¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 11:00 - 19:30 Martes 11:00 - 19:30 Miércoles 11:00 - 19:30 Jueves 11:00 - 19:30 Viernes 11:00 - 19:30 Sábado 11:00 - 19:30 Domingo 11:00 - 19:30

Espantapajaros

Name: Espantapajaros
Address: Camino Puerto Octay-Frutillar, Puerto Octay, 5370000, CL
Telephone: +56932281683
Price range: $$$
Rating: 4.3

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Chile
Puerto Octay
Espantapajaros

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Restaurant cocina fusion chilota- alemana. Ubicado entre Frutillar y Puerto Octay en el sec
(1624)

Nos inspiramos en la fusión de las cocinas chilota y alemana la cual es el resultado de la colonizacion del Lago Llanquihue.

02/10/2026

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🥨 ¡Vuelve el Oktoberfest a Restaurante Espantapájaros! 🍻
Prepárate para vivir un fin de semana imperdible como es nuestra tradición,en nuestro rincón campestre.

¡Arrancamos con todo el sábado!

🇩🇪 Sábado 17 de Octubre: Gran Cena Oktoberfest Una noche única pensada para celebrar y disfrutar sin parar:

🍽️ Cena tenedor libre con los mejores platos tradicionales alemanes.

🎶 Música en vivo con la Banda Harmonie y animación especial para bailar.

💰 Valor por persona: $45.000.-

🔥 ¡Súper Preventa Doble! Compra tu entrada para 2 personas por solo $70.000.

⚠️ ¡Atención! Los cupos son estrictamente limitados para garantizar la mejor experiencia. Asegura tu mesa y tu preventa escribiéndonos directamente.

👀 Y ojo... esto es solo el comienzo, porque el domingo seguimos celebrando en familia al aire libre. ¡Quédate atento a nuestras redes!

📍 Reservas y preventa: Escríbenos por mensaje directo o WhatsApp [Inserta tu número] para asegurar tu lugar.

¡Te esperamos! ✨

07/09/2026

Qué es el lujo hoy? ✨

Durante años nos hicieron creer que el lujo era complicación, técnicas pretenciosas y decoraciones excesivas. Hace poco participamos en una rueda de negocios con buyers de turismo de lujo del mundo, siendo uno de los poquísimos representantes de la Región de Los Lagos seleccionados. Y confirmamos algo que ya sabíamos: el verdadero lujo cambió.

Para el viajero contemporáneo y de alto nivel cultural, el lujo ya no es la opulencia; es la esencia y la identidad.

Nuestra cocina habla de territorio y habla sola. Es simple, sin complicaciones, porque dejamos que los ingredientes se muestren tal y como son. Respetamos el producto en su totalidad: de estación, de la raíz a la hoja, y el animal del rabo a la cola.
Sin desperdicios, con honestidad pura.

Porque cada plato lleva una historia profunda. No inventamos relatos; servimos la memoria viva de nuestra tierra: esa fusión histórica entre el colono alemán y el chilote que vino a trabajar con él. Una mezcla de saberes, esfuerzo y cultura que hoy se saborea en nuestra mesa.

El nuevo lujo es entender el mundo al mismo nivel que nuestros pasajeros, compartiendo raíces, verdad y modernidad consciente. Menos pretensión, más identidad.
Eso es el nuevo lujo. 🌿🌾

BirdsChile
Hotel Bella Vista

02/09/2026

¿Por qué Puerto Octay es un museo vivo? 🏡🌋

Cornelia nos habla de sus casas históricas, su arquitectura y las historias que permanecen vivas en sus calles. Además, nos revela qué diferencia a Puerto Octay de las demás localidades de la cuenca del Lago Llanquihue.

¿Quieres conocer más? No te pierdas el capítulo completo en nuestro canal de YouTube.
www.surprofundo.com

29/08/2026

En este segundo capítulo, Cornelia Prenzlau, chef, agricultora y emprendedora gastronómica, nos abre las puertas de su cocina para mostrarnos la belleza de Puerto Octay a través de sus sabores y tradiciones.

Desde el Restaurante Espantapájaros, nos invita a descubrir este museo vivo llamado Puerto Octay. Además, nos habla sobre la llegada de nuevos vecinos, su aporte a la zona y la importancia de integrarse a la comunidad y preferir la compra local.

