koordinata

18/09/2026

💫

15/09/2026

Finaliziranje jesenjeg jelovnika u toku 🙌
Osigurajte svoje mesto 🤗
0645939352 ili nam pišite na instagram

15/09/2026

what the season says

04/09/2026

Prošlo je godinu dana otkako je Koordinata ugostila Nollu iz Helsinkija 🌱🌱

Tokom poslednje nedelje avgusta prošle godine, u Koordinati smo ugostili šefove i osnivače restorana Nolla iz Helsinkija, nosioca tadašnjeg Michelin Green Star priznanja za održivost.

Tokom sedam dana razmenjivali smo ideje, iskustva i znanja o održivoj gastronomiji i pristupu kuhinji „od farme do stola“. Za naše goste otvorili smo čak četiri različite lokacije na kojima smo zajedno kuvali. I danas nam se čini pomalo nestvarnim koliko smo toga za tih sedam dana uspeli da stvorimo.

Po prvi put, za goste smo otvorili i dve naše bašte - večere su bile održane upravo među plodovima koje svakodnevno uzgajamo i koristimo u kuhinji. Druge dve lokacije bile su Koordinata Street i Koordinata Beograd - naša dva restorana koja na domaćem terenu svoju kuhinju grade na principima održivosti, sezonalnosti, promišljenog korišćenja namirnica i pristupa „bez otpada“, kao i bliskog odnosa sa proizvođačima i prirodom.

Mnoge snimke donosimo tek sada, spajajući ih u jedan video - sirov i neobrađen, sa stvarnim zvucima i trenucima - kako bismo vam što vernije preneli atmosferu koja nas je pratila tokom tih sedam dana.

Uživajte u ovom, možemo slobodno reći, malom osmominutnom filmu.

A ovom prilikom želimo da zahvalimo svim gostima, saradnicima, porodici, zaposlenima i svima koji su dali svoj doprinos i bili deo Koordinata - Nolla priče.

I, naravno, prizivamo ponovni susret. 💫🌱

.puistokatu4
balac

.kobali .jov1980
__________

The English translation of the text can be found in the comments 🍀👇👇

27/08/2026

19/08/2026

Koordinata Street 💫

18/08/2026

Evo ga zvanicno i na sajtu!🍷🫡🕺
Roads & Kingdoms
Thanks 🙏
Nathan Thornburgh

15/08/2026

Spremni za vikend 🙌💫 Vidimo se, dođiteee

08/08/2026

Zemunska pijaca i naš lokal 🙌✨❤️