Liber Coffee Roaster

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✈️ 靈感補充4月22日黎一定有新野飲大家好🤪！主理人要暫時外出「收集靈感」啦！簡單啲嚟講⋯ 我去旅行呀！ 🌍💨為了在旅行歸來後給大家帶來更多驚喜，店舖將調整營業時間：🗓️4 月 13 日 至 4 月 21 日：全日休息😴4 月 22 日：...
11/04/2026

✈️ 靈感補充

4月22日黎一定有新野飲

大家好🤪！主理人要暫時外出「收集靈感」啦！

簡單啲嚟講⋯ 我去旅行呀！ 🌍💨

為了在旅行歸來後給大家帶來更多驚喜，店舖將調整營業時間：

🗓️
4 月 13 日 至 4 月 21 日：全日休息😴
4 月 22 日：正式回歸營業 ✨

🔥 旅後回歸驚喜
靈感爆發之後，一定會有更多新品推出！

4 月 22 日嚟，一定會有「隱藏限定款」飲品 🍹🤫
大家敬請期待，到時見！👋🔥

今日已經星期四🥳收工一定要嚟杯「蜜桃茶味」嘅埃塞俄比亞手沖先夠癮！厭氧水洗處理、淺焙，一啖就飲到蜜桃甜@同埋茶感回甘，杯壁嘅水珠同冰塊碰撞聲，係解疲勞嘅最佳節拍。為過咗一半嘅星期加滿電，過埋聽日就可以放假啦✨☕️ #澳門 #手沖日記
26/03/2026

今日已經星期四🥳
收工一定要嚟杯「蜜桃茶味」嘅埃塞俄比亞手沖先夠癮！
厭氧水洗處理、淺焙，一啖就飲到蜜桃甜@同埋茶感回甘，
杯壁嘅水珠同冰塊碰撞聲，係解疲勞嘅最佳節拍。
為過咗一半嘅星期加滿電，過埋聽日就可以放假啦✨☕️
#澳門
#手沖日記

新豆上市🔥🇵🇦巴拿馬 翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）紅標藝伎（Private Collection - Geisha）主理人初次品嘗此款咖啡豆時，徹底顛覆了對咖啡的既有印象😱果汁感極為突出，同時帶有豐富發酵香氣，風味...
22/03/2026

新豆上市🔥

🇵🇦巴拿馬 翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）

紅標藝伎（Private Collection - Geisha）

主理人初次品嘗此款咖啡豆時，徹底顛覆了對咖啡的既有印象😱
果汁感極為突出，同時帶有豐富發酵香氣，風味層次獨特，似酒亦似果汁🥃🍑
如此出色的風味，誠意分享予各位品鑑。
數量稀少，欲試從速🤩

巴拿馬 翡翠莊園 紅標藝伎是頂級藝伎咖啡的代名詞，其中 Cañas Verdes 地塊以高海拔（1600–1800m）著稱，風味以經典的茉莉花香、柑橘、莓果及極高的明亮酸度與細緻度聞名，常在競標中獲得最高分，是頂級藝伎的代表性產區。 

產地與莊園：巴拿馬 · 翡翠莊園
品名：紅標 瑰夏 日晒
等級：SHB（Strictly High Grown，高海拔種植）
種植區塊：Canas Verdes / Lino
咖啡品種：Geisha（藝伎）
種植海拔：1600M - 1800M
土壤類型：火山土壤
處理方式：日晒處理
風味描述：茉莉花、水蜜桃、香蕉、藍莓，帶有果汁感

#澳門咖啡 #巴拿馬 #藝伎
#翡翠莊園 La Esmeralda

新豆上市🔥🇵🇦巴拿馬 翡翠莊園（i）紅標藝伎（Private Collection - Geisha）主理人初次品嘗此款咖啡豆時，徹底顛覆了對咖啡的既有印象😱果汁感極為突出，同時帶有豐富發酵香氣，風味層次獨特，似酒亦似果汁🥃🍑如此出色的風味...
22/03/2026

新豆上市🔥

🇵🇦巴拿馬 翡翠莊園（i）

紅標藝伎（Private Collection - Geisha）

主理人初次品嘗此款咖啡豆時，徹底顛覆了對咖啡的既有印象😱
果汁感極為突出，同時帶有豐富發酵香氣，風味層次獨特，似酒亦似果汁🥃🍑
如此出色的風味，誠意分享予各位品鑑。
數量稀少，欲試從速🤩

巴拿馬 翡翠莊園 紅標藝伎是頂級藝伎咖啡的代名詞，其中 Cañas Verdes 地塊以高海拔（1600–1800m）著稱，風味以經典的茉莉花香、柑橘、莓果及極高的明亮酸度與細緻度聞名，常在競標中獲得最高分，是頂級藝伎的代表性產區。 

產地與莊園：巴拿馬 · 翡翠莊園
品名：紅標 瑰夏 日晒
等級：SHB（Strictly High Grown，高海拔種植）
種植區塊：Canas Verdes / Lino
咖啡品種：Geisha（藝伎）
種植海拔：1600M - 1800M
土壤類型：火山土壤
處理方式：日晒處理
風味描述：茉莉花、水蜜桃、香蕉、藍莓，帶有果汁感

#澳門咖啡 #澳門美食 #澳門打卡 #澳門必試 精品咖啡 手沖咖啡 單品豆 日曬處理 紅標 巴拿馬 藝伎
翡翠莊園

🇨🇷哥斯達黎加 塔拉珠 牧童莊園 SHBCosta Rica RFA LA PASTORA Tarrazu SHB產區：LA PASTORA海拔：1300公尺-1800公尺品種：Catura、Caruai等級：SHB（極硬豆）處理法：水洗處...
18/03/2026

