Aigu Restaurant & Bar Zug

09/10/2026

Die Bären-Metzgete ist zurück. Aber diesmal sitzt ihr in eurer eigenen Hütte! 😋🍂

Erinnert ihr euch noch an die legendäre Schlachtplatte aus dem Bären?

Wir holen dieses Stück Zuger Restaurantgeschichte zurück auf den Tisch. Mit Blut- und Leberwurst, Rippli, Speck, Sauerkraut und allem, was zu einer richtigen Metzgete gehört.
Und statt im Restaurant sitzt ihr mit eurer Runde in einer unserer sechs gemütlichen Holzhütten. Ganz unter euch, mitten in Zug und vom aigu Team direkt am Tisch bedient. 🏡🍷

Nur 10 Abende, vom 16. bis 29. Oktober!

Also, wer von euren Freunden ist bei einer richtig guten Metzgete sofort dabei? 😉

👉 Reserviert eure eigene Hütte für 2 bis 8 Personen auf www.fondue-zug.ch

aiguZug

28/09/2026

aigu – gesprochen [e:gy] – setzt auch im Herbst seinen ganz eigenen Akzent.

Unsere neue Karte bringt die Saison auf den Teller: kräftigere Aromen, erdige Noten und viel Wärme, verbunden mit der Leichtigkeit, die unsere Küche auszeichnet.

Kürbis, Steinpilze, Sellerie, Randen, Birne, Maroni und Zwetschgen treffen auf aromatische Kräuter, kreative Kombinationen und vertraute Klassiker. Dazu kommen pflanzliche Gerichte, Fisch und Fleisch – saisonal, sorgfältig zubereitet und typisch aigu.

25/09/2026

Herbst, aber bitte mit Akzent. 🍂

Unsere neue «Édition d’automne» Herbst-Speisekarte ist da: Steinpilze, Kürbis, Randen, Maroni & Co. treffen auf Schweizer Klassiker und den südfranzösischen Akzent des aigu.
Von Steinpilzravioli über geschmorte Kalbsbäckchen bis zu Vermicelles mit Birne – der Herbst hat bei uns einiges auf dem Teller. 🍷

Welches Gericht darf bei dir als Erstes auf den Tisch?

24/09/2026

Die nächste Firmenfeier kommt bestimmt. 🎄🥂

Ob Weihnachtsessen im Wintergarten Harmonie, ein exklusiver Abend im Secret Garden, Apéro mit dem Team, Fondue Chinoise oder ein geselliger Abend in unseren Metzgete- und Fondue Hütten: Bei uns in Zug findet ihr den passenden Rahmen für eure Feier.

Kleinere Teams, grössere Gruppen, gemütlich oder festlich – wir planen den Abend so, dass er zu euch passt.

Und weil die beliebtesten Termine zum Jahresende schnell vergeben sind: Lieber heute schon an Weihnachten denken. 😉

👉 Jetzt Firmenfeier anfragen.

14/09/2026

Passender könnte der Zeitpunkt kaum sein: Diese Woche steht die ganze Schweiz im Zeichen von Food Waste. 🍽️🌱

Mitten in der ersten Nationalen Woche gegen Food Waste fiel heute bei der Garden Park Zug AG der Startschuss für unser Food Save Management mit Foodways.

Ab Oktober messen wir systematisch unsere Lebensmittelabfälle. Denn bevor wir gezielt reduzieren können, müssen wir wissen, wo Verluste entstehen, welche Ursachen dahinterstecken und wo wir unsere Abläufe in Küche und Gastronomie verbessern können.

Aus den gewonnenen Daten sollen konkrete Massnahmen entstehen – mit dem Ziel, Lebensmittelabfälle langfristig und messbar zu reduzieren.
Dabei werden wir im Rahmen von Food Save Zug unterstützt, einem Engagement des Zug gemeinsam mit United Against Waste Schweiz.

Vielen Dank an Foodways für das heutige Kick-off und die Begleitung. Jetzt geht es ans Messen, Analysieren und Verbessern.

«Mach mehr draus!» passt diese Woche also ziemlich gut.

Hotellerie Nachhaltigkeit ibex fairstay Swisstainable Zug GardenParkZug

02/09/2026

September schmeckt nach Wild & Trüffel. 🍂

🦌 Rehpfeffer mit Knöpfli, Rotkraut, Rosenkohl & Preiselbeer-Birne

🍝 Tagliolini mit frischem Burgundertrüffel, Verjus-Kräuteröl & Brunnenkresse

Zwei saisonale Klassiker. Mit aigu Akzent und genau richtig für die ersten Herbsttage.

Täglich mittags & abends im aigu.
👉 Jetzt Tisch reservieren

trüffel herbstgenuss swissfood placetotaste

27/08/2026

Heute waren wir mit einer kleinen Abkühlung in der Zuger Altstadt unterwegs. 🍦☀️

Mit hausgemachtem Exotic Sorbet und Fior di Latte Glacé haben wir Geschäfte, Boutiquen und Galerien besucht – und natürlich auch einige Passantinnen und Passanten am See überrascht.

Was uns besonders gefreut hat: wie herzlich unsere kleine Glacé-Tour aufgenommen wurde. Viele strahlende Gesichter, spontane Gespräche und ganz viel Freude von Zugerinnen und Zugern. Genau dafür sind wir gerne unterwegs. 😊

Danke Zug – es war schön, euch den Nachmittag ein bisschen zu versüssen. 💛

SommerInZug Zugersee ZugerLocals

22/08/2026

😈 Bereit für eine höllisch gute Geschichte?

Tauche ein in die Welt der „Tüüflischi Gschichte“ – mit teuflischen Erzählungen von Maria Greco, Live-Klaviermusik mit Veronica Hvalic, einem Apéro-Dreiklang & teuflisch gutem Dinner. 👹🍷🍽️

Ein Abend zum Zuhören, Staunen, Lachen – und natürlich Geniessen.

📍 aigu Restaurant & Bar, Zug
📅 11. September 2026
🎟️ Jetzt Ticket sichern!

01/08/2026

Wir schwingen die Fahnen und feiern die Schweiz! 🇨🇭
Das ganze Garden Park Zug Team wünscht euch einen fröhlichen, genussvollen und rundum schönen 1. August. ✨

02/07/2026

🐟Choucroute au poisson – vertraut im Herzen, französisch im Akzent.☀

Sauerkraut muss nicht immer deftig sein. Im aigu zeigen wir es von seiner feineren Seite: im Fischfond gekocht, mit Lachs, Kabeljau und Heilbutt serviert, dazu Butter-Kartoffeln und Gurken-Relish.

Das ist echte französische Brasserie-Küche, aber leichter gedacht. Ein Gericht mit viel Charakter und noch mehr Leichtigkeit. Genau dieser kleine Dreh macht unsere aigu Sommerkarte aus: vertraute Küche, neu interpretiert – mit dem aigu Akzent.

👉Jetzt im aigu Restaurant & Bar in Zug entdecken. 🍽️🐟🌿

Entdecken Sie kulinarische Vielfalt im aigu Restaurant & Bar: Schweizer Küche mit südfranzösischem Flair, nachhaltige Produkte und unvergessliche Events.