10/03/2025
Chers amis, clients fidèles et partenaires,
Après cinq belles années à la tête du Napoli à Saint-Maurice, l’heure est venue pour moi de tourner une page et de laisser place à une nouvelle aventure.
Depuis décembre 2019, vous avez été bien plus que de simples clients : vous avez été des habitués chaleureux, des sourires partagés, des conversations animées et surtout, une véritable famille. Chaque service, chaque plat préparé, chaque moment passé ensemble a été une source de joie et de motivation.
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à mon équipe qui a toujours été à mes côtés avec engagement et passion, à mes fournisseurs pour leur confiance et leur professionnalisme, et à toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à cette belle aventure culinaire.
Le 15 mars sera mon dernier jour au Napoli, avant de passer officiellement le relais à de nouveaux propriétaires à qui je souhaite beaucoup de succès et une aussi belle expérience que la mienne.
Pour marquer cette journée spéciale et vous remercier de votre fidélité, je vous invite à venir partager un dernier moment convivial : l’apéritif sera offert ! Ce sera l’occasion de trinquer ensemble une dernière fois et de se dire au revoir dans la bonne humeur.
Merci du fond du cœur pour votre fidélité et votre soutien. Ce n’est qu’un au revoir, et j’espère vous recroiser très bientôt !
Avec toute ma gratitude,
Tiago
