Jaká je otevírací doba?

Pondělí 13:00 - 19:00 Úterý 13:00 - 19:00 Středa 13:00 - 19:00 Čtvrtek 13:00 - 19:00 Pátek 13:00 - 19:00 Sobota 10:00 - 18:00 Neděle 10:00 - 18:00

Industra Coffee

Domů
česko
Brno-Židenice
Industra Coffee

Od roku 2013 na netradičních místech servírujeme skvělé kafe, naše dezerty, úsměvy a nově i pražíme! Taky o kávě učíme nadšence i profesionály 👋

Jsme světově ocenění baristé se zkušenostmi z Londýna a momentálně servírujeme kávu v hale bývalé Kompresorovny v areálu Nové Zbrojovky. Ano, naše kavárna Industra Coffee oceněná magazínem Euro jako nejlepší kavárna roku 2016 se donedávna nacházela v areálu mrazíren Rovner jako součást multifunkčního prostoru Industra. V březnu 2021 jsme se přestěhovali právě do areálu Zbrojovky Brno. V brněnské

kávové mecce servírujeme kávu z nejlepších evropských pražíren a pečeme vlastní dezerty. Rádi vám také poradíme s výběrem kávového vybavení, zrnkové kávy a s metodami přípravy. Věnujeme se školení kaváren i jednotlivců, navštivte jeden z řady kurzů přípravy kávy! Otevřeno je teď na Lazaretní 925 vždy od středa-pátek od od 13 do 19, v sobotu a neděli od 10 do 18! Navštivte i náš letní pop-up na Farmě Ráječek každý pátek, sobotu a neděli!

12/08/2026

Hledáme 👀

Jsi kávový profík s několikaletou zkušeností s výběrovou kávou, který má rád výzvy? 😃 Člověk se zkušenostmi s pražením i bez, který by se takhle velké role nezalekl a měl chuť se posunout dál? ✨ Máš schopnost se soustředit na spoustu várek týdně a zároveň zvědavost hledat nové způsoby jak na to??

Nabízíme HPP v Brně. Napiš nám o sobě na [email protected] 👋

08/08/2026

✨ Kávová šmakocina od Edisona Argoteho is back!!! 👀

Těšte se na výraznou naturální kávu s chutí jahod, bílých hroznů a kakaových nibsů. 🍓🍇🍫

Za její výraznou chutí stojí dvojitá fermentace s kvasinkami – nejdřív 72 hodin, následně další 4 dny. Poté se káva pomalu suší celkem několik dní při kontrolované teplotě.

A pokud ji chcete zkusit doma, začněte třeba takhle:

☕️ V60
15 g kávy / 250 g vody
🌡️ 95 °C
⏱️ extrakce 2:20

05/08/2026

☕️💙 Nitro Coffee si v naší brněnské kavárně získala spoustu fanoušků… a my z toho máme obrovskou radost! 🫶

Jak vlastně vzniká? 👇

Nejdříve připravíme silnou filtrovanou kávu, kterou ještě horkou nalijeme do malého soudku (kyvety). 🛢️ Následně ji nasytíme dusíkem, díky kterému získá nádherně hustou, sametovou texturu – podobnou třeba pivu Guinness. 🍺✨

Pak putuje do lednice, kde odpočívá minimálně 48 hodin. ❄️ Během zrání ji občas protřepeme a těsně před čepováním ji znovu podpoříme dusíkem.

Výsledek? 🤩 Krémový, silný a dokonale osvěžující kávový nápoj, který chutná, jako by obsahoval mléko… ale žádné v něm není! 🌱☁️

Stejným způsobem připravujeme i naše ledové čaje 🧊🍵 nebo oblíbenou ledovou cascaru s vanilkou. 🌸🤍

Celé léto tyhle dobroty čepujeme v Brně. Stavte se na ochutnávku! ☀️📍💙

03/08/2026

Pojďte s Milanem nahlídnout do naší pražírny 🥰👀

31/07/2026

NEW STYLE HUSTLE Open Class & Tančírna v Industra Coffee! 💃🏼🕺🏽

Máš plány na příští čtvrtek 6. srpna? Teď už ano!✨️ Přijď zažít tanec, který tě okamžitě strhne svou energií, rytmem a neskutečnou svobodou. V Industra Coffee v Brně se chystá nadupaný taneční podvečer s Vahanem IG a Petrou .lloovvee

