11/09/2026
Antes de ser nuestro Head Barista, Ariel era profesor de secundaria.
El café empezó como un hobby hasta que, inspirado por dos buenos amigos de San Carlos que estaban recorriendo un camino parecido, decidió convertirlo en su nueva profesión.
Y hay algo curioso en esa historia: cambió las aulas por el café, pero nunca dejó del todo de enseñar.
Quienes nos han acompañado en nuestros talleres probablemente ya lo han visto en uno de sus lugares favoritos: compartiendo lo que sabe, escuchando preguntas, probando cafés y aprendiendo también de quienes se sientan con él.
Para Ariel, conocer de café no es solo aprender sobre sabores. Es interesarnos también por su historia y por todas las personas que forman parte de ella. ☕🤎