🇨🇷哥斯達黎加 塔拉珠 牧童莊園 SHB
Costa Rica RFA LA PASTORA Tarrazu SHB

產區：LA PASTORA
海拔：1300公尺-1800公尺
品種：Catura、Caruai
等級：SHB（極硬豆）
處理法：水洗處理
風味：蜂蜜、焦糖、朱古力

LION KING🦁主理人對這款咖啡豆，始終懷揣著深厚的熱愛。他清晰記得，初次邂逅這款咖啡豆，正值中學階段。當時，初聞豆香，才驚覺咖啡竟能散發出叉燒般的獨特韻味。自那時起，他對咖啡的探索欲油然而生，也就此踏入了咖啡的奇妙領域。尤為巧合的是，...
15/03/2026

LION KING🦁
主理人對這款咖啡豆，始終懷揣著深厚的熱愛。

他清晰記得，初次邂逅這款咖啡豆，正值中學階段。當時，初聞豆香，才驚覺咖啡竟能散發出叉燒般的獨特韻味。自那時起，他對咖啡的探索欲油然而生，也就此踏入了咖啡的奇妙領域。

尤為巧合的是，主理人於兩年前飼養了一隻與辛巴極為神似的貓咪，正因如此，他對「獅子王」這一名稱，愈發心生喜愛。

主理人滿心期許，能將這份熱愛分享予眾人，誠邀各位隨時蒞臨，共品佳飲。

埃塞俄比亞 西達摩 獅子王 日曬 G1
產區：Sidamo GUJI（埃塞俄比亞）
海拔：1800-2200米
品種：Heirloom
處理法：日曬處理

風味描述
香氣：葡萄乾甜香
酸質：百香果般明亮活潑
風味層次：水果茶甜感突出
餘韻：檸檬紅茶清爽回甘

#澳門咖啡 #精品咖啡 #手沖咖啡 #單品 #澳門

🆕「慢煮牛肉蛋包飯」核心在於其多明醬汁，是一種經過長時間熬制的法式醬汁，風味濃郁複雜，帶有牛肉與蔬菜的鮮甜，以及紅酒的深邃香氣。堂食店供應中
05/03/2026

🆕「慢煮牛肉蛋包飯」
核心在於其多明醬汁，是一種經過長時間熬制的法式醬汁，風味濃郁複雜，帶有牛肉與蔬菜的鮮甜，以及紅酒的深邃香氣。
堂食店供應中

🧧農曆新年營業時間🧧年甘八（2月15日）休息年廿九（2月16日）休息年初一至三（2月17-19日） 12:00-22:00年初四至五（2月20-21日）12:00-02:00祝大家龍馬精神，身體健康，心想事成！🎊
12/02/2026

🧧農曆新年營業時間🧧
年甘八（2月15日）休息
年廿九（2月16日）休息
年初一至三（2月17-19日） 12:00-22:00
年初四至五（2月20-21日）12:00-02:00
祝大家龍馬精神，身體健康，心想事成！🎊

「聖木」- 聖木- 雲尼拿- 橙- 蘋果- 雪梨- 冷萃咖啡- 氈酒以橙、蘋果及雪梨澄清液為基底，散發濃郁果香，加入聖木，融合冷萃咖啡，層次分明。飲用前，經聖木煙燻，賦予獨特木質芬芳，口感清新。
02/01/2026

「聖木」

- 聖木
- 雲尼拿
- 橙
- 蘋果
- 雪梨
- 冷萃咖啡
- 氈酒

以橙、蘋果及雪梨澄清液為基底，散發濃郁果香，加入聖木，融合冷萃咖啡，層次分明。飲用前，經聖木煙燻，賦予獨特木質芬芳，口感清新。

「自家製湯咖喱炸豬扒飯」外層酥脆，內裡軟嫩！先以低溫慢煮鎖住肉汁，再高溫油炸。浸入自家調配的湯咖喱，匯聚蔬菜的鮮甜，帶來雙重享受！堂食店供應中
01/01/2026

「自家製湯咖喱炸豬扒飯」
外層酥脆，內裡軟嫩！先以低溫慢煮鎖住肉汁，再高溫油炸。浸入自家調配的湯咖喱，匯聚蔬菜的鮮甜，帶來雙重享受！
堂食店供應中

🆕「檸檬醬油雞湯麵」以兩小時慢煮雞湯為靈魂，醇厚甘香。搭配自家製慢煮雞卷，肉質細嫩。點綴檸檬與醬油，清新提味。寒冬食用，暖笠笠最舒服！🔥堂食店供應中🔥
13/12/2025

🆕「檸檬醬油雞湯麵」
以兩小時慢煮雞湯為靈魂，醇厚甘香。搭配自家製慢煮雞卷，肉質細嫩。點綴檸檬與醬油，清新提味。寒冬食用，暖笠笠最舒服！
🔥堂食店供應中🔥

「日式湯咖哩牛肉麵」嚴選多種香料熬製北海道風湯咖哩，湯頭辛香甘醇。搭配軟嫩入味的牛肉，以及經燒烤後焦香脆嫩的翠玉瓜、雞髀菇與茄子，讓蔬菜在吸飽湯汁的同時更添炭火香氣。掛湯力十足的彈滑麵條，帶來層次豐富的和風饗宴。即將登陸門店、mfood及澳...
06/09/2025

「日式湯咖哩牛肉麵」
嚴選多種香料熬製北海道風湯咖哩，湯頭辛香甘醇。搭配軟嫩入味的牛肉，以及經燒烤後焦香脆嫩的翠玉瓜、雞髀菇與茄子，讓蔬菜在吸飽湯汁的同時更添炭火香氣。掛湯力十足的彈滑麵條，帶來層次豐富的和風饗宴。

即將登陸門店、mfood及澳覓🍜

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