Sucrez Salez

Sucrez Salez Escuela de cocina, Sucréz Saléz para principiantes y amantes de la gastronomía, clases y activida

En Sucréz Saléz somos un espacio dedicado a la creatividad, creación, disfrute y aprendizaje del arte de la gastronomía, la creación de este lugar obedece a una herencia familiar de pasión por la cocina, nuestros esfuerzos están dedicados a trasmitir por medio de nuestras clases y talleres la pasión por lo que hacemos y compartirla con todos aquellos quienes participen de nuestras actividades. Nue

stra escuela es la realización de un sueño, la combinación de dos pasiones familia y gastronomía, la intuición y la curiosidad por probar nuevas recetas, sabores, olores y compartirlas en un ambiente cálido y familiar nos ha impulsado a llegar a construir nuestra propia escuela. Nuestro estilo culinario es una cocina saludable, sencilla y accesible a todos esperamos la disfruten y aprovechen mucho.

¡TALLER DE POSTRES NAVIDEÑOS EN FRASCOS! 🛷⛄🎁🎄¿Te encanta sorprender a tus clientes o tus invitados con postres originale...
13/11/2024

¡TALLER DE POSTRES NAVIDEÑOS EN FRASCOS!
🛷⛄🎁🎄
¿Te encanta sorprender a tus clientes o tus invitados con postres originales y deliciosos? ¡Este taller es para ti!
De la mano de nuestra profe, Catherine Pinot, aprende a preparar 4 postres en frascos espectaculares con 12 preparaciones llenas de sabor y color que encantarán a todos.
🎁⛄🎄🛷
¿Qué haremos?
• Mousse de chocolate blanco con frutos rojos
• Selva Negra con cremoso de cerezas
• Tiramisú de mango
• Cheesecake de maní, café y Ferrero
¡Inscríbete ya y sorprende a todos estas fiestas!
🎄🛷⛄🎁
Valor: $180.000pp todo incluido.
Acuérdate que tenemos el BENEFICIO DE EPM.
Matricula por WhatsApp 3218042601.
🎁⛄🛷🎄

¡Vacaciones Navideñas en la Cocina! ¿A tus peques les encanta cocinar y divertirse? ¡Tenemos la receta perfecta para est...
13/11/2024

¡Vacaciones Navideñas en la Cocina!
¿A tus peques les encanta cocinar y divertirse? ¡Tenemos la receta perfecta para estas vacaciones!
Tenemos 2 opciones para que elijas:
21 y 22 de noviembre: Cupcakes, mini tortas y un menú navideño completo. ¡Ideal para empezar a celebrar!
Semana del 9 al 13 de diciembre: ¡Una aventura navideña en la cocina! Waffles, donuts, galletas, casitas de jengibre y mucho más.
¿Qué incluye?
• Todas las materias primas
• Recetas súper divertidas
• Actividades manuales
¡Y lo más importante, un montón de diversión!
¡Cupos limitados! Separa el lugar de tu peque y ¡a cocinar se ha dicho!

No te pierdes nuestro taller de Quiches y Tartas el sabado 14 de septiembre a la 10am en
04/09/2024

No te pierdes nuestro taller de Quiches y Tartas el sabado 14 de septiembre a la 10am en

📢📢📢Solo en Bogotá.📢📢📢Fecha: Sábado 14 de septiembre 2024Hora: 10:00 am - 2:00 pmDirige: Catherine Pinot de LUGAR: , Cra...
02/09/2024

📢📢📢Solo en Bogotá.📢📢📢

Fecha: Sábado 14 de septiembre 2024

Hora: 10:00 am - 2:00 pm

Dirige: Catherine Pinot de

LUGAR: , Cra 4a #66 - 33 Piso 3, Chapinero, BOGOTÁ

CONTENIDO DE LA CLASE 100% PRACTICA

4 recetas con 3 tipos de masas y 4 rellenos

· Quiche 4 quesos (masa quebrada)

· Quiche mejicana (masa quebrada)

· Costra de fresas (masa dulce)

· Tarta con azúcar (con masa levantada)

No necesitas conocimientos previos.

CONDICIONES:

· Valor de $150.000. Este valor incluye:

· Los materiales

· El recetario

· 2 bebidas

· Una porción de cada receta

Cupos limitados a 12 personas

Se necesita cancelar el valor total a la cuenta Bancolombia ahorros al nombre de Catherine Pinot (CE488182) #613-377111-37 para el 7 de septiembre 2024.

CURSO DE TÉCNICAS DE VANGUARDIA EN PASTELERÍANueva Fecha: sábado 14 de septiembre de 8am a 1pmDirige: Manuel Rodríguez, ...
02/09/2024

CURSO DE TÉCNICAS DE VANGUARDIA EN PASTELERÍA

Nueva Fecha: sábado 14 de septiembre de 8am a 1pm

Dirige: Manuel Rodríguez, .elbaker

Este curso es increíble, porque realizaremos preparaciones clásicas de la pastelería, pero con procesos y métodos que nos ayudarán a ahorrar tiempo en nuestros talleres de producción. Incluso si no tienes un negocio tendrás recetas SIN NINGUN FALLO con las cuales sorprenderás a toda tu familia.

