Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 23:00 Dienstag 08:00 - 23:00 Donnerstag 08:00 - 23:00 Freitag 08:00 - 00:00 Samstag 09:00 - 00:00 Sonntag 09:00 - 16:00

Hotel & Restaurant Rössli

Name: Hotel & Restaurant Rössli
Address: Dorfstrasse 49, Seedorf, 6462, CH
Telephone: +41418702526

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Schweiz
Seedorf (BE), Bern
Hotel & Restaurant Rössli

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Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Hotel & Restaurant Rössli, Restaurant, Dorfstrasse 49, Seedorf (BE).

01/11/2026

🤎 Das sind die kleinen Freuden, die uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern! 😊

Wenn unsere Gäste ein Foto 📸 von ihrem Teller 🍽 machen und uns dieses anschliessend mit ein paar lieben Worten und einem Dankeschön schicken, dann schmunzeln wir zufrieden. 😊 Für uns ist das ein wunderschönes Kompliment und zeigt uns: Da hat jemand seinen Besuch bei uns richtig genossen!

Dieses Mal durfte sich unser Gast über ein feines Rehschnitzel 🦌 mit Cognac-Rahmsauce freuen. 🍽️

Solche Rückmeldungen sind alles andere als selbstverständlich. Deshalb sagen wir von Herzen: Vielen lieben Dank fürs Teilen, für die lieben Worte und natürlich für euren Besuch bei uns im ! 🤎

Und jetzt seid ihr gefragt 🫶: Habt ihr bei uns auch schon einen feinen Teller fotografiert oder einen schönen -Moment festgehalten? 🥰 Dann schickt uns eure Bilder! Wir freuen uns riesig über eure Eindrücke und teilen sie gerne mit unserer Community. 📸

Die Wildsaison neigt sich langsam dem Ende zu. 🤷 Nutzt also die letzten Tage und gönnt euch nochmals einen feinen Wildgenuss bei uns. Es hed, solangs hed! 🍂

Wir freuen uns auf euch!

📞 041 870 25 26\
💻 www.roessli-seedorf.ch

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30/10/2026

🍂 Das Wochenende steht vor der Tür – und Rafael hat da etwas Feines für euch! 👨‍🍳

Unser Kochlernender Rafael empfiehlt euch heute einen richtigen Herbstklassiker aus unserer Wildküche 🤎:

🦌 Gamspfeffer «Jäger Art» mit Speck, Silberzwiebeln und Pilzen.

Schön herzhaft, kräftig im Geschmack und wunderbar währschaft. 😋 Genau so, wie man es an gemütlichen Herbsttagen gerne mag. Dazu ein feines Glas Wein 🍷 und liebe Menschen 🥰 am Tisch – was will man mehr? 🍁

Die Wildsaison neigt sich langsam dem Ende zu. 🥹 Also nutzt die Gelegenheit und gönnt euch nochmals etwas Feines aus unserer Wildküche. 😊

Rafael und das ganze Rössli-Team freuen sich auf euren Besuch! 🤎

Reservationen unter:
📞 041 870 25 26
💻 www.roessli-seedorf.ch

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25/10/2026

🤎 Hinter den Kulissen unserer Wildzeit 🦌🍂

Vielen herzlichen Dank für eure vielen Likes zu unseren Einblicken in die -Küche! 🫶 Das hat uns riesig gefreut. Deshalb haben wir für euch gleich noch ein paar weitere Eindrücke gesammelt, die zu unserer Wildzeit einfach dazugehören. 🥰

Denn bevor bei euch ein feines Wildgericht auf dem Tisch steht 🍽, wird bei uns geplant, koordiniert, vorbereitet und natürlich mit viel Leidenschaft gekocht. 💪👨‍🍳 Marcel kümmert sich zwischendurch auch um die Planung am Laptop 💻 – auch wenn wir wetten würden, dass er den Kochlöffel 👨‍🍳 doch lieber in der Hand hält als die Maus. 😉

