Mirai Ramen Lab

20/05/2026

Mirai es futuro.
Moverse, cambiar, probar algo nuevo. 🍜 🍲 🍸

13/05/2026

🍜 🍲 🍸

Los esperamos en sucursal Franklin 741,
Viernes 12:30 - 16:30, Sábado y Domingo 12:30 - 17:30Hrs.

21/04/2026

15/04/2026

Mirai significa "futuro" en japonés. Lo que comenzamos unos pocos de nosotros crece cada día, y ese crecimiento se lo debemos a su cariño y constante apoyo.

Crecemos comprometidos a honrar nuestras raíces mientras exploramos nuevos conocimientos y sabores. Esperamos seguir aprendiendo sobre Chile y nuestros orígenes, asegurándonos de que nuestra comunidad y equipo se mantengan felices.

Se viene más Mirai!

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Mirai means "future" in Japanese. What started with just a few of us is growing every day, and we owe that growth to your continued love and support.

As we expand, we are committed to honoring our roots while exploring new knowledge and flavors. We look forward to learning more about Chile and our origins, while ensuring our community and staff remain happy.

Cheers to many more years to come!

08/04/2026

Desde este viernes 10 al domingo 12 estaremos en , en el .
Tendremos gyozas caseras y coconut curry udon, además de unidades limitadas de mochi doughnut.
Imperdible 😺
¡Nos vemos!

17/03/2026

Se nos va el verano ☀️
Pero las promos siguen 🍜
Exclusivo en .cl
Te esperamos hasta el 31 de marzo.

17/11/2025

🍜 PROMO DEL DÍA
Solo en MUT durante el verano ☀️

🐱 LUNES
15% de descuento en toda la carta 🥢

🔥 MARTES
Por la compra de un Mapo Tofu, lleva de regalo una Kombucha a elección y un Mochi de coco 🍶🍡

🍜 MIÉRCOLES
Por la compra de un Tonkotsu, lleva de regalo una Kombucha a elección y un Mochi de coco 🥢

🌶️ JUEVES
Por la compra de un Tantanmen, lleva de regalo una Kombucha a elección y un Mochi de coco 🍶🍡

📍 Solo en .cl
📆 Promoción válida durante el verano

29/09/2025

Recordando el pop up que tuvimos con .cocina in 2023 🥹💛

24/09/2025

✨ Profiterol de Crema con Koji Tostado ✨

Tostar un ingrediente es algo simple y común en la cocina… pero tostar un fermento, no tanto. 😲

Una de las grandes razones por las que hacemos nuestros propios fermentos es que nos da infinitas combinaciones y posibilidades de sabores!💫

El Koji es esencial para hacer miso, sake, salsa de soja y muchos otros fermentos, pero normalmente no se usa como ingrediente por sí solo.

En Mirai, hacemos nuestro propio Koji (vendemos nuestras esporas para quienes quieran aventurarse 🤓) lo tostamos, infusionamos en crema y rellenamos en un profiterol.

Creemos que el Koji tostado realmente celebra sus sabores delicados, pero al mismo tiempo muestra un lado completamente diferente. 😋

🔥 ¡Ven a probarlo antes de que termine nuestro menú de invierno!