09/06/2026
Seznamte se s novým manažerem Táckárny na Londýnském náměstí. 👋
Jirka Šafránek se v gastronomii pohybuje už 14 let. Velkou část kariéry strávil jako shop manažer, kdy měl na starosti chod provozu, vedení týmu i tvorbu nabídky pro kávový bar.
Do Táckárny se dostal trochu náhodou. Přes svou sestru Lenku z Tuřanky, kam přišel původně pomoct jako vánoční posila. Nakonec z toho vznikla trvalá spolupráce a dnes ho potkáte právě na Londýnském náměstí.
Jeho cílem je postupně přinášet nové nápady, rozšiřovat nabídku a ladit věci podle toho, co se hostum líbí. A co by vám doporučil, pokud jdete do Táckárny poprvé? Jednoznačně Butter Chicken.
Tak se stavte na Londýnské náměstí a přijďte se seznámit. 🍽️☕