24/06/2026
Informamos a todos/as nuestros/as comensales que este fin de semana: Viernes, sábado, domingo y lunes de San Pedro será el último de nuestra administración en Algueras de Coliumo y esperamos celebrarlo con todo.
Nos vamos con un n**o en la garganta, pero con la convicción de haberlo entregado todo durante estos casi cinco años. Agradecemos profundamente a cada persona y familia que compartió su mesa con nosotros/as.
Recordamos especialmente a nuestro querido amigo y socio, Juan Riquelme (QEPD), con quién iniciamos con coraje esta aventura.
Nos vamos de Algueras, pero seguimos con la convicción intacta de aportar al desarrollo de un turismo respetuoso de nuestra cultura, identidad y tradiciones, poniendo siempre en valor los productos, oficios y saberes que hacen único a nuestro territorio.
Por eso queremos contarles que continuaremos esta historia en Santa Rosa de Coliumo Restaurante , donde esperamos reencontrarnos con ustedes, con una carta ampliada, con más experiencia en un espacio acorde a la historia y esencia de la caleta. Una propuesta de barra, cocina y gestión cultural a la altura de Coliumo. Atentos/as a los cañonazos de actividades que se vienen.
Atte. Tierra y Mar Spa.
Gracias totales!!
