01/10/2026
Ecuador auf dem Teller. 🇪🇨
Gebratener King Fish nach SOMOS-Art, begleitet von einer aromatischen Salsa aus regionalen und ecuadorianischen Aromen: Wahoo Salsero ist einer der acht Gänge, die Alejandra Espinoza im Dezember bei uns im Leuen serviert.
Ein Menü, das die Biodiversität und das kulinarische Erbe Ecuadors mit saisonalen Zutaten aus der Schweiz verbindet.
Neugierig auf die anderen sieben Gänge?
👉 Menü entdecken & Tisch reservieren:https://www.leuen.ch/wp-content/uploads/26_Dez_Flyer_Alejandra_Gerry_final-1.pdf