01/07/2026
Liebe Freunde
Nach Jahren voller Gastfreundschaft, unvergesslicher Begegnungen und gemeinsamer Genussmomente ist für uns die Zeit gekommen, Abschied zu nehmen: Das YNOS schliesst seine Türen.
Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen. YNOS war weit mehr als ein Restaurant – es war ein Ort, an dem Menschen zusammenkamen, Freundschaften entstanden und die griechische Gastfreundschaft gelebt wurde. Dafür möchten wir euch von Herzen danken. Eure Treue, eure Besuche und eure Wertschätzung haben YNOS zu etwas ganz Besonderem gemacht.
Jedes Ende schafft Raum für einen neuen Anfang. Deshalb werden wir unsere ganze Energie und Leidenschaft künftig auf das YAMAS und auf KANTOS Wine Culture konzentrieren. Während wir euch im YAMAS weiterhin mit mediterraner Küche, ausgesuchten griechischen Weinen und herzlicher Gastfreundschaft begrüssen, findet ihr bei KANTOS unsere sorgfältig ausgewählte Welt griechischer Spitzenweine – bequem online und mit derselben Hingabe, die ihr von uns kennt. KANTOS steht seit vielen Jahren für den Import und die Auswahl hochwertiger griechischer Weine sowie für enge Beziehungen zu den Winzern Griechenlands.
Wir freuen uns darauf, euch auf diesem neuen Weg weiterhin begleiten zu dürfen – sei es bei einem Glas Wein im YAMAS oder mit einer besonderen Flasche aus unserem KANTOS-Sortiment für zuhause.
Danke für eure Treue, euer Vertrauen und die vielen wunderbaren Momente, die wir gemeinsam erleben durften. Ihr seid ein Teil unserer Geschichte – und wir freuen uns darauf, mit euch das nächste Kapitel zu schreiben.
Mit grosser Dankbarkeit
Petros Kouvatsis
