18/01/2018
CARTA ABIERTA
Diez años tuvimos prendido nuestro horno de leña. Ayer por
primera vez dejamos de iniciarlo. Ante la imposibilidad de
despedirnos de una manera más cariñosa de nuestros
asiduos clientes, de nuestros permanentes amigos del bar y
de nuestros amables proveedores, queremos con estas
breves líneas agradecer a todos su espontánea amistad. Por
hoy nuestro trabajo ha terminado, pero seguimos soñando.
En otras palabras, quisiéramos escribir un aviso para colgar
en la entrada del restaurante donde se lea:
Salimos a buscar leña…
esperamos volver pronto.
