29/01/2026
No podíamos dejar pasar enero sin recordar por qué estamos donde estamos. 🔥☀️
El 2025 fue un año lleno de momentos que marcaron nuestro camino, y este post no podía quedarse fuera.
Aquí va un pequeño recap de todo lo que construimos juntos ✨
Seguimos creciendo, evolucionando y creando. 🏮🍣
✨ Nuestro 2025 en momentos clave:
1️⃣ Remodelamos la recepción de nuestra sede Polo
porque la experiencia empieza desde tu llegada ⛩️
2️⃣ Realizamos una Sushi Masterclass junto a .foodcol
liderada por nuestro chef
apostándole a la formación y al crecimiento compartido. 🍣
3️⃣ Abrimos nuestra sede en Chapinero Alto
📍 Cra 6 #49-51, llevando nuestra esencia a una gran zona en Bogotá 🌸
4️⃣ Inauguramos nuestra versión IZAKAYA 🏮
en Villa de Leyva
📍 Casa Quintero, local 11.
5️⃣ Viajamos a Lima, Perú 🇵🇪,
explorando su gastronomía junto a nuestro jefe de cocina,
en busca de inspiración y aprendizaje.
6️⃣ Nos capacitamos con el Chef ,
referente y pionero de la cocina asiática en Colombia,
elevando técnica, producto y visión. 🧑🏻🍳
7️⃣ Por tercer año consecutivo,
ocupamos los primeros lugares en Sushi Master
— 2.º lugar en Bogotá 🏆
8️⃣ Cerramos el año celebrando en equipo:
juegos, piscina, baile y mucha gratitud. 🔥
Nada de esto sería posible sin nuestros clientes,
proveedores, aliados y, sobre todo, nuestro equipo.
Gracias por ser parte de este camino.
Seguimos creciendo, evolucionando y creando. 🏮🍣
QuintoCocina