Un recorrido por Puerto Octay a través de la voz y la cocina de una mujer profundamente conectada con su tierra.

19/08/2026

El Oro Austral llega a Espantapájaros:

¡Un viaje de sabor junto a Cocinamar! 🌊🦪

Este sábado 22 y domingo 23 de agosto, en Restaurante Espantapájaros rendimos homenaje al mar de nuestro sur con una experiencia astronómica única.
Nos unimos a la valiosa labor de Fundación Cocinamar y el proyecto PTEC Ostra Japonesa para visibilizar el trabajo de pesca y acuicultura de pequeña escala que da vida a nuestras costas.

En agosto, las aguas frías de nuestro invierno austral logran que la ostra alcance su carne más firme, limpia y con el sabor más concentrado del año.
Por eso, este fin de semana abrimos nuestras mesas para que te conviertas en un verdadero catador de ostras y disfrutes el valor del origen en un mano a mano imperdible:

Ostra Chilena ( Calbuco): Nuestra joya nativa. Redonda, elegante y con un perfil metálico y yodado intensamente austral.

Ostra del Pacífico / Japonesa ( Calbuco): Cultivada con dedicación por pequeños acuicultores locales. Alargada, de carne firme, cóncava y con matices frescos y dulces que varían según las corrientes y la salinidad del agua.

Detrás de cada ostra hay familias, investigación y más de 40 años de tradición acuícola consciente. Apoyemos el consumo local directo de sus productores.

📍 ¿Cuándo? Sábado 22 y domingo 23 de agosto.

⚠️ Cupos limitados (Traemos stock fresco y acotado directo de los cultivadores).

📥 Asegura tu mesa respondiendo a este mensaje o reservando directamente con nosotros.

¡Ven a vivir este viaje marino en su punto exacto del año!

11/08/2026

¿Buscando salir de la oficina y vivir una experiencia real de equipo?
En Restaurante Espantapájaros transformamos las jornadas de trabajo en vivencias memorables frente al Lago Llanquihue y con vista al Volcán Osorno.
🌾 Experiencia Mesa 100k (Farm-to-Table): Tu equipo cosecha en nuestra huerta orgánica los ingredientes frescos para su almuerzo.
🌳 Huella Verde: Participen en el hito de sostenibilidad de plantación de un árbol nativo en nuestro predio.
🏢 Espacio privado equipado: Sala de reunión con proyector y pantalla incluidos sin costo. 🌱 Compromiso Empresa B: El primer restaurante certificado de la zona para alinear tu evento con los valores ESG de tu empresa.
Inspira a tu equipo en un entorno natural único en Puerto Octay.
📩 Solicita nuestro dossier corporativo o cotiza directamente.

03/08/2026

¡Oficialmente entramos al mes de los valientes en el sur! En Puerto Octay le damos la bienvenida a Agosto como corresponde: con la estufa a leña a toda marcha, lluvia intermitente y el paraguas firme contra el viento del lago. 🌧️🌬️

Dicen que el que pasa agosto se asegura otro año, ¡y aquí en Espantapájaros tenemos entrenamiento experto! 💪

🌱 Aquí cultivamos el arte de quedarse, cultivamos historias y cosechamos experiencias. Somos ese lugar seguro y tibio donde el tiempo se detiene y donde tus hijos se quedan felices jugando hasta que se aburren.

Y porque este mes no todo es frío, este domingo celebramos el Día del Niño 🧒👧: la excusa perfecta para reunir a la familia, volver a ser niños nosotros también (y comer sopaipillas sureñas sin culpa para capear la helada).

👇 Déjanos en los comentarios tu mejor secreto para "pasar agosto" en Octay.

30/07/2026

No hay mejor postre que leer sus mensajes. ❤️

Abrir nuestro libro de felicitaciones es recordar por qué amamos lo que hacemos cada día en Espantapájaros. 🌾

Nos emociona tanto ver escritos a mano esos "exquisito", esos "volveremos" y esos nombres de familias que nos visitan desde tan lejos. Cada firma es una historia y un honor para nosotros.

📖 Desliza 👉 para leer algunos de los mensajes que nos han dejado últimamente (¡con fechas de este mes de julio 2026!)

¡Gracias infinitas a todos los que se toman el tiempo de dejarnos su cariño por escrito! Son el motor de este lugar.

