04/09/2026
Estamos de vuelta con un wine dinner de lujo en El Bodegón Argentino
El próximo miércoles 23 de septiembre acompañanos en un viaje descubriendo la provincia de Chubut junto a los Gordos Monchis y el sommelier Guilhem Maury.
MENÚ
Amuse-bouche. Vermouth Cinzano Rosso
1 paso. Esquel, Trevelin y la cordillera de los Andes. Risotto de hongos + Trucha a la manteca negra, Sal de Aquí ahumada con merkén Mapuche. Catena Chardonnay
2 paso. Camarones, Cabo Raso y alguna que otra historia.
Pulpo a la chapa con pimentón ahumado + papas fritas + Sal de Aquí con wakame.
Malma Pinot Noir
3 paso. La meseta, los Altares y un poco de Marte en la tierra.
Croquetas de cordero y cabrito lechal + salsa de yogurt y salvia + Sal de Aquí ahumada.
Luca Malbec
4 paso. Juwan el catador de flanes. Flan con dulce de leche.
Reservas: WhatsApp 8353-6464
Cuándo: miércoles 23 de septiembre
Hora: 7:30 pm
Costo: 30,800 I.I.
Lugar: El Bodegón Argentino, Plaza Fraterna