10/07/2026
Wir starten in den warmen Juli mit zwei Weinempfehlungen aus unserem aktuellen Offenausschank – erhältlich, solange der Vorrat reicht. 🍷
Den Anfang macht ein wunderbarer Chasselas aus Auvernier (Neuenburg) von einem etablierten Schweizer Produzenten. Fruchtbetont, leicht und mit angenehmen 11 % Alkohol ist er der perfekte Begleiter für einen sommerlichen Apéro. Gleichzeitig harmoniert er hervorragend mit Fischgerichten wie Egli oder Forelle. Aromatisch, ausgewogen und einfach wunderbar zu trinken. 🌻
Auch bei den Rotweinen haben wir eine besondere Empfehlung: einen französischen Rasteau, gekeltert aus den drei klassischen Rebsorten Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre – derselben Assemblage, die man auch von Châteauneuf-du-Pape kennt. Seine Farbe wirkt vergleichsweise hell, doch lasst euch davon nicht täuschen: Die Qualität eines Weines lässt sich nicht an seiner Farbe messen.☝️