Eldora AG

Eldora AG Mit dem Hauptsitz in Rolle (Kanton Waadt) und einem Sitz in Zürich ist Eldora mit über 260 Mitarbeiterrestaurants
der zweitgrösste Caterer in der Schweiz.

Die Eldora AG ist ein in der Schweiz tätiges Gastronomieunternehmen mit Hauptsitz in Rolle (Kanton Waadt) und einem Sitz in Zürich. Sie ist auf die Gemeinschaftsgastronomie ausgerichtet und bietet Verpflegungsdienstleistungen in Unternehmungen, Universitäten und Schulen an.

01/10/2026

1. Oktober heisst: Her mit dem Kürbis 🎃
Und weil heute Welt-Vegi-Tag ist, legen wir noch einen drauf: In diesem Restaurant gibt’s ein Vegi-Kürbismenü.
Kürbis kann mehr als Suppe, oder?😉💚

Wer freut sich auf Kürbis und Wild?🎃😍 Der Oktober bringt das erste Wurzelgemüse, Kürbisse und die Gelegenheit ein letzte...
01/10/2026

Wer freut sich auf Kürbis und Wild?🎃😍

Der Oktober bringt das erste Wurzelgemüse, Kürbisse und die Gelegenheit ein letztes Mal in saisonale Tomaten zu beissen. Auf was freust du dich im Oktober?😋🥘

29/09/2026

Machts wie Rokas! 👨‍🍳♻️
Was am Ende der Woche übrig bleibt, wird bei ihm am Freitag nochmals kreativ ans Buffet gebracht – Food Waste? Nicht mit uns!

Zum Awareness Day of Food Loss and Waste zeigen wir euch, wie unsere Eldora Küchen aus Resten nochmals feine Gerichte zaubern.💚

Was gibt’s heute in deinem Eldora Restaurant? 👀🍽️


25/09/2026

Lasagne ohne Béchamel geht nicht. 🤌

Darum gibt’s zur Genusswoche rund ums Thema Milch die Anleitung, wie du die cremige Béchamelsauce ganz einfach selbst machst. 🥛✨

Perfekt für Lasagne, Gratins & Co. – und natürlich besonders fein, wenn sie selbstgemacht ist. 😍

24/09/2026

Genusswoche 2026 – Milch 🥛
Cremige Panna Cotta trifft auf fruchtigen Waldbeerspiegel. 🤍🫐 Ein Dessert, das einfach immer geht!

Aber jetzt seid ihr gefragt: Was ist euer liebstes Milch-Dessert? 🍮
Milchreis, Crème brûlée oder doch etwas ganz anderes?

👇 Verratet es uns in den Kommentaren!


🍮

18/09/2026

Es beginnt mit einer aufmerksamen Planung.🖋
Mit Mengen, die sich am tatsächlichen Bedarf orientieren.⚖️
Mit einem guten Überblick über vorhandene Lebensmittel.🍗🥒
Und mit der Bereitschaft, Abläufe regelmässig zu prüfen und weiterzuentwickeln.👨‍🍳

Unsere Teams arbeiten täglich daran, Ressourcen aufmerksam und verantwortungsvoll einzusetzen.
Nicht eine einzelne Massnahme schafft Wirkung. Entscheidend ist, dass aus Aufmerksamkeit eine verlässliche Gewohnheit wird.👏👨‍🍳

Welcher Schritt hat aus deiner Sicht das grösste Potenzial?💚

14/09/2026

Guten Appetit🤯🍝
Und wenn es doch zu viel ist? Dann muss daraus noch lange kein Food Waste werden. Was heute nicht mehr auf den Teller passt, kann später noch schmecken.🥡⬅️
Denn hinter jedem Lebensmittel stehen wertvolle Ressourcen, Arbeit, Zeit und Sorgfalt. Lebensmittel werden geplant, produziert, transportiert, gelagert und zubereitet.

Mit unserer Aktion «Zu viel des Guten» starten wir in die Nationale Woche gegen Food Waste. Ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit einfachen Impulsen für den Alltag.🤩🥡

Food Save beginnt bei bewussten Entscheidungen:
Beim Planen.
Beim Portionieren.
Beim Lagern.
Beim Mitnehmen.
Beim Weiterverwenden.

In den kommenden Tagen zeigen wir, wie aus kleinen Entscheidungen neue Gewohnheiten werden können.
Mach mehr draus. Gemeinsam gegen Food Waste.💚

04/09/2026

POV: Deine Mittagspause war kurz mal am anderen Ende der Welt. 🌏✈️

Drei Tage, zwei Länder und ganz viel Down-Under-Flavour. Unser Culinary Backpacker führte uns durch Australien und Neuseeland. Überraschend, lässig und seriously delicious.

No jet lag. Just good food.
Kinda chic, if you ask us. 🇦🇺🇳🇿

Welches Reiseziel soll als Nächstes auf den Teller? 👀

Eldora

01/09/2026

Letzte Chance für Mais, Beeren und Artischocken.🍓🫐

Welches Sommer-Obst oder Gemüse wirst du am meisten vermissen?☀️💚

26/08/2026

Frisch gekocht von Eldora. Clever verpackt mit reCIRCLE. 🍴💚💜

So wird "Lunch To Go" nachhaltig.🍜 Die Mehrwegboxen kannst du überall nutzen und an jeder teilnehmenden Rückgabestelle wieder zurückgeben.🤩💚

Adresse

Bändliweg 20
Zürich
8048

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 17:00

Telefon

+41432552050

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