Soul Bakery by Norkis

Soul Bakery by Norkis Bakery ::: Queques para toda ocasión | Postres | Galletas | Cup Cakes | Panes | Mesas de Dulces y

08/05/2026

¿Por qué consumir pan de masa madre?

• Más fácil de digerir gracias a su fermentación lenta y natural.
• Tiene mejor absorción de nutrientes y minerales.
• Puede ayudar a evitar la sensación de pesadez después de comer pan.
• Tiene una textura artesanal: corteza crujiente e interior suave y aireado.
• Su fermentación natural le da un sabor ligeramente ácido, característico y agradable.
• Se conserva fresco por más tiempo sin necesidad de tantos aditivos.
• Elaborado de forma artesanal y tradicional.
🌾 El sabor ligeramente ácido es completamente normal y es parte de la magia de la fermentación natural de la masa madre.

03/05/2026

Hay amores que se heredan, que se sienten en las manos y se expresan en cada receta… y así es mi amor por la cocina. 💛
Cocinar para mí es honrar mis raíces, es contar historias que vienen del alma afro limonense, llenas de sabor, tradición y ese toque único que solo lo auténtico puede ofrecer. Cada plato lleva un pedacito de mi cultura, de mi gente y de todo lo que soy.
Me apasiona enseñar, compartir y ver cómo, a través de la comida, conectamos, recordamos y creamos momentos especiales. Porque la cocina no es solo alimentar… es amar.
Y con muchísimo cariño, quiero invitarte a ser parte de esta experiencia. A partir de la próxima semana estaré llevando mis sabores en rutas especiales para que puedas probar cada delicia hecha con dedicación, historia y corazón.
Ven a descubrir, disfrutar y enamorarte de lo nuestro… 💫

21/04/2026

Con este hermoso pastel inspirado en los colores del atardecer Silvia una cliente muy especial por tercer año consecutivo celebró su cumpleaños en Café Kokoy.

21/04/2026

¡Nueva actividad para fiestas y reuniones
Taller de galletas

👩‍🍳 Hacemos la masa desde cero
🍪 Cortamos galletas con formas
🎨 Decoramos con glasé y sprinkles
📦 Y se llevan todo a casa

Haz de tu evento un momento delicioso y divertido

Cotizaciónes al WhatsApp 62669422

08/04/2026

“No es solo aprender a decorar queques… es aprender a generar ingresos con ellos”

Te cuento que ya abrí inscripciones para mi
🎂 Programa de Decoración de Queques by Chef Norkis
Son 12 semanas donde vas a aprender desde cero hasta nivel avanzado:
✨ Queques perfectos
✨ Lustres y rellenos
✨ Pasta australiana y ganache de chocolate
✨ Pasteles de dos niveles
✨ Y lo más importante… cómo hacer dinero con esto 💰
📍 Modalidad presencial
📅 1 clase por semana

Incluye materiales básicos, degustación y certificado 👩🏽‍🍳

Inicio de clases
Primer grupo: Viernes 17 de abril 11:00am a 4:00pm
Segundo grupo: Miércoles 6 de mayo 4:00pm a 9:00pm

25/03/2026

Próximo taller domingo 29 de marzo 10am a 2pm info 62669422

Dirección

San Sebastian, Bilbao
San José

Teléfono

+50662669422

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