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02/05/2015

Los camarones son el alimento ideal para las personas que llevan un régimen alimenticio para bajar de peso, debido a que una de las propiedades del camarón es su bajo contenido en grasas.

Diversas investigaciones sugieren que el camarón tiene niveles bajos de colesterol, por ejemplo, 100 gramos de este crustáceo contiene 100 miligramos de colesterol, lo que representa un tercio de lo que se encuentra en un huevo.

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De acuerdo con Glenys Andrade de Pasquier, investigadora del Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP), de Venezuela, la propiedad nutritiva de los camarones cambia de acuerdo con la alimentación, ubicación geográfica, especia y edad; sin embargo, todos son ricos en proteínas.

¡Son bajos en grasas y calorías!

Incluso, son bajos en calorías (100 gramos de éstos contienen entre 90 y 100 calorías), así como en grasas (entre 0.5 a un gramo por cada 100 gramos de camarón); sin embargo, estas propiedades se modifican con el tipo de cocimiento, es decir, si se fríen en aceite o se hacen salteados en mantequilla.

La especialista detalla que las grasas de los camarones son poliinsaturadas; además, otros beneficios que aporta a la salud son los ácidos grasos Omega-3, calcio y fósforo.

Fuente: bienestar.salud180.com/

El estilo de vida saludable

24/03/2015

Beneficios alimenticios del camarón para la salud:

Comer camarón, además de ser rico, representa una sana costumbre para el ser humano. Asimismo el consumo de este marisco no tiene ningún daño a la salud.

Porque es bueno comer camaronesBondades y nutrientes que nos aporta el camarón:

•Poseen un alto contenido en proteínas (18 g por cada 100 g).

•Contiene una baja cantidad en grasas.

•Tampoco tiene muchas calorías (82 calorías por cada 100 g).

•El camarón contiene niveles medios/elevados de colesterol (195,00 mg por cada 100 g).

•Es fuente de Omega 3.

•Posee propiedades antioxidantes.

•Se dice que es afrodisiaco.

•El camarón contiene nutrientes en donde destaca el yodo, el sodio y el fósforo, además los camarones nos proporciona las vitaminas B3, B12 y D, más acido fólico. Todos necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

23/03/2015