Realizaremos desde cero, 3 recetas con sus respectivas cubiertas, decoraciones y rellenos:

* Devil's Cake

* Cake Bar de Red Velvet

* Travel Cake de banano y chocolate

Aprenderemos:

* Técnicas de batido directo

* Técnicas de batido inverso

* Medición de densidad de batidos

* Procesos de mezclado óptimos para batidos pesados

* Aprovechamiento de merma en batidos pesados

* Elaboración de cremas resistentes a temperatura ambiente

* Decoración estilo garden Cake

* Elaboración de cristales de glucosa

* Cremoso de queso resistente a traslados

* Ganache montada

¿Qué esperas para inscribirte?

Valor y opciones de pago:

· $150.000 todo incluido

· consignación o transferencia a la cuenta Bancolombia ahorros 613-377111-37 de Catherine Pinot CE488182 – o link de pago para cancelar con tarjeta de crédio

· nueva opción de pago vía SISTECREDITO

· recuerda que TENEMOS CONVENIO CON EPM.

MATRÍCULA: por whatsapp 3218042601

¡La magia de la harina y el horno ya se siente! 🧑‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳✨ En nuestro diplomado, los más pequeños están descubr...
02/09/2024

¡La magia de la harina y el horno ya se siente!
🧑‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳
✨ En nuestro diplomado, los más pequeños están descubriendo el mundo de la repostería y la panadería.
¡Galletas, pan de chocolate, rollos de canela y pan hamburguesa recién salidos del horno! Además, aprenden sobre emprendimiento, higiene y ¡cómo crear su propia marca!
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¿Quién dijo que ser chef era solo para adultos?
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Dentro de 2 semanitas empezaremos nuevamente nuestro diplomado para jóvenes y niños en pastelería y panadería. 👨‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳...
12/08/2024

Dentro de 2 semanitas empezaremos nuevamente nuestro diplomado para jóvenes y niños en pastelería y panadería.
👨‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳
DIPLOMADA EN REPOSTERÍA PARA NIÑOS Y JÓVENES EN 4 CLASES CON DANIELA FERNÁNDEZ Y MILE TOBAR
🍪🍪🍪🍪🍪
Los sábados de 2pm a 6pm
· 24 de agosto: galletas típicas (Alfajores, galletas rizadas colombianas, panderitos) + Manipulación de alimentos y buenas prácticas
· 31 de agosto 2024: panadería (pan de chocolate, cinamon rolls, pan hamburgués) – creación de una marca y de un logotipo
· 7 de septiembre 2024: tortas colombianas (enyucado, María Luisa con dulce de vitoria y mora, brazo de reina clásico) – costos
· 14 de septiembre: postres colombianos (merengón, arroz con leche, 3 leches) – preparación de la feria de emprendimiento
· Feria de emprendimiento: fecha por determina
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Valor y opciones de pago:
· $360.000/módulo de 4 clases/niño
· consignación o transferencia a la cuenta Bancolombia ahorros 613-377111-37 de Catherine Pinot CE488182 – o link de pago para cancelar con tarjeta de crédio
· nueva opción de pago vía SISTECREDITO
· recuerda que TENEMOS CONVENIO CON EPM.
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¿Tu hijo/a ya tiene su cupo reservado?
MATRÍCULA: por whatsapp 3218042601
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¡ ¡Reúne a tus amigos o colegas ofamiliares para una tarde de cocina inolvidable! ‍ En nuestra escuela, te invitamos a d...
12/08/2024

¡ ¡Reúne a tus amigos o colegas ofamiliares para una tarde de cocina inolvidable! ‍ En nuestra escuela, te invitamos a descubrir nuevos sabores, aprender técnicas secretas y reír a carcajadas mientras creas platos deliciosos.
🌶️🥑🍍🫛🫑
¡Es el momento perfecto para conectar, compartir y disfrutar de la buena compañía!

Hace 20 años, nuestra familia se completó. ❤️ En agosto de 2004, te trajimos a casa desde Colombia, nuestra pequeña Alic...
12/08/2024

Hace 20 años, nuestra familia se completó. ❤️ En agosto de 2004, te trajimos a casa desde Colombia, nuestra pequeña Alicia. Recuerdo tu mirada tímida en el ICBF de Pasto, y cómo poco a poco fuiste conquistando nuestros corazones. Ser mamá fue el regalo más grande de mi vida, aunque no fue fácil. Cada día es un nuevo aprendizaje y una aventura. Verte crecer ha sido nuestra mayor felicidad. ¡Te amamos con todo nuestro ser!

