17/09/2026
Este fin de semana nuestro chef Federico Lizano Flores lleva la cocina de Texturas al Vamos Al Sur | Festival Gastronómico, el encuentro que reúne a más de 50 chefs y mixólogos en el Pacífico Sur para celebrar el producto, el territorio y las manos que lo trabajan.
Federico cocina en Contratgolpe 🐟 — una noche donde distintas cocinas se juntan alrededor de un mismo protagonista: el mar. Y lo lindo es que parte de lo que se vive en el festival apoya la restauración de los corales del Pacífico Sur 🪸
Cocinar también es una forma de cuidar lo que nos da de comer. Nos vemos en el Sur. 💙
📍 Bahía Ballena, Costa Rica