Damit in der Küche alles Hand in Hand 🤝 läuft, braucht es ein gutes Team, gegenseitiges Vertrauen und Freude an der gemeinsamen Arbeit. Und wenn bei all dem Wirbeln auch noch zusammen gelacht wird, umso schöner! 🤎

Am Ende machen wir das alles für euch: damit wir euch mit feinen Wildgerichten 🦌, ehrlicher Küchenarbeit und viel Liebe zum Detail kulinarisch verwöhnen dürfen. 🍽️ Denn genau dafür stehen wir im – gemeinsam mit Herz bei der Sache und mit Freude für unsere Gäste. 🍁

Schön, seid ihr Teil unserer Wildzeit! 🫶

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23/10/2026

🍂 Ein echtes Schmuckstück unserer Wildküche! 🤎

Zarter Rehrücken 🦌, eine feine Morchelrahmsauce und dazu unsere herrlichen Wildbeilagen 🌰 – manchmal braucht es gar nicht viele Worte, sondern einfach gute Zutaten, echtes Handwerk und ganz viel Liebe zum Detail. 🍽️✨

Der Rehrücken zählt zu den besonders edlen Stücken des Wilds. 😋 Sein feiner Geschmack und das zarte Fleisch 🥩 machen ihn zu einem ganz besonderen Genuss, den wir euch in der Wildzeit besonders gerne servieren.

Am schönsten schmeckt er in gemütlicher Runde, mit einem guten Glas Wein 🍷 und genügend Zeit, jeden Bissen zu geniessen. 🍁

Na, läuft euch auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann kommt vorbei und lasst euch bei uns im verwöhnen. 🫶

📞 041 870 25 26
💻 www.roessli-seedorf.ch

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17/10/2026

🍂 Samstagabend und noch nichts vor? Dann ab ins ! 🤎

Manchmal braucht es gar keinen grossen Plan für einen richtig schönen Abend. Ein feiner Apéro zum Anstossen 🥂, gemütliches Beisammensein, etwas Feines auf dem Teller und liebe Menschen am Tisch. Was will man mehr? 🤷

Wie wär’s mit einem Streifzug durch unsere Wildkarte? 🦌🍁 Oder darf es lieber einer unserer beliebten Klassiker sein? 😋Ganz egal, worauf ihr Lust habt – bei uns findet ihr bestimmt etwas Feines, das den Samstagabend noch ein bisschen schöner macht. 🍽️

Also, schnappt euch eure Liebsten und kommt vorbei. 🤎 Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend mit euch und darauf, euch bei uns im verwöhnen zu dürfen. 🫶

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14/10/2026

🍂 Unsere Marina empfiehlt: Rehrücken – edler Wildgenuss! 🦌

Es gibt Gerichte, die machen einen besonderen Abend erst richtig vollkommen. 🤎Unser zarter Rehrücken gehört definitiv dazu✨: ein edles Stück Wild, mit viel Fingerspitzengefühl zubereitet, auf den Punkt gegart und mit Liebe angerichtet. 🍽️

Fein im Geschmack, zart im Biss und ein echter Höhepunkt unserer Herbstküche. 🍁 Wir servieren ihn ab zwei Personen 😋 – perfekt für einen genussvollen Abend mit lieben Menschen, guten Gesprächen und gemütlichen Stunden bei uns im Rössli. 🫶

Lust auf etwas Besonderes? 🤩 Dann reserviert euren Tisch. Wir freuen uns auf euch! 🥰

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💻 www.roessli-seedorf.ch

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10/10/2026

🦌 Samstagabend im – und bei uns wird’s wild! 🍂🤎

Na, läuft euch bei diesem Hirschentrecôte auch schon das Wasser im Mund zusammen? 😋 Ein feines Stück Hirsch, mit viel Liebe zubereitet und schön angerichtet – so darf ein Herbstabend bei uns im Rössli schmecken!

