03/10/2026
Le gibier est arrivé à Abländschen ! 🦌🍂
L’automne est là… et avec lui, le plaisir de retrouver les saveurs de la chasse. 🍁
Dans les deux établissements du village, le gibier se décline avec des préparations faites maison, du savoir-faire et de la créativité. 👨🍳
🍽️ Au Zitbödeli�Terrine de chamois maison, chutney de pommes et poires aigre-doux.�🌿 Pour les végétariens : cassolette de spätzli faits maison, aux champignons et à la crème.
🏔️ À l’hôtel-restaurant Zur Sau�Un pythivier de chevreuil, pour une version originale et gourmande de la chasse.�🌿 Et pour les végétariens : un chou farci plein de saveurs.
✨ Pourquoi ne pas prolonger l’escapade ? Après un bon repas, passez la nuit à Abländschen et profitez du calme des montagnes. Se réveiller ici après une soirée gourmande… c’est aussi ça, l’automne !
Deux établissements, deux cartes, deux façons de célébrer l’automne… un même plaisir : vous faire découvrir Abländschen autour d’une bonne table.
🦌🍽️ Venez pour le gibier, restez pour l’expérience.