Kdy: čtvrtek 6. 8. od 17.00 do 19.00
Kde: Industra Coffee, Brno – na venkovních prostorách Nové Zbrojovky přímo před kavárnou

Open Class je vhodná jak pro úplné začátečníky tak i pokročilé. Následná Tančírna / Jam je pak prostorem pro trénink, tanec, pokec a drink
Vezmi tenisky, pohodlné oblečení a doraz nasát tu nejlepší čtvrteční atmosféru v Brně. Těšíme se na tebe!

Nemáš partnera/partnerku? Vůbec to nevadí! Na Open Classu se lidé střídají, takže klidně doraž sólo.🫵🏽

FREE ENTRY

*Sleduj profily Industra Coffee i NSH komunity pro info o dalších prázdninových termínech Open Class & Tančírny!🫶🏼

29/07/2026

Konečně bude kytičkový swap i v Brně! 🪴🪴už 5.8. Od 15:00 💚

Inspirovala nás krásná výstava plná pokojovek od Taenen Jung v INDUSTRA jejíž komentovanou prohlídku si spolu během užijeme v 16:00 ✨ Doneste své výpěstky nebo řízky rostlin na výměnu nebo přijďte jen tak ✌️

Bude tombola a bude to prima! 😃🙌

27/07/2026

🥂 Už jste ochutnali ? 👀

Je to perlivý shrub z ovocných šťáv a bio jablečného octa, který mu dodává jemně nakyslou a osvěžující chuť. 🍎✨

Bez alkoholu. Bez přidaného cukru. Jen pár pečlivě vybraných ingrediencí.💕

Dát si ho můžete u nás v Nuslích nebo v Holešovicích💙🩷

25/07/2026

☕️ Máme v nabídce nové šťavnaté espresso z Peru! 🇵🇪
Promytá svěží káva jako stvořená na léto. ☀️

🍑 V chuti najdete šťavnaté nektarinky.
🍒 Sladké třešně.
🌰 A jemnou dochuť marcipánu.

Za touto kávou stojí bratři Jesus a Lizandro Llatas Santacruz z peruánského regionu Cajamarca. ⛰️ Díky vysoké nadmořské výšce, úrodné půdě a pečlivému zpracování vzniká káva s čistým a ovocným chuťovým profilem. ☕️

Přijďte ji ochutnat. Třeba se stane vaším novým letním favoritem. 🤎☕️

22/07/2026

Industra Coffee v Nuslích slaví 3 roky! ✨

Čas letí a my se pořád usmíváme nad tím, že máme kavárnu v Praze 😃 Milujeme to místo, ten dvorek! 💚 Ty štamgasty, kteří stejně jako my věří, že v garáži to má mega kouzlo 🙌 a užívají si ten punk s náma 🥰 Skvělá káva, hudba a nejmilejší lidi, to je kavárna v Nuslích.

Už jste objevili tenhle hidden gem ve spojení s nejlepším www.1981.cz ?

21/07/2026

Industra Coffee v Nuslích slaví 3 roky! ✨

Čas letí a my se pořád usmíváme nad tím, že máme kavárnu v Praze 😃 Milujeme to místo, ten dvorek! 💚 Ty štamgasty, kteří stejně jako my věří, že v garáži to má mega kouzlo 🙌 a užívají si ten punk s náma 🥰
Skvělá káva, hudba a nejmilejší lidi, to je kavárna v Nuslích. Už jste objevili tenhle hidden gem ve spojení s nejlepším www.1981.cz ?

Adresa

Lazaretní 925/9
Brno-Židenice
61500

Otevírací doba

Pondělí	13:00 - 19:00
Úterý	13:00 - 19:00
Středa	13:00 - 19:00
Čtvrtek	13:00 - 19:00
Pátek	13:00 - 19:00
Sobota	10:00 - 18:00
Neděle	10:00 - 18:00

Internetová stránka

https://www.industra.coffee/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Industra Coffee zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.