Wir haben täglich geöffnet ab 15.30 Warme Küche ab 18.00
Ächt schwiizerisch - erleben Sie die feine gastronomische Tour de Suisse ! Nach diesem Motto stimmen wir unsere Getränke und Speisen für Sie ab. Erleben Sie die Schweiz mit unserem rustikalen, bestens bekannten Grill und Flambée Restaurant Spycher Swissflair. Entdecken Sie eine gastronomische Tour de Suisse. Gerne verwöhnen wir Sie mit tradi
tionsreichen Klassikern, überraschen Sie aber auch gleichzeitig mit eigenwilligen Kreationen von unserem einheimischen Punkte Küchenchef Koni Andenmatten. Die zeitgenössische Schweizer Küche, legt ein leidenschaftliches Bekenntnis ab für marktfrische, einheimische Produkte, sie ist leicht und dennoch bodenständig. Nicht ausser Acht lassen wir den Reichtum der Schweiz an einer grossen Vielfalt von einheimischen, autochthone Weinen und Spirituosen.Fühlen Sie sich wohl am Tisch der Eidgenossen. Keine Hektik, bei uns können Sie in Ruhe das feine Essen geniessen, wir machen nicht 2 Services wie es sonst in Zermatt üblich ist. Wir flambieren und tranchieren noch am Tisch zu wie zum Beispiel Stroganoff, Crepes Suzettes. Gerne organisieren wir für Sie auch kulturelle und kulinarische Events, ganz nach Ihrem Geschmack und ganz auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse zugeschnitten. Mit dem Tagungsraum und einem Bankett für bis zu 40 Personen eignet sich das Hotel aristella swissflair **** auch ausgezeichnet für Seminare, Hochzeiten und weitere Anlässe. In unserem Weinkeller «de prestige» lagern wir für Sie über 150 erlesene Weine. Zu jeder Speise bieten wir Ihnen den passenden Tropfen. Ein erfrischender Aperitif vor dem Essen? Ein leckeres Digestif nach einem feinen und üppigen Abendessen? Unsere Bar empfängt Sie mit einer stilvollen Umgebung und mit einem breit gefächerten Angebot an ausgewählten, nicht alltäglichen Destillaten.