Unsere Wildsaison läuft noch bis Anfang November. Es bleibt also noch etwas Zeit, euch unsere feinen Wildspezialitäten schmecken zu lassen. Aber ihr wisst ja, wie das bei uns ist: Es hed, solangs hed! 😉

Ihr möchtet wissen, was sonst noch auf unserer Wildkarte steht? Dann schaut auf unserer Website vorbei. Sucht euch euren Favoriten aus, schnappt euch eure Liebsten und reserviert einen Tisch. 🍽️🫶

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Wir freuen uns auf euch , auf gemütliche Abende und feine Wildmomente bei uns im . 🍂

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06/10/2026

🦌 Wild aus Uri – bei uns im . 🍂

Für unseren Chef Marcel gehört Regionalität einfach zu einer guten Küche dazu.🤎Und gerade beim Wild liegt das Gute schliesslich direkt vor unserer Haustüre. 🥰

Deshalb kommt bei uns während der Wildsaison Urner Wild auf den Teller 🍽 – von unseren treuen Urner Jägern und mit viel Sorgfalt in unserer Küche zubereitet.

Für uns bedeutet Regionalität nicht einfach ein schönes Wort. 💬 Es geht darum, gute Produkte aus unserer Umgebung zu kennen, zu schätzen und daraus etwas Feines zu machen. 😋

Und genau das schmeckt man hoffentlich auch. 😊

Ob Hirsch, Gämse oder andere feine Wildspezialitäten 🦌 – wir freuen uns, euch ein Stück Uri auf den Teller 🍽️ zu bringen. 🍂

Lust auf Wild bekommen? Dann reserviert euch gerne einen Tisch und geniesst die Wildzeit bei uns im . 🫶

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💻 www.roessli-seedorf.ch

Wir freuen uns auf euch! 🤎 - Und wie immer gilt: Es hat, solange es hat.

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01/10/2026

@🍂 Unsere Lady empfiehlt! 🤎

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die einen so richtig schön durch einen Herbsttag bringen. 😊

Ein feines Hirsch-Geschnetzeltes 🦌, dazu eine cremige Cognac-Rahmsauce – herzhaft, fein und schön währschaft. 🍂

Genau so mögen wir die Wildzeit bei uns im 😋: gemütlich, bodenständig und mit einem feinen Teller, bei dem man sich gerne etwas Zeit lässt. 🤎️

Vielleicht ist das ja auch etwas für euch? 🤷‍♂️ Dann kommt vorbei, nehmt Platz und geniesst ein bisschen Herbst bei uns. 🥰🍽️

Wir freuen uns auf euch! 🫶

Und wie immer gilt: Es hat, solange es hat.

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💻 www.roessli-seedorf.ch

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27/09/2026

✨ Ist das jetzt ein Blitzlicht oder doch eine Wärmelampe? 😄

Bei diesem Teller kann man es wirklich kaum sagen. 📸 Der strahlt nämlich ganz schön um die Wette! 🍂

Mit einer kleinen Portion Eigenlob 🥰dürfen wir deshalb wohl behaupten: Dieser Wildteller aus unserer -Küche hat durchaus das Zeug zum Shootingstar. 😉

Und mal ehrlich: Bei so einem Teller 🍽 darf man doch auch ein bisschen hinschauen. Feines Wild 🦌, herbstliche Beilagen 🌰 und ganz viel Liebe zum Detail – mit Herzblut gekocht und mit Freude angerichtet. 🤎

Noch schöner ist natürlich, wenn er nicht nur gut aussieht, sondern auch genauso fein schmeckt. Und genau davon könnt ihr euch am besten gleich selbst überzeugen. 😋

Die Wildzeit läuft bei uns und wir freuen uns riesig, euch unsere herbstlichen Spezialitäten servieren zu dürfen. 🥰 Also: Kamera weg, Gabel her! 😄🍴

Wir freuen uns auf euch! 🫶

Und wie immer gilt: Es hat, solange es hat.

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💻 www.roessli-seedorf.ch

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Dorfstrasse 49
Seedorf
6462

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 23:00
Dienstag	08:00 - 23:00
Donnerstag	08:00 - 23:00
Freitag	08:00 - 00:00
Samstag	09:00 - 00:00
Sonntag	09:00 - 16:00

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Website

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