Quiche: una joya culinaria francesa🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷Nacida en el corazón de Lorena (Francia), la quiche ha alcanzado el rango de ...
23/07/2024

Quiche: una joya culinaria francesa
🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
Nacida en el corazón de Lorena (Francia), la quiche ha alcanzado el rango de emblema gastronómico francés. Su historia se remonta a la Edad Media, donde era un plato rústico elaborado a base de masa quebrada, huevos, crema de leche y tocino.
🥚🥚🥚🥚
A lo largo de los siglos, la quiche se ha vuelto más rica y refinada, disponible en numerosas variaciones con sabores cada vez más deliciosos.
🥓🥓🥓🥓
La quiche Lorraine, con su guarnición emblemática de tocino, gruyere y crema de leche, sigue siendo la más famosa, pero ¡déjate tentar por las versiones con verduras, marisco o incluso queso de cabra!
🍽️🍽️🍽️🍽️
Más que un simple plato, la quiche es una auténtica institución en Francia. Degustado como entrante, como plato principal o para llevar, es apto para todas las ocasiones, convivencia y delicia garantizadas.
⚠️⚠️⚠️⚠️
¿Ya has probado esta preparación francesa? Esta es una de nuestras especialidades en Sucrez Salez. Actualmente estamos preparando un curso especial de “quiches y tartas dulces” para nuestros amigos de Bogotá el sábado 15 de septiembre. Esta versión es mejicana, ligeramente picante…¿Quién dice “yo quiero”?
💯💯💯💯

¡Celebra a Papá a lo grande con un menú delicioso!MENÚ DÍA 2024 - LISTO PARA SU CASA🍔🍟🥙🥘🍷🍺MENÚ COSTILLAS $35.000pp• Cost...
08/06/2024

¡Celebra a Papá a lo grande con un menú delicioso!
MENÚ DÍA 2024 - LISTO PARA SU CASA
🍔🍟🥙🥘🍷🍺

MENÚ COSTILLAS $35.000pp
• Costillas de cerdo a la BBQ – papas bravas en cascos – mazorca dulce con mantequilla – ensalada verde
MENÚ POLLO $30.000pp
• Julianas de pollo en salsa curry al estilo tailandes – wok de arroz basmati con verduras – ensalada verde
OPCIONES DE POSTRES
• Porción torta de café $8.000/porción
• Porción de cheesecake frio de mango $9.000/porción

CONDICIONES:
• Platos entregados en moldes de aluminio para calentar en su casa (horno, aifryer o baño maría)
• Recibimos los pedidos hasta el miércoles 12 de junio 6pm
• Cancelar el valor total del pedido en el momento de la reservación – cuenta de ahorros BANCOLOMBIA # 61337711137 a nombre de Catherine Pinot (CE488182).

ENTREGA DE LOS PEDIDOS EN LA ESCUELA:
• DOMINGO 16 de junio a partir de las 10am hasta las 1pm
• Domicilio posible (costo adicional según su dirección)
🍺🍷🥘🥙🍟
¡No te pierdas esta oportunidad de consentir a Papá en su día con un menú delicioso y sin complicaciones!


VACACIONES RECREATIVAS DE JUNIO 2024🍳🧂🍽️🫙ESPECIAL JUEGOS OLÍMPICOS🏃🤸‍♂🚴‍♀🤸‍♀Dirige: Daniela Fernández y Tatiana Pérez Do...
04/06/2024

VACACIONES RECREATIVAS DE JUNIO 2024
🍳🧂🍽️🫙

ESPECIAL JUEGOS OLÍMPICOS
🏃🤸‍♂🚴‍♀🤸‍♀

Dirige: Daniela Fernández y Tatiana Pérez Doncel
🗓️🗓️🗓️
Fechas: desde el lunes 17 hasta el viernes 21 de junio 2024 de 2.00pm a 5.00pm

🎶🪇🥁🎤
PROGRAMACIÓN:
lunes 17 de junio:
• ensaladas
• Historia y datos curiosos de los Juegos Olímpicos
martes 18 de junio:
• postres con frutas
• conocemos el equipo olímpico de nuestros atletas colombianos
miércoles 19 de junio:
• pizzas y pastas
• manualidades
jueves 20 de junio: CLASE DICTADA EN INGLÉS
• snacks (dulces y salados) para compartir entre amigos
• actividades deportivas
viernes 21 de junio:
• galletas
• coreografía

💰💰💰
Valores:
• $70.000/niño/tarde
• $320.000 para los 5 días
• Descuento 10% para el segundo niño
Opciones de pago:
• consignación o transferencia a la cuenta Bancolombia ahorros 613-377111-37 de Catherine Pinot CE488182 – o link de pago para cancelar con tarjeta de crédio
• nueva opción de pago vía SISTECREDITO

🤝🤝🤝🤝
Recuerda que TENEMOS CONVENIO CON EPM.

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MATRÍCULA: por whatsapp 3218042601

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Calle 34B #85A/75
Medellín
050032

Teléfono

+573218042601

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