CARTE:
Nos entrées:( midi et soir)
- Mezze végétarienne d'argent (houmous, focaccia, taboulé, aubergines, tomate et salade). (Entrée) Frs 15.- (Plat) Frs 31.-
- Comme une bruschetta, daurade marinée, basilic, tomate ice. (entrée) Frs 16,(plat) Frs 32.-
- Chèvre frais au saumon fumé, aubergine en deux façons, condiment et grillé. (entrée) Frs 16.-, (plat) Frs 32.-
Nos incontournable:(midi et soi
r):
- Salade de poulet métropolis, poulet au curry, ananas, filets d'amandes grillées, quelques suprêmes de pamplemousse. (entrée) Frs 20.- (plat) Frs 27.-
- Nem de chèvre légèrement pimenté, basilic et mélange de noix. (entrée) Frs 20.- (plat) Frs 27.-
-Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive au essences de truffe blanche, copeaux de foie gras et grana padano. (entrée) Frs 24.- (plat) Frs 32.-
- Tartare de boeuf traditionnel assaisonné par nos soin, salade et frites fraîches. (entrée) Frs 25.- (plat) Frs 32.-
Nos pâtes et risotto: (midi et soir)
- Taglioni noir à l'encre de seiche, crevettes sauvages à la plancha, jus de crustacé au citron vert et feuille de lime. Frs 28.
- Risotto carnaroli au pesto de brocolis et fines tranches de saumon fumé de Norvège. Frs 28.-
- Lasagne d'aubergines maison à la parmigiana. Frs 28.-
Nos propositions (servies uniquement le midi):
- Entrecôte de boeuf, 200g, beurre maison, pommes frites fraîches maison et salade. frs 29.50
- Tagliata d'entrecôte, grana padano, tomates cerise sur salade de roquette. Frs 29.05
- Suprême de poulet grillé, sauce citron, pommes frites fraîches maison et salade. Frs 24.-
- Salade césar de poulet grillé, croûtons et tomates. Frs 24.-
- Roastbeef, sauce tartare, frites fraîches maison et salade. Frs 27.-
Nos propositions de la mer: (uniquement le soir)
- Saumon de Norvège rôti ginger/limes, beignets de légumes thaï en tempura. Frs 38.-
- Grosses crevettes sauvages kuruma entières, rôtis à la fève de tonna et ses légumes. Frs 38.-
nos viandes: (uniquement le soir):
- Cheeseburger pur bœuf Metropolis, salade coleslow, pommes frites fraîches et ketchup maison. (200 gr pur bœuf). Frs 32.-
- Volaille panée (herbépices), gnocchi tomate grappe, olives noires et basilic. Frs 35.-
- Filet de bœuf grillé, sauce au vin rouge, promis frites fraîches et légumes de saison. Frs 42.-
Sans oublier nos gourmandises:
- Le café gourmand Metropolis. Frs 13.-
- gâteau coulant au chocolat et sa glace vanille. Frs 12.-
- Mousse au citron jaune et macaron, coulis de framboise. Frs 12.-
- Tiramisu maison à la mangue. Frs 12.-
- Crème brûlée aux spéculos et glace vanille. Frs 12.-
