28/06/2025
👱♀️👱🏻👱🏼♂️ 🍽️ CURSO PRESENCIAL: *Jóvenes Chefs en Acción*
*El mas divertido y completo curso de verano gourmet para tus hijos!*
Edad: 12 a 16 años | Duración: 3 días (9:00 am – 12:00 m)
www.lachefzerpa.com/cursos - 3166783962
✅ DÍA 1: Cocina Divertida y Básica
Objetivo: Iniciarse en la cocina con técnicas sencillas, manipulación segura de utensilios y recetas sabrosas.
Recetas:
Mini Pizzas Caseras (con masa hecha en clase) 🍕 Técnicas: amasado, salsas, horneado.
Wraps de Pollo o Vegetales 🌯 Técnicas: cocción de proteínas, armado, equilibrio nutricional.
Smoothies de Frutas Naturales 🍓🍌 Técnicas: combinación de sabores, uso de licuadora, presentación.
✅ DÍA 2: ¡Dulce Creatividad!
Objetivo: Desarrollar la creatividad a través de la pastelería y el arte de decorar.
Recetas:
Cupcakes de Vainilla o Chocolate con Decoración 🧁 Técnicas: batido, horneado, decoración con manga.
Brownies clásicos con toppings locos 🍫🍭 Técnicas: fusión de ingredientes, horneado exacto.
Paletas Naturales de Frutas o Yogurt vegetal 🍡 Técnicas: congelación, presentación.
✅ DÍA 3: Comida de feria
Objetivo: Consolidar lo aprendido con retos en equipo y presentación de platos.
Dinámica:
Se dividen en equipos para hacer sus propias versiones de:
Hamburguesas Artesanales 🍔 (con pan o sin pan, versión clásica o veggie)
Papas al horno con toppings creativos 🍟
Postre frío en vasito 🍮 (tipo mousse, yogur con granola y frutas, etc.)
Final: Mini exhibición, degustación, fotos, entrega de certificados 🎓📸
🧰 INCLUYE EN EL CURSO:
Delantal para cada participante (prestamo)
Recetario impreso
Certificado de participación
Ingredientes incluidos
Dinámicas divertidas de cocina segura
**VALOR POR JOVEN 500.OOO**
**100% PRESENCIAL**
**SALON: COCO & SOCIAL**
Carrera 4A #66 -33 Chapinero Alto - Zona G
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