22/07/2026

"El gigante generoso del invierno"
Hay plantas que tienen una energía y una generosidad que emocionan... 🌱👇

Llegó el invierno y en la velocidad de la huerta cambia. Los zapallos de guarda que cosechamos hace meses y nos acompañaron en el otoño finalmente se terminaron. Pero en Espantapájaros no salimos corriendo a buscar verduras de cámara o importadas; preferimos mirar el suelo y escuchar lo que la tierra nos ofrece hoy.

Y ahí está él: el Topinambur (o alcachofa de Jerusalén).

Si alguna vez has tenido una planta de topinambur, sabes de lo que hablamos: ¡crece con una locura hermosa! No exige casi nada y se expande con una fuerza increíble. En verano nos regala unas flores amarillas bellísimas (parecidas a girasoles pequeños, que además son comestibles) y sus hojas son tan nutritivas que, como nos contaba Siegfried en el campo, se usan en agriculturas alternativas como un excelente forraje para los caballos y el ganado.

Un viajero que echó raíces

Originario de América del Norte, donde los pueblos nativos ya lo valoraban, llegó a Europa en el siglo XVII y luego cruzó a Chile a principios del siglo XX. De hecho, ingresó al país precisamente promovido como una alternativa forrajera por su resistencia y valor nutritivo. Aquí encontró un suelo tan noble que, una vez que lo plantas, se adueña del lugar y prospera con una fuerza única, entregándonos sus tubérculos justo en los meses más fríos.

¿A qué sabe y cómo lo cocinamos?

Tiene la textura de una papa crujiente, pero con un sabor elegante que recuerda a la alcachofa y a la avellana tostada. Es un superalimento invernal, cargado de inulina (un prebiótico maravilloso para la salud intestinal y las defensas).

En la cocina nos encanta jugar con su versatilidad:

En ensaladas:Sencillo y casero: Hervido y aliñado simplemente con vinagre de manzana, aceite y sal queda de maravilla.

En crema: Hoy tomó el protagonismo absoluto de la cocina cálida, reemplazando a nuestra clásica crema de zapallo. El resultado es una sopa sumamente cremosa, reconfortante y con una personalidad única.

¿Como la preparan ustedes? Los leemos->

18/07/2026

¿El partido del fin de semana o el almuerzo familiar? 🕊️⚽ ¡EN ESPANTAPÁJAROS DECRETAMOS LA TREGUA!

Sabemos perfectamente lo que pasa en muchas casas cuando hay finales: uno sueña con un asado al palo crujiente, la tranquilidad del Lago Llanquihue y una buena conversación... y el otro no se quiere perder el partido por nada del mundo.

¡No se dividan más! En Espantapájaros creamos la solución perfecta para que todos ganen, cada uno a su pinta:

🔇 El Comedor (100% Libre de Ruido y Pantallas): Tu refugio de desconexión total. Ideal para disfrutar con calma de nuestra carta, el clásico asado al palo, carnes a las brasas o nuestros platos con verduras de invierno recién cosechadas de nuestra huerta. Sin gritos, sin interrupciones, solo el placer de comer rico frente al lago.

📺 El Living Futbolero (Totalmente Aislado): Para el fanático de la casa, armamos un rincón cómodo e independiente, lejos del comedor. No tenemos una pantalla gigante de estadio, sino una pantalla normal de living —como en casa—, pero con la gran ventaja de que te tomas un schop helado y disfrutas del partido sin culpas ni molestias para el resto.

🧸 ¿Y los niños? Corriendo libres en nuestros espacios exteriores. Vengan a cultivar historias y cosechar experiencias en familia. Relájate y quédate hasta que tus niños se aburran jugando afuera.

Aquí la final se vive en paz, se come increíble y se disfruta el doble. 🥩🥕🍻

⚠️ Mesas limitadas en el Living Futbolero. Asegura la paz del hogar este fin de semana y reserva tu lugar ahora mismo.

Dirección

Camino Puerto Octay-Frutillar
Puerto Octay
5370000

Horario de apertura

Lunes	11:00 - 19:30
Martes	11:00 - 19:30
Miércoles	11:00 - 19:30
Jueves	11:00 - 19:30
Viernes	11:00 - 19:30
Sábado	11:00 - 19:30
Domingo	11:00 - 19:30

Teléfono

+56932281683

Página web

http://www.espantapajaros.cl/

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