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Paellas Richi

Name: Paellas Richi
Address: jose nogueira 1130, Punta Arenas, 620000, CL
Telephone: +56977784565

Casa
Chile
Punta Arenas
Paellas Richi

Chef talentoso especializado en la preparación de paellas. Años de experiencia en el rubro

26/08/2023

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23/08/2023

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21/08/2023

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Viernes Sábado y Domingo

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9 7778 4565

21/08/2023

La paella de mariscos es un plato tradicional de la cocina española, originario de la región de Valencia. Se prepara con arroz y una variedad de mariscos frescos, como gambas, mejillones, calamares, pulpo, vieras, almejas, caracol y langostinos. El arroz se cocina con caldo de pescado, azafrán y otras especias para darle sabor y color. El resultado es un plato delicioso y aromático que captura los sabores del mar.

21/08/2023

La paella de cordero es una variante menos común pero deliciosa de la paella tradicional. En lugar de mariscos o pollo, esta versión incluye cordero como ingrediente principal, tocino, chorizo. El cordero se corta y cocina en trozos tiernos que se cocinan junto con el arroz, alcachofas, champignon, en un caldo aromatizado. Las especias y hierbas como el azafrán, el romero y el pimiento rojo, verde y amarillo se utilizan para realzar los sabores. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor, que combina la textura suave del arroz con el cordero jugoso y las notas aromáticas de las especias.

21/08/2023

La paella mixta es una variante de la paella tradicional que combina ingredientes tanto de carne como de mariscos. En este plato, se utilizan ingredientes como pollo, cerdo, vegetales, mejillones, calamares, almejas, pulpos, caracol y/o langostinos, junto con arroz y una mezcla de especias. La combinación de sabores de tierra y mar crea un plato rico y sabroso que refleja la diversidad de la cocina española. El arroz se cocina en caldo y se sazona con azafrán y otras especias para obtener un color y un sabor característicos.

21/08/2023

La paella vegetariana es una versión sin carne ni mariscos de este plato tradicional español. En su lugar, se utilizan una variedad de ingredientes vegetales para crear una combinación sabrosa y colorida. Pueden incluirse verduras como pimientos, judías verdes, guisantes, alcachofas, zanahorias , brocoli zucchin iy tomates, entre otros. El arroz se cocina en un caldo vegetal aromatizado con azafrán y otras especias, lo que le da un sabor y color característicos. La paella vegetariana es una opción saludable y deliciosa que captura la esencia de este plato clásico, pero adaptada al gusto de quienes prefieren una dieta basada en vegetales.

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