GastroSuisse Formation Professionnelle

GastroSuisse Formation Professionnelle Bienvenue sur la page de GastroSuisse Romandie, la première adresse pour les restaurateurs et hôteliers suisses.

Nous nous engageons pour la formation et la formation continue.

ENCORE QUELQUES PLACES DE DISPONIBLES ✨✨ C'est votre dernière chance de pouvoir participer à la session 2022 de la forma...
19/07/2022

ENCORE QUELQUES PLACES DE DISPONIBLES ✨✨

C'est votre dernière chance de pouvoir participer à la session 2022 de la formation de Sommelier suisse de la bière.

La découverte, la dégustation et la présentation attractive de la bière pour les professionnels et/ou les passionnés de bières.

Formation en cours d'emploi d'une durée de 8 jours y compris les examens répartis de septembre à décembre 2022. Obtention du certificat "sommelier suisse de la bière®", reconnu par l'académie Doemens à Munich, l'institut de formation de référence de l'industrie brassicole.

De plus, cette formation est subventionnée par la CCNT.

Retrouvez toutes les informations sur notre site internet : https://gastrosuisse.ch/fr/formation/formation-continue/sommelier-de-la-biere/

L’équipe de GastroSuisse formation professionnelle. Notre mission est de proposer des formations et séminaires de perfe...
07/07/2022

L’équipe de GastroSuisse formation professionnelle.

Notre mission est de proposer des formations et séminaires de perfectionnement aux professionnelles de la branche et de promouvoir nos métiers auprès des jeunes.

Le siège étant à Zürich, nous sommes trois collaborateurs basé à Pully pour la Romandie.

Nous sommes à l’écoute de vos besoins !

GastroForum'22 15 professionnelles de la branche étaient ravies de pouvoir enfin se retrouver après une pause forcée en ...
30/06/2022

GastroForum'22

15 professionnelles de la branche étaient ravies de pouvoir enfin se retrouver après une pause forcée en 2021 et ainsi souffler les 30 bougies du GastroForum.

Nous tenons à remercier toutes les participantes fidèles qui font vivre ce forum depuis tant d'années. Pour cette 30e édition, nous avons eu le plaisir d'accueillir trois nouvelles participantes, trois jeunes femmes qui, nous en sommes sûrs, assurerons la relève.

Prochaine édition en janvier 2023 ? Restez à l'écoute.

Découvrez le reportage de cette 30e édition dans le GastroJournal N°26 / 27

GASTROFORUM’22 – Sylvain Weber – Séminaire sur la génération Z La génération Z se compose des personnes nées entre 1997 ...
24/05/2022

GASTROFORUM’22 – Sylvain Weber – Séminaire sur la génération Z

La génération Z se compose des personnes nées entre 1997 et 2012, soit des personnes actuellement âgées de 25 ans au maximum. Cette génération représente déjà plus de 10% des personnes actives sur le marché suisse du travail et son importance va crescendo avec l’entrée graduelle des plus jeunes et le passage à la retraite des générations précédentes. A partir de statistiques portant sur la Suisse, nous discuterons les évolutions passées et les tendances récentes propres aux différentes générations. Nous effectuerons également un survol de la littérature scientifique sur la génération Z afin de mettre en évidence ses spécificités.

Sylvain Weber sera notre 2e intervenant lors de la première journée du GastroForum’22.à l’hôtel Royal Manotel Geneva.

Plus de détails sur cet événement : https://www.gastrosuisse.ch/fr/portail-de-la-branche/formation/evenements/gastroforum-22/

GASTROFORUM’22 - Lohyd Terrier - Aux racines de la motivationAfin de faire face aux nombreux défis du secteur de l’accue...
19/05/2022

GASTROFORUM’22 - Lohyd Terrier - Aux racines de la motivation

Afin de faire face aux nombreux défis du secteur de l’accueil, les professionnelles de la restauration doivent être en mesure de favoriser le développement de motivations fortes et durables, chez elles comme chez leurs employé-e-s. Les conditions de travail peuvent être difficiles, les rémunérations insuffisantes, dans ce cas comment faire (re)naitre la motivation ? L’objectif de cette intervention sera de présenter aux participantes les différentes forme que peut prendre la motivation au travail, tout en leur permettant de les identifier et d’en favoriser le développement.

Lohyd Terrier sera notre premier intervenant pour le 2e jour du GastroForum’22 à l’Hôtel Royal Manotel Geneva

GASTROFORUM’22 - Dominique Ben Dhaou Diplômée de l’École Hôtelière de Lausanne, Dominique Ben Dhaou a eu l’opportunité d...
03/05/2022

GASTROFORUM’22 - Dominique Ben Dhaou

Diplômée de l’École Hôtelière de Lausanne, Dominique Ben Dhaou a eu l’opportunité de travailler ces 30 dernières années dans le domaine des Ressources Humaines au sein de nombreuses industries. En tant que CEO de son entreprise Point North International, Dominique apporte son expérience aux chefs d’entreprise et exécutifs afin de mieux appréhender les aspects humains de leur organisation, d’adapter leur mode de travail et business modèle aux nouvelles tendances démographiques, et de capitaliser sur les talents et le potentiel de leur personnel.

Elle sera notre première intervenante le lundi 20 juin à l’hôtel Royal Manotel Geneva.

Informations complémentaires : https://www.gastrosuisse.ch/fr/portail-de-la-branche/formation/evenements/gastroforum-22/

25/04/2022

Profite de cursus et cours de formation gratuits et d’une compensation généreuse pour la perte des heures de travail.
Pars d’un nouvel élan grâce à notre formation de Cheffe/Chef d’établissement de l’hôtellerie-restauration, nos séminaires de sommelier et nos conférences: https://formation-incluse.ch/

Salon 2022 interjurassien de la formation à Delémont ☄️ GastroSuisse s’engage, en collaboration avec HotellerieSuisse, p...
26/03/2022

Salon 2022 interjurassien de la formation à Delémont ☄️

GastroSuisse s’engage, en collaboration avec HotellerieSuisse, pour la promotion de nos métiers. 👩‍🍳

Sur notre stand nous présentons les apprentissages suivants :
- cuisinier/cuisinière CFC / AFP
- spécialiste en restauration de système CFC
- spécialiste en restauration CFC / AFP
- spécialiste en hôtellerie CFC / AFP
- spécialiste en communication hôtelière CFC

Nous animons notre stand avec un parcours didactique, un atelier de réception ainsi qu’un exercice du service du petit déjeuner.

SAVE THE DATE !Le 30e anniversaire du GastroForum se déroulera du 19 au 22 juin 2022 au Royal Manotel à Genève.Au progr...
22/03/2022

SAVE THE DATE !

Le 30e anniversaire du GastroForum se déroulera du 19 au 22 juin 2022 au Royal Manotel à Genève.

Au programme, séminaires liés à l’actualité dans notre branche, repas, apéro et fête 🥳

⏳Programme bientôt disponible sur notre site internet.

👉🏼la partie séminaires est subventionnée à 100% pour les personnes travaillant dans un établissement soumis à la CCNT.

: les femmes sont un pilier essentiel de l’hôtellerie-restauration. Depuis plusieurs années, nous organisons une plate...
08/03/2022

: les femmes sont un pilier essentiel de l’hôtellerie-restauration. Depuis plusieurs années, nous organisons une plateforme qui permet aux femmes actives dans ce secteur de faire du réseautage, d’échanger des points de vue et de suivre des formations. Le prochain GastroForum aura lieu en juin 2022.

Adresse

Avenue Général-Guisan 42
Pully
1009

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00

Telefon

+41217210830

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