05/02/2023
On entend souvent dire que le lapin est plus savoureux que le poulet ?
Bah oui ! C'est la viande blanche la plus délicieuse, avec des apports énergétiques magiques.
Capable même de diminuer le taux de cholestérol dans le sang
Côté goût, compte tenu de sa maigreur (surtout au niveau de la cuisse !), la viande de lapin a une saveur claire et une texture tendre, comme le poulet. Elle se cuisine facilement et permet une grande diversité de recettes.
Dis moi on mange quand le lapin Chez toi ?
