¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/110342387960600/

HuevosCampo

Name: HuevosCampo
Address: Calle Antofagasta, República de, Antofagasta, 1240000, CL
Telephone: +56941438404

Casa
Chile
Antofagasta
HuevosCampo

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de HuevosCampo, Restaurante de comida saludable, Calle Antofagasta, República de, Antofagasta.

15/12/2021

🔅Pimentón Amarillo Relleno con Huevos de Gallinas Libres 🐔🥚
🔆Una excelente comida para preparar al horno o a la parrilla 😋 👌
🔆A nosotros nos gusta esta receta con pimentón amarillo por su sabor más dulce 🤩

Ingredientes:
1 Pimentón Amarillo
Queso Parmesano
2 Huevos de Gallinas Libres
Sal y condimentos al gusto

🔆Partimos el pimentón en dos y sacamos las pepas del interior y sazonamos al gusto con sal y especias, luego con el horno precalentado introducimos los pimentones.
Esperando unos 5 a 8 minutos

🔆Sacándolos del horno pasamos al relleno, esto igual es opcional podemos ocupar tocino, arroz, champiños o cualquier vegetal o proteína que les guste y luego cerramos con un huevo de Gallina Libre y un toque de queso parmesano.

🔆Y volvemos a colocar en el horno fijándonos hasta que la clara se cuosa por completo (unos 10 minutos aprox)

❗❗cuéntanos que te pareció y si lo preparaste 🙈❗❗

13/08/2021

⚡️ Esta ensalada de quinoa con ternera picante y palta es la prueba de que se puede disfrutar de ensaladas completísimas, coloridas y muy nutritivas sin complicarnos mucho la vida.⚡️

Para 1 persona

☀️ Filetes de Ternera 1
☀️ Especias al gusto (pimentón dulce y picante, comino, ajo en polvo, pimientas)
☀️ Quinoa cocida 50g
☀️ Palta 1/2
☀️ Lechuga 1
☀️ Tomate 1
☀️ Pimiento verde picante o dulce 1
☀️ Cebolla morada 1/2
☀️ Limón o lima 1
☀️ Adobo de chipotle (opcional) 5 ml
☀️ Pimienta negra molida, Sal
☀️ Perejil fresco o cilantro
☀️ Aceite de oliva virgen extra

✨Cómo hacer ensalada de quinoa con ternera picante y palta ✨
🟠Dificultad: Fácil
🟠Tiempo total 30 m
🟠Elaboración 20 m
🟠Cocción 10 m

⚡️Preparar 50 gramos de Quinoa Aproximadamente y lo dejamos reposar mientras avanzamos con los demás ingredientes ( Si no sabes como preparar la Quinoa busca en nuestros Post, ahí te explicamos todo a detalle )

⚡️Secar bien con papel de cocinar la carne, salpimentar y aderezar con la mezcla de especias al gusto, masajeando bien el filete. Cocinar a la plancha o a la parrilla marcándolo por ambos lados, procurando que no quede demasiado hecho. Dependerá el punto del tipo de corte y el grosor. Dejar enfriar 2 minutos y cortar en tiras.

⚡️Lavar bien el pimiento, la lechuga y el tomate, secar y trocear. Pelar la cebolla y cortar en juliana fina o en cubos. Cortar también en piezas de un bocado la palta.

⚡️Disponer la quinoa en el fondo de un plato o cuenco, salpimentando y aderezando con especias al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Repartir encima todos los ingredientes, coronando con la ternera. Añadir la salsa chipotle rebajada con un poco de agua, o usar otra salsa picante al gusto.

⚡️Terminar salpimentando la ensalada y aliñando con aceite de oliva al gusto, zumo de limón o lima y perejil o cilantro fresco picado.

⚡️Cuéntanos como te quedo tu super Ensalada!⚡️

12/08/2021

⚡ ¿Como Cocinar Quinoa? ⚡
Descubrelo acá 👇

🔅Ingredientes para cocinar quinoa:
🔅160 gr de quinoa. Esta cantidad es ideal por ejemplo si vas a mezclarla en una ensalada para 4 personas..

🔅300 ml de agua para cocerla. Siempre es aproximadamente un poco menos del doble de agua que de quinoa
🔅Aceite de oliva y sal. Si vas a utilizarla para una preparación dulce no le pongas sal.

⚡ Preparación, cómo cocinar quinoa perfectamente:

Es necesario lavarla previamente para eliminar un toque amargo que tiene así que ponla en un bol amplio, échale agua hasta que cubra de sobra la quinoa, y con tus propias manos o una cuchara remuévela un poco. Algunas quinoas ya las venden prelavadas, lo indicaría el paquete y no hace falta lavarlas.

Ahora elimina el agua volcándola poquito a poco para que no se te salga la quinoa o utilizando un colador y vuelve a repetir la operación hasta que el agua, después de removerla junto con la quinoa, se vea transparente.

Pon en una olla a fuego medio-bajo la quinoa junto con el agua, un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Tapa la olla y deja que se cocine durante unos 18-20 minutos. La intensidad ideal del fuego es aquella que, aún estando baja, hace que todo el rato esté el agua borboteando un poco

Cuando llegue a los 18 minutos destápala y pruébala, si ya no se nota cruda o dura es que está lista así que si ya no le queda agua la puedes apartar del fuego, pero si le queda algo de líquido déjala destapada, sube el fuego un poco y espera un par de minutos a que se evapore el agua restante pero vigilando que no se pegue a la olla.

Cuando esté lista la quinoa remuévela con un tenedor para que los granos no se peguen entre sí y se aireen un poco. Si la quieres consumir caliente ya está lista, pero si la quieres fría puedes cambiarla a otro recipiente, removerla de vez en cuando con un tenedor para que se enfríe más rápido y en cuanto esté fría puedes meterla a la nevera si lo necesitas.

🔅⚡Cuéntanos que te pareció ⚡🔅

Dirección

Calle Antofagasta, República De
Antofagasta
1240000

Teléfono

+56941438404

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando HuevosCampo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.