https://www.facebook.com/101501492558332/

Cakelicious by Kate

Home
Cyprus
Athienou
Cakelicious by Kate

Directions Contact the restaurant

Christening and Birthdays events

29/10/2026

Οι τούρτες της εβδομάδας που ξεχώρισαν!

27/10/2026

Bee christening 🐝

26/10/2026

Από κάπου ξεκινούν όλα…

Κοιτάζοντας πίσω στις πρώτες μου τούρτες, συνειδητοποιώ πόσο μεγάλη διαδρομή έχω διανύσει.

Πολλές αποτυχημένες προσπάθειες, αμέτρητες ώρες εξάσκησης, λάθη, διορθώσεις και ξανά από την αρχή.

Δεν ήξερα πάντα τον σωστό τρόπο.
Πολλές φορές έπρεπε να δοκιμάσω το ίδιο πράγμα ξανά και ξανά μέχρι να πετύχω το αποτέλεσμα που ήθελα.

Και ακόμη μαθαίνω. Ακόμη υπάρχουν πράγματα που θέλω να βελτιώσω και τεχνικές που θέλω να κατακτήσω.

Αυτό που κάποτε ξεκίνησε σαν μια απλή προσπάθεια να φτιάξω μια τούρτα, σήμερα έχει εξελιχθεί στο Cakelicious by Kate.

Και αν κάτι έμαθα μέσα από αυτή τη διαδρομή, είναι πως η εξέλιξη δεν έρχεται από τη μια μέρα στην άλλη.

Έρχεται μέσα από την προσπάθεια, την υπομονή και την επιμονή να γίνεσαι κάθε φορά λίγο καλύτερος.

Και αυτή η διαδρομή συνεχίζεται…

20/10/2026

Γιατί κάποια χρώματα τα ετοιμάζουμε από την προηγούμενη μέρα;

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί το έντονο κόκκινο και το μαύρο είναι από τα πιο απαιτητικά χρώματα στη ζαχαροπλαστική;

Για να πετύχουμε αυτές τις αποχρώσεις, ειδικά στη βουτυρόκρεμα, δεν αρκεί απλώς να προσθέσουμε περισσότερο χρώμα.

Χρειάζεται χρόνος!

Αφήνοντας τη χρωματισμένη κρέμα να ξεκουραστεί, οι χρωστικές αναπτύσσονται και το χρώμα γίνεται σταδιακά πιο έντονο και βαθύ.

Έτσι μπορούμε να πετύχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε, χωρίς να χρειάζεται να προσθέτουμε υπερβολική ποσότητα χρωστικής.

Γιατί στη ζαχαροπλαστική, ακόμα και το πιο απλό χρώμα χρειάζεται τη σωστή τεχνική και προετοιμασία

Και στο Cakelicious, η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά.

13/10/2026

Από την έμπνευση στη δημιουργία!

Κάθε φωτογραφία που μας στέλνετε είναι η αφετηρία για κάτι καινούργιο.

Στο Cakelicious by Kate δεν προσπαθούμε απλώς να αντιγράψουμε ένα σχέδιο.

Κρατάμε την ιδέα, προσθέτουμε τη δική μας αισθητική και δημιουργούμε μια τούρτα μοναδική για εσάς.

Γιατί η έμπνευση μπορεί να είναι κοινή, αλλά η δημιουργία έχει πάντα τη δική της υπογραφή.

09/10/2026

Καλώς ήρθες στο Cakelicious by Kate!

29/09/2026

Τι κρύβεται τελικά κάτω από τη ζαχαρόπαστα;
Πολύ περισσότερα απ’ όσα φαίνονται.

Σοκολατένιο παντεσπάνι, κρέμα Bueno, τραγανές υφές και σοκολατένια ganache, όλα σε σωστή αναλογία.

Γιατί για εμένα μια όμορφη τούρτα δεν αρκεί απλώς να είναι όμορφη.

Θέλω όταν κοπεί, η γεύση της να έχει την ίδια σημασία με την εμφάνισή της.

Αυτό είναι Cakelicious. Όμορφη απ’ έξω. Ακόμα καλύτερη από μέσα.

17/09/2026

Όλα ξεκινούν από την γεύση που θέλουμε να έχει η πρώτη μπουκιά!🍰
Αφράτο παντεσπάνι βανίλια
Και μετά φράουλες σε κάθε στρώση
Η κρέμα έρχεται να δέσει
Πάντα με την σωστή αναλογία
Απλή στα υλικά, γιατί τελικά το απλό μπορεί να είναι και το καλύτερο!
Εσύ έχεις δοκιμάσει την strawberry and cream?

Αν ναι γράψε μου στα σχόλια πως σου φάνηκε!

15/09/2026

Γιατί ρωτάω τόσες λεπτομέρειες πριν δώσω τιμή?

Όχι για να σε κουράσω, αλλά για να μπορέσω να σου δώσω μια ξεκάθαρη τιμή και σωστή καθοδήγηση ανάλογα με το τι θέλεις εσύ να δημιουργήσουμε στο τελικό αποτέλεσμα!

Address

Μελή Ζαχαριάδη 20
Athienou
7600

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cakelicious by Kate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.