Rafaelo cocina

28/12/2025

Todo unido en un solo plato. Trucha del alma. ✨

🐟 Pregunta por nuestro plato de temporada

18/02/2025

14/10/2023

El destino para hoy: la calma

¿Listos para un escape de la rutina? 🏞️ Descubre la serenidad que ofrece el lago más grande de Colombia. 😌 y la gastronomía de nuestra casa 🏡 👨‍🍳 .

08/09/2023

Endulza septiembre.💝
Amor y amistad en Rafaelo 🏡✨

Torta de zanahoria con especias y baño caliente de dulce de leche 🍯
•
•
•
•
•

27/08/2023

Finas hierbas 🌿

La fusión de especias naturales es el potencializador de esta trucha. Su ensalada colorida es una mezcla de sabores autóctonos como las Rubas y las habas con aderezo de típico de la región.

•
•
•
•
•

26/08/2023

🤤Hamburguesa toquillana

Inspirada en el queso tradicional de la vereda Toquilla en , combinado con tocineta, exquisita carne y vegetales frescos, son la combinación perfecta para el pan de papa criolla hecho en casa y una salsa secreta para estas papa que son una bomba al paladar ✨🏡🧑‍🍳
•
•
•
•
•
-

20/08/2023

Pongámonos ligeramente picantes 🥵 en los días fríos.

🐟 Trucha a las pimientas con fresca ensalada de la huerta 👨‍🌾
•
•
•
•
•

19/08/2023

✨Un buen día también empieza con arepitas de la casa 🧑‍🍳
•
•
•
•
•

18/08/2023

✨Desde temprano se van alistando las maletas para escaparse este feriado. Te espero 🧑‍🍳
•
•
•
•
•

07/08/2023

Aún sin ideas? Aquí una señal 🏡

Qué tal una mezcla de estos ingredientes en el almuerzo para hoy? Es una oportunidad a la creatividad 👩‍🍳👨‍🍳

Explora… es el momento ✨
•
•
•
•
•