MarkusFlavia

MarkusFlavia Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von MarkusFlavia, Hauptplatz 11, Rapperswil.

🍓🍓🍓🍓Knackiges Gemüse, aromatische Kräuter, knuspriges Brot, zartes Fleisch, buttrige Saucen, cremige Pürees, süsse Beere...
18/06/2026

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Knackiges Gemüse, aromatische Kräuter, knuspriges Brot, zartes Fleisch, buttrige Saucen, cremige Pürees, süsse Beeren:
Ein Sommermenü im Menoir
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Für alle Sonntags-Geniesser🌞Im Juni haben wir auch am Sonntag Mittag geöffnet. Am 7., 14. und 28. Juni sind wir jeweils ...
22/05/2026

Für alle Sonntags-Geniesser🌞
Im Juni haben wir auch am Sonntag Mittag geöffnet. Am 7., 14. und 28. Juni sind wir jeweils ab 12.00 für euch da.
Reserviert euch schon jetzt einen Tisch.
Wir freuen uns auf euch🌻

🍃Geniesse den sonnigen Frühling im Menoir🍃🌻Apero im Garten🌻Tartar mit weissem Spargel, Dill und Forellenroggen🌻Wachholde...
01/05/2026

🍃Geniesse den sonnigen Frühling im Menoir🍃

🌻Apero im Garten
🌻Tartar mit weissem Spargel, Dill und Forellenroggen
🌻Wachholder
🌻Kräutersaitling vom Grill
🌻Käsetortelloni in Zwiebelbrodo mit Rucola
🌻Rhabarbergranite

Verbringen den Muttertag in entspannter Atmosphäre und geniesset gemeinsame, besondere Momente.✨ Exquisites 3-Gänge-Menü...
15/04/2026

Verbringen den Muttertag in entspannter Atmosphäre und geniesset gemeinsame, besondere Momente.

✨ Exquisites 3-Gänge-Menü
CHF 110 pro Person
ab 12 Uhr

Damit Sie den Tag unbeschwert geniessen können:
Kinderbetreuung & Kinderverpflegung inklusive

Unsere Betreuung erfolgt durch ausgebildete Fachfrauen, die sich mit viel Sorgfalt um Ihre Kinder kümmern.

Bitte gebe bei der Reservation an:
Anzahl der Kinder
Alter der Kinder

Die Plätze sind limitiert.
Wir empfehlen eine frühzeitige Reservation.
[email protected]

06/04/2026

🌞Osterbrunch im Menoir🌞

🌿Berglamm in der Frühlingswiese🌿•Lammhaxe aus dem Puschlav•Weisser Spargel von Spaltenstein in Flaach•Jungspinat vom Fel...
01/04/2026

🌿Berglamm in der Frühlingswiese🌿

•Lammhaxe aus dem Puschlav
•Weisser Spargel von Spaltenstein in Flaach
•Jungspinat vom Feldhof am Bodensee
•Wildkräuter aus Winterthur

Am Sonntag, 5. April 2026 laden wir euch zu unserem besonderen OSTERNRUNCH mit Eierspezialitäten ein.Geniesst ab 11 Uhr ...
16/03/2026

Am Sonntag, 5. April 2026 laden wir euch zu unserem besonderen OSTERNRUNCH mit Eierspezialitäten ein.

Geniesst ab 11 Uhr einen gemütlichen Brunch im Menoir.
Bei schönem Wetter auch im Garten. 🌿

Freut euch auf kreative Eiergerichte und weitere Köstlichkeiten à la carte in entspannter Atmosphäre.

📍 Restaurant Menoir, Winterthur
📅 Sonntag, 05.04.26 | ab 11 Uhr

📞 Reservation:
[email protected]
052 525 34 04

Wir freuen uns auf euch! ✨

ostern brunchzeit restaurantwinterthur

Paris-BrestIm Jahr 1910 entsteht das Dessert in einer französischen Patisserie, als eine Hommage an eines der ältesten u...
30/01/2026

Paris-Brest
Im Jahr 1910 entsteht das Dessert in einer französischen Patisserie, als eine Hommage an eines der ältesten und legendärsten Radrennen der Welt.

Die Runde Form, des mit Haselnusscreme gefüllten Brandteigs, stellt einen Radreifen dar.

Unser aktuelles MenüWie oft wechseln wir eigentlich unsere Karte?Weder Monatlich noch Wöchentlich, denn wir orientieren ...
14/01/2026

Unser aktuelles Menü

Wie oft wechseln wir eigentlich unsere Karte?
Weder Monatlich noch Wöchentlich, denn wir orientieren uns Grundsätzlich an den Produkten die aktuell verfügbar sind.
Manchmal gefallen und die Gerichte auf der Karte auch ganz einfach micht mehr so ganz, denn wir haben den Anspruch an uns selbst, uns immer weiter zu entwickeln und besser zu werden.
Wir arbeiten stetig neue Ideen aus oder versuchen klassische Gerichte neu aufleben zu lassen, wenn auch in unserer eigenen Art .
Die Qualität der Produkte ist entscheidend für unsere Teller. Deshalb müssen wir uns immer wieder Neues einfallen, oder uns inspierieren lassen.
Direkt mit frischen und regionalen Produkten zu arbeiten ist ein Privileg, dass mit Einfallsreichtum und Spontanität einhergeht.
Nicht immer sind die Produkte so wie man es sich wünscht oder vorstellt. Genauso wie die Bedingungen für die Landwirt*innen nicht immer vorhersehbar und beinflussbar.

Also worauf wartet ihr noch, kommt vorbei und geniesst diese Speisen, bevor das Wetter umschlägt.

Suppenhuhn•Lauch•Zwiebel•BohnekrautWas tun wir nun, mit diesem Huhn?Wenn eine Legehenne nicht mehr genügend Eier legen k...
12/12/2025

Suppenhuhn•Lauch•Zwiebel•Bohnekraut

Was tun wir nun, mit diesem Huhn?
Wenn eine Legehenne nicht mehr genügend Eier legen kann, um wirtschaftliche Erträge zu erzielen, wird sie geschlachtet, verwertet und zu Nahrung weiterverarbeitet. Richtig?
Leider ist die Realität nicht ganz so einfach.
Das Fleisch dieser Hühner entspricht nicht den qualitativen Anforderungen des Marktes und erzielt zu tiefe Preise, als dass sich die weitere Verarbeitung lohnen würde.

Wir arbeiten mit dem Biohof Hittenberg zusammen, um einen Sinnvollen Kreislauf zu erhalten.
Wir beziehen die Eier von dem Biohof, ebenso wie die Suppenhühner.
Das Fleisch verarbeiten wir zur Farce. Aus den Knochen produzieren wir Jus und Fond und die Haut wird zum knusprigen Crumble.

Adresse

Hauptplatz 11
Rapperswil
8640

Öffnungszeiten

Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00

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