07/10/2026
Vážení přátelé!
Dnes na čepu tato piva:
HOŘKÁ DESÍTKA světlé výčepní z pivovaru Genius Noci Lomnice.
Tato poctivá, příjemně nachmelená desítka již získala nejedno ocenění. Chválí si ji široká veřejnost, ale také odborní porotci (1. místo Jarní cena českých sládků v kategorii výčepní pivo).
Každý rok vyhrává nějaké ocenění, naposledy zvítězila jako nejlepší výčepní pivo na Jarní ceně českých sládků.
BRNĚNSKÁ 12° světlý ležák z pivovaru Hauskrecht Brno.
PH: „Řekl bych královna mezi pivy. Uvařit dobrou dvanáctku, to je malá maturita pro každého sládka. Cílem Brněnské 12 není udivit ani překvapit, jen potěšit. Podobně jako ostatní naše piva je vařena s láskou a řemeslným umem, bez následné filtrace a pasterizace. Specifickou chuť získává díky vyššímu obsahu bílkovin a polyfenolů (přírodních látek ze sladu a chmele), kvůli nimž muže být při podchlazení zakalená. Díky výraznějšímu podílu neprokvašeného extraktu, který dodává pivu vyšší plnost (chlebnatost) a pivovarským kvasinkám, dodávajícím tělu tolik potřebné vitamíny a minerály, je Brněnská 12 hustá tak akorát, aby se dala ‚kousat’.“
( následovat bude Kamenická 12° z pivovaru Kamenice nad Lipou )
CHERRY CHILL 12° gosé z pivovaru MadCat Kamenice u Jihlavy.
Další letní kooperace s pivovarem Hulvát. Osvěžující
gose s lehkou chutí višní, mírnou slaností a jemným
dotekem koriandru. Vše doplňuje homeaopatické
množství meduňky.
ZÁVIŠ 12° světlý ležák z Měšťanského pivovaru Polička.
Záviš z Falkenštejna patřil k rodu jihočeských Vítkovců. Byl milencem a později manželem Kunhuty, vdovy po Přemyslu Otakaru II. Jejich útočištěm se na krátký čas stal hrad Svojanov, ležící v lesích necelých 20 km od Poličky.
12% světlý ležák nesoucí jeho jméno je pivo zlatavé barvy, má jemný říz a plnost s citelným chmelovým aroma.
Vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.
