Restaurant PRISMA

06/09/2022

Nespresso® Gourmet Weeks im PRISMA! ☕️🤩

Die vier Etappen von Philipp Heid's Midori Omakase werden vom 21. Oktober bis 13. November 2022 durch die geschmackliche Begleitung von ausserordentlichen Nespresso®-Kaffees noch erlebnisreicher. Nehmen Sie Platz!

https://www.parkhotel-vitznau.ch/wine-dine/restaurant-prisma

Park Hotel Vitznau

29/07/2022

4 plus 2 Hands Dinner - Philipp Heid zu Gast bei Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz im Einstein St.Gallen

Sonntag, 20.11.2022, 18:00 Uhr
EINSTEIN, St. Gallen

Die Sterneköche verschmelzen ihre Kochstile und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Durch den Abend führt unser Restaurant Manager und Sommelier Loris Lenzo, der die auserlesenen Weine abgestimmt zu jedem Gang ausschenkt.

Jetzt buchen: https://shop.e-guma.ch/einstein-sanktgallen/de/events/4-plus-2-hands-dinner-mit-gastkoch-philipp-heid-3341367

07/06/2022

Die brillante Kombination von Sternekoch Philipp Heid und Madame Sum hat zu zwei neuen Chef's Edition Dumplings geführt. Sie verkörpern perfekt die Allianz zwischen lokalen Schweizer und asiatischen Aromen 🇯🇵🇨🇭🥟.

🧀🍑 Lokaler "Küssnachter" Käse und japanische Salzpflaume "Umeboshi"

🥩🍋✨ 36 Stunden langsam gegartes Rinderbäckchen, frisches Yuzu und schwarzer Trüffel.

Entdecken Sie die multikulturellen Dumplings im Restaurant PRISMA im Park Hotel Vitznau oder bestellen Sie online auf https://www.madamesum.com/en/restaurant-prisma

Park Hotel Vitznau

18/03/2022

💙💛

Charity Lunch Sonntag, 27. März 2022
Drei Starchefs aus Vitznau engagieren sich für die Ukraine

Drei Spitzenköche aus dem Gourmet-Hotspot Vitznau - mit insgesamt 52 Punkten Gault&Millau und 5 Michelinsternen - öffnen am Sonntag, 27. März 2022 exklusiv die Türen zu ihren Restaurants zum Charity-Lunch. Dieser Mittag steht ganz im Zeichen der Hilfe für die Ukraine: der Gesamterlös fliesst der «Glückskette» zu. Es ist das persönliche Anliegen eines jeden Spitzenkochs und seinen Teams, sich für die Opfer des Ukrainekriegs zu engagieren.

Patrick Mahler
Restaurant focus ATELIER / Park Hotel Vitznau
18 Punkte Gault&Millau, 2 Michelinsterne

Jeroen Achtien
Restaurant Sens / Hotel Vitznauerhof
18 Punkte und «Aufsteiger des Jahres 2022» von Gault&Millau,
2 Michelinsterne

Philipp Heid
Restaurant PRISMA / Park Hotel Vitznau
16 Punkte Gault&Millau, 1 Michelinstern

Charity Lunch: das mehrgängige Menü bei Philipp Heid kostet CHF 500.- und bei Jeroen Achtien und Patrick Mahler CHF 1000.– pro Person. Der Preis versteht sich inklusive Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee und wird in den jeweiligen Restaurants serviert. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und helfen Sie mit!

Anfragen und Reservationen
Bitte reservieren Sie direkt beim entsprechenden Hotel:

Park Hotel Vitznau – Telefon 041 399 60 60 – [email protected]
Vitznauerhof – Telefon 041 399 77 77 – [email protected]

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Unterstützung!

Weitere Informationen: https://www.parkhotel-vitznau.ch/aktivitaeten/events/charity-lunch

focus Restaurant PRISMA

13/11/2021

The journey begins: MIDORI OMAKASE🌱: a culinary surprise journey at Restaurant PRISMA based on vegetables. The revised concept starts 13 November 2021! Please note: meat and fish are still on offer in the menu as «side dishes». «At the base we are loyal to the earth and use what nature gives us. In the second step, the guest decides whether his omakase menu can be expanded with the treasures of land and water.» You will be surprised! Philipp Heid, 1 star Michelin / 16 Gault&Millau GaultMillau Schweiz Michelin Guide

09/04/2021

Herzlichen Dank / Thank you Michelin Guide! 🥳❤️
Patrick Mahler focus - 2 Sterne Michelin
Philipp Heid Restaurant PRISMA - 1 Stern Michelin

08/12/2020

Gourmet Weihnachtsmenus ✨

Höchste kulinarische Akzente werden in unseren Restaurants - focus ATELIER, PRISMA AT FOCUS sowie auf der einmaligen Seeterrasse, gesetzt.

Für die besinnliche Weihnachtszeit wurde aus jedem Restaurant ein exklusives Gourmet-Weihnachtsmenü zusammengestellt, um dieses zu Hause zusammen mit Ihren Liebsten zuzubereiten und zu geniessen. Weitere Informationen über Bestell- und Auslieferungszeiten gibts hier: https://www.parkhotel-vitznau.ch/de/hotel/agenda/weihnachtsmenu

Restaurant PRISMA focus

16/11/2020

Herzlichen Dank GaultMillau Schweiz! Ein dickes Lob an unsere Spitzenköche Patrick Mahler, Philipp Heid, Felix Kattchin, Executive Chef Christan Nickel und an die gesamte Kitchencrew! 😀💪 Restaurant PRISMA focus

19/09/2020

Nehmen Sie Platz und werden Sie Teil der kulinarischen Überraschungsreise von Philipp Heid. Take a seat and join the culinary surprise journey of Philipp Heid.

07/09/2020

02/08/2020