Lunes 7am - 9pm Martes 7am - 9pm Miércoles 7am - 9pm Jueves 7am - 10pm Viernes 7am - 10pm Sábado 7am - 10pm Domingo 7am - 5pm

Ganso & Castor

Name: Ganso & Castor
Address: Carrera 43E # 11A/30, Medellín, 050021, CO
Telephone: +573053305843

Casa
Colombia
Medellín
Ganso & Castor

BEST Bistro in town 🪿🦫
☎️ Domicilios (305) 3305843
🤳🏻 Catering (318) 8133237
Visitanos 📍Manila 📍MAMM 📍Provenza 📍Envigado 📍 Loma del Campestre

22/08/2026

Así se viven las noches en Ganso & Castor OBRA Hotels: buena mesa, copas y ese ambiente bistró que invita a quedarse. ✨

Te esperamos en Astorga. 🪿🦫

17/08/2026

Nuestra sede Astorga está abierta para ti. Ven a disfrutar de tus favoritos de siempre y descubre una nueva forma de vivir Ganso & Castor. Te esperamos en OBRA Hotels. 🪿🦫

14/08/2026

Este sábado 15 de agosto nos ponemos en modo solidario. 🇨🇴

El 20% de nuestras ventas será donado para apoyar a las familias afectadas en Chocó, Valle del Cauca y el Eje Cafetero.

Visítanos, disfruta de Ganso & Castor y ayúdanos a sumar. Cada pedido cuenta. 💙 Presentes Alcaldía de Medellín

09/08/2026

Estamos listos para disfrutar nuestro menú para todo el día en Ganso & Castor, OBRA Hotels Astorga. Te esperamos. 🍽️✨

08/08/2026

Disfruta Ganso & Castor como prefieras: en nuestras mesas o desde casa. 🥐☕️

Visítanos en MAMM, Provenza, Campestre y Astorga, o pide a domicilio y lleva nuestro bistró hasta tu puerta. 🛵

03/08/2026

Ya estamos abiertos en OBRA Hotels Astorga.

Un nuevo espacio para disfrutar de un buen café, un brunch sin prisa, un almuerzo entre semana o una cena para cerrar el día.

01/08/2026

Ya abrimos las puertas de nuestra nueva casa en Astorga y estamos listos para recibirte.

Desayunos, brunch, almuerzos, café, vinos y todo lo que hace de un buen momento, un momento Ganso & Castor.

📍 Calle 9 -41, OBRA Hotels Astorga.

Te esperamos.
OBRA HOTELS

31/07/2026

Hoy damos un paso más.

Después de tantos momentos compartidos, nos despedimos de nuestra sede Envigado con el corazón lleno de gratitud. Gracias a todos los que hicieron parte de este capítulo, por cada desayuno, cada brunch, cada café y cada conversación que nos acompañó durante estos años.

Pero las buenas historias siempre encuentran una nueva mesa.

Desde hoy los esperamos en nuestra nueva sede Astorga, dentro de OBRA Hotels, un espacio donde seguiremos haciendo lo que más nos gusta: recibirlos, sorprenderlos y crear momentos para compartir.

Gracias por caminar con nosotros. Estamos listos para seguir dando pasos, creciendo y escribiendo esta historia juntos.

Nos vemos en Astorga. OBRA HOTELS

Dirección

Carrera 43E # 11A/30
Medellín
050021

Horario de Apertura

Lunes	7am - 9pm
Martes	7am - 9pm
Miércoles	7am - 9pm
Jueves	7am - 10pm
Viernes	7am - 10pm
Sábado	7am - 10pm
Domingo	7am - 5pm

Teléfono

+573053305843

Página web

http://www.gansoycastor.com/

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