17/09/2026
Hay mucho de Costa Rica en la forma en la que cocinamos.
Tenemos la suerte de contar con una enorme diversidad de ingredientes y productos de calidad, y nos encanta convertirlos en platos que se sienten familiares, pero llevan nuestro toque.
Como nuestro gallo pinto, preparado con arroz cocinado en bone broth: un clásico muy de acá, hecho a la manera de Broth Bar.
Este mes, disfrutemos todo lo bueno que nace de acá 🇨🇷