Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 19:00 - 22:00 Dienstag 19:00 - 22:00 Mittwoch 19:00 - 22:00 Donnerstag 19:00 - 22:00 Freitag 19:00 - 22:00 Samstag 19:00 - 22:00 Sonntag 19:00 - 22:00

Restaurant Cordée

Name: Restaurant Cordée
Address: Rue du centre sportif 24, Verbier, 1936, CH
Price range: £££

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Schweiz
Verbier
Restaurant Cordée

Refined brasserie in the heart of Verbier, inspired by Swiss flavors and local terroir. Chic yet welcoming, where warmth, taste and mountain spirit meet.

Wood-fire grill specialties and a genuine Fait Maison commitment define our cuisine.

06/08/2026

Sous la croûte de sel, tout se révèle.
Notre bar, préparé à partager et servi à table.

18/07/2026

Une table prête et quelques bulles pour accueillir vos invités. Les plus beaux moments commencent autour de la table…

Déjeuner privé, repas d’équipe ou célébration en famille… Notre équipe prépare chaque détail pour que vous puissiez simplement profiter de l’instant.

À bientôt à La Cordée.

11/07/2026

Un aperçu de l’été à La Cordée. ☀️

Des assiettes inspirées par la saison, des produits soigneusement sélectionnés et une cuisine qui célèbre le plaisir de partager.

Voici quelques-unes des nouveautés à découvrir cet été.

09/07/2026

Du feu de bois à votre table.
Des calamars grillés, des légumes d'été et juste ce qu'il faut de fraîcheur avec une gremolata et une vinaigrette caprese.
L'une des nouveautés de notre carte d'été.

16/02/2026

Le goût du Valais, en trois temps.

•Tomme de Verbier fondante, miel des Alpes.
•Picanha suisse confite douze heures, chimichurri vibrant.
•Poire, noix, crème anglaise… et une touche de génépi.

Notre menu à 95 CHF.
Fait maison.
À découvrir à Verbier.
__
The taste of Valais, in three courses.

• Melting Verbier cheese, Alpine honey.
• Twelve-hour candied Swiss picanha, vibrant chimichurri.
• Pear, walnuts, crème anglaise… and a touch of génépi liqueur.

Our menu at CHF 95.
Homemade.
Discover it in Verbier.

16/01/2026

La table est prête.⁠
Les derniers détails se posent.⁠
⁠
Une assiette, un geste, une attention.⁠
Avant l’arrivée des convives, la cuisine prend doucement vie.⁠
⁠
Bienvenue à La Cordée.⁠
__⁠
The table is set.⁠
The final touches are being added.⁠
⁠
A plate, a gesture, a thoughtful touch.⁠
Before the guests arrive, the kitchen slowly comes to life.⁠
⁠
Welcome to La Cordée.

14/01/2026

Buffet dressé.⁠
Produits de saison.⁠
Une table qui rassemble.⁠
⁠
Événements privés ou professionnels, nous imaginons des buffets généreux, élégants, et faits maison.⁠
⁠
À partager, simplement.⁠
⁠
À La Cordée, chaque moment compte.⁠
__⁠
For private or professional events, we create generous, elegant, and homemade buffets.⁠
⁠
Simply meant to be shared.⁠
⁠
At La Cordée, every moment counts.⁠

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25/12/2025

Trois plats.
Trois façons de savourer la saison.

Filet de bœuf suisse de pâturage…
Chou romanesco rôti au beurre de zaatar…
Filet de saumon suisse cuit à basse température…

Du goût, de l’équilibre, du plaisir.
La saison dans l’assiette, à La Cordée.

12/12/2025

Quatre entrées.
Quatre expressions de notre cuisine fait maison.
Truite suisse en tartare…
Foie gras poêlé…
Croquettes de polenta blanche…
Céleri-rave rôti à l’hibiscus…
Des textures. Des contrastes.
Le goût de la saison, à La Cordée.
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Four starters.

Swiss trout tartare…
Pan-fried foie gras…
White polenta croquettes…
Roasted celeriac with hibiscus…
Textures. Contrasts.
The taste of the season, at La Cordée.

Adresse

Rue Du Centre Sportif 24
Verbier
1936

Öffnungszeiten

Montag	19:00 - 22:00
Dienstag	19:00 - 22:00
Mittwoch	19:00 - 22:00
Donnerstag	19:00 - 22:00
Freitag	19:00 - 22:00
Samstag	19:00 - 22:00
Sonntag	19:00 - 22:00

Webseite

https://www.kvhotels.com/fr/restaurant-la-cordee/, https://bookings.zenchef.com/results?rid=348382&lang=fr&type=web&pid=

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