Lyara Restaurante

28/12/2025

MR KONG es HOY puro flow

21/03/2025

✨ UNA EXPERIENCIA QUE HARÁ HISTORIA ✨

Desde Perú hasta Manizales, la chef revelación Mayra Flores llega con su extraordinaria fusión Nikkei y Andina para una cena inolvidable en la casa Efigas Chipre.
Su restaurante en Lima, Shizen, ha sido reconocido en la prestigiosa lista The 50 Best Discovery, destacándose como uno de los mejores lugares para descubrir en Perú.

Junto al chef manizaleño, Sebastián Serna, creará un menú único donde cada bocado te llevará a un viaje de sabores que combinan lo mejor de dos culturas gastronómicas. 🌎🍣

📲 Reserva tu cupo ahora: 321 877 3565
📍 Efigas Casa Chipre
⏳ ¡Últimos cupos disponibles!

12/03/2025

✨ MANIZALES SIN FRONTERAS: UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ÚNICA ✨

2 chefs, 7 momentos, una fusión de sabores Nikkei y Andinos que desafiará tu paladar. 🍣🔥
👩‍🍳 Mayra Flores, chef de Shizen, Lima🇵🇪, invitada especial

🔸 Una cena exclusiva, con cupos limitados.
🔸 Precio especial hasta el 19 de marzo.
🔸 Vive una experiencia sin fronteras.

📅 Fecha: 26 de marzo
📍 Lugar: Efigas Casa Chipre
📲 Reserva ahora: 321 877 3565

No dejes pasar esta oportunidad de saborear lo inesperado. ¡Haz tu reserva ya! 🍷✨

22/10/2024

30/07/2024

La Causa Peruana! Su sabor único, resulta de la combinación de papa amarilla y ají amarillo, con algunos ingredientes frescos. Ésta la servimos con camarones y brócoli salteados al wok, bañados en una mayonesa acebichada Nikkei, muy al estilo Lyara.
Te invitamos a probarla acompañanda de un cebiche, una experiencia tradicional de las cebicherías peruanas. Juntos resaltan sus sabores en perfecta armonía, son un equilibrio de texturas y una presentación colorida impresionante.... Cada uno aporta algo único, pero en pareja, cuentan la historia completa de la cocina peruana.
Tradición en su máxima expresión…

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24/07/2024

En el mundo de la gastronomía, hay historias que trascienden el simple acto de cocinar y servir comida.
En una esquina del barrio Estrella de Manizales, se encuentra .restaurante , un espacio donde la pasión y el talento se combinan bajo la dirección de 2 hermanos, que han convertido un sueño, en una realidad vibrante.
En este pequeño y acogedor espacio, se respira la esencia de la cocina andina. Sebastián es el Chef detrás de los sabores que conquistan los paladares de los visitantes. Su talento en la cocina y su experiencia, se han convertido en la firma de su estilo culinario único.
A su lado , personifica la bienvenida y el servicio que define la experiencia en .restaurante . Con una sonrisa que irradia hospitalidad genuina, Andrés asegura que los clientes se sientan como en casa, desde el momento en que cruzan la puerta, hasta que salen satisfechos y con la promesa de regresar.

Un reflejo de pasión y compromiso...

⛪️💒

19/07/2024

El origen del anticucho se remonta a la época colonial en Perú, influenciado por la gastronomía africana traída por los esclavos. Originalmente preparado con corazón de res, por su textura tierna y su sabor intenso.
Aquí en lo servimos con papa criolla, yuca frita, maiz con mantequilla, chalaquita peruana y mayonesa de la casa.
Explorar el anticucho de corazón es adentrarse en la rica historia y cultura gastronómica de Perú. Su sabor único y su arraigo en la tradición, hacen de este plato una experiencia que no te puedes perder.

Conoce más sobre nuestro menú y haz tu reserva en el link de nuestra bio⬆️

Te esperamos en nuestra sede del barrio Estrella de Manizales

⛪️💒 🌴☕️☕️

17/07/2024

🔥Descubriendo el sabor auténtico de los Andes con este delicioso Seco Norteño de Asado de Tira al estilo .restaurante
🏔️🥩 Del Norte del Perú, te traemos este plato típico. El Asado de Tira lo guisamos por 6 horas con ají amarillo, zapallo, cilantro y chicha; lo terminamos con yuca cocida, alverja y zanahoria. Finalmente lo acompañamos con una sarza criolla y arroz con choclo. Cada bocado es una aventura de sabores intensos y texturas tiernas.
💫La magia de nuestra cocina se une al arte culinario ancestral 👨🏽‍🍳 para ofrecer una experiencia única que no puedes perderte.

Conoce todo nuestro menú en el link de nuestra bio⬆️

02/07/2024

Nuevamente aparecen las tradiciones y técnicas chinas 🇨🇳, fusionadas con ingredientes peruanos 🇵🇪, la llamada cocina chifa. Esta vez, dando vida al tan conocido, delicioso y jugosisimo Lomo Saltado. Aquí lo servimos con papitas criollas al estilo Lyara, y arroz blanco que no puede faltar.

Ya probaste nuestra versión de Lomo Saltado en .restaurante ?
Te esperamos en la Cra 24 A #59 - 67, barrio Estrella, Manizales

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28/06/2024

Juan Pablo tiene 18 años y es estudiante de Administración de Empresas. Juan Pablo nos ha demostrado firmeza, es muy inteligente y abosorbe el conocimiento con mucha facilidad.
La pasión con la que hace su trabajo, lo ha llevado a descubrir habilidades y a convertirse en un gran cocinero. Esa pasión aquí en nuestra cocina, se convierte en arte.

En Lyara, te espera Juan Pablo y todo nuestro equipo para atenderte.
Te esperamos!!!
Carrera 24 a # 59 - 67 la Estrella, Manizales

Para hacer tu reserva y conocer nuestro menú ingresa al link de nuestra bio⬆️

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27/06/2024

Si de piqueos peruanos se trata, les presentamos los Tequeños. Este bocadito es hecho con masa fina, relleno de lomo saltado y luego frito. Aquí en Lyara, los bañamos en salsa huancaína. Vengan a probarlos!!!

Estamos ubicados en la Cra 24 A - # 59 - 67 barrio La Estrella, Manizales.
Para más información contáctanos al 📲321 8773565
Y si quieres conocer nuestra carta y reservar encuentra el link en la biografía ⬆️

26/06/2024

El vino por el color, el pan por el olor y en Lyara por el sabor.