18/07/2015
Seit einiger Zeit bei uns in der Schatzkammer angekommen!
Gestern hat der erste Gast einen Schluck Geschichte dieses aussergewöhnlichen Ports versucht und wurde auch begeistert.
Taylors Single Harvest 1863
Die Ernte von 1863 war einer der feinsten des neunzehnten Jahrhunderts und der letzte große Port Jahrgang bevor die Reblaus sich im Douro Tal ausbreitete.
Über ein Jahrhundert und eine Hälfte im Eichenfass gereift, verhalf dem Taylors Single Harvest 1863 ein außergewöhnliches Maß an Dichte und Komplexität zu erreichen.
Für einen Wein dieses Zeitalters ist die frische und Vitalität bemerkenswert. Die kühle und ruhige Umgebung der Port Lodges in Porto ermöglichte den Wein die Harmonie und das Gleichgewicht zu behalten.
Ein feingliedriger und großartiger Wein mit subtilem Duft.
