stehýnek - šťouchané smetanové brambory s jarní cibulkou, míchaný zeleninový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Hovězí svíčková na smetaně - houskový knedlík, brusinkový terč, šlehačka 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými rajčaty - steakové bramborové hranolky, bazalková omáčka, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Filátka ze pstruha marinovaná v citronovém olivovém oleji - bramborovo-hráškové pyré s přepuštěným máslem, restovaná cherry rajčátka, citron 189 Kč

🌟Úterý 3.3. 2026 – Menu s polévkou

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

Menu 1: 200g Gnocchi s listovým smetanovým špenátem - filírovaná kuřecí prsíčka, sýr Grana Padano 169 Kč

Menu 2: 200g Záhorácký vepřový závitek - plněný kysaným zelím, slaninou a cibulkou, bramborová kaše, výpekový sos 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí prsní steak marinovaný v bylinkách - gorgonzolová omáčka, americké kořeněné brambory, listový salát se slaninkou 179 Kč

Tip týdne: 200g Filátka ze pstruha marinovaná v citronovém olivovém oleji - bramborovo-hráškové pyré s přepuštěným máslem, restovaná cherry rajčátka, citron 189 Kč

🌟Středa 4.3. 2026 – Menu s polévkou

Květákový krém s toastovými krutony

Menu 1: 200g Kung–pao - kuřecí prsíčka, wok zelenina, arašídy, bambusové výhonky, sojová omáčka, dušená jasmínová rýže, čerstvý koriandr 169 Kč

Menu 2: 200g Smažená vepřová kotleta v trojobalu - vařené máslové brambory s pažitkou, domácí tatarská omáčka 169 Kč

Menu 3: 200g Steak z krkovičky na restovaných žampionech portobello - smažené cibulové kroužky, demi glace, pečené brambory s tymiánem 179 Kč

Tip týdne: 200g Filátka ze pstruha marinovaná v citronovém olivovém oleji - bramborovo-hráškové pyré s přepuštěným máslem, restovaná cherry rajčátka, citron 189 Kč

🌟Čtvrtek 5.3. 2026 – Menu s polévkou

Kapustová polévka s bramborem a klobásou

Menu 1: 200g Trhané vepřové maso BBQ - cheddarová omáčka, bramborové hranolky julienne, zelný salát s cibulkou a koprem 169 Kč

Menu 2: 200g Kuřecí prsíčko Supreme na bylinkovém másle - restovaná středomořská zelenina, bramborová kaše, výpekový sos 169 Kč

Menu 3: 200g Grilovaná vepřová panenka - švestková omáčka s portským vínem, smažené bramborové rösti, listový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Filátka ze pstruha marinovaná v citronovém olivovém oleji - bramborovo-hráškové pyré s přepuštěným máslem, restovaná cherry rajčátka, citron 189 Kč

🌟Pátek 6.3. 2026 – Menu s polévkou

Zeleninový vývar s tarhoňou

Menu 1: 200g Holandský řízek se sýrem a petrželkou - vídeňský bramborový salát 169 Kč

Menu 2: 200g Guláš z hovězí veverky - variace houskových knedlíků a bramboráčků, červená šalotka, feferonka 169 Kč

Menu 3: 200g Kuřecí stehenní steak na restovaných fazolkách - belgické rustikální bramborové hranolky, česnekový dip, rucolový salát 179 Kč

Tip týdne: 200g Filátka ze pstruha marinovaná v citronovém olivovém oleji - bramborovo-hráškové pyré s přepuštěným máslem, restovaná cherry rajčátka, citron 189 Kč

Adresa

Hlinky 48
Brno
60300

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 22:00
Úterý 11:00 - 22:00
Středa 11:00 - 22:00
Čtvrtek 11:00 - 22:00
Pátek 11:00 - 22:00
Sobota 11:00 - 23:00
Neděle 11:00 - 22:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Železná Růže Brno zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie