Le Montagnard

À venir...

17/06/2026

Aujourd’hui, on vous présente notre fameuse glace à la Suze 🍨

Un dessert qui rappelle à Mathieu sa belle jeunesse dans les Girons!!!

Et avec les fortes chaleurs qui s’annoncent, c’est le dessert parfait pour se rafraîchir ☀️

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

11/06/2026

Nouvel ép*sode de D’chez Nous 🎬

Tout est parti d’un simple morceau de pain…

Quelques bouchées plus t**d, nous voilà propulsés chez Bread Store, à la découverte de celles et ceux qui fabriquent le pain que vous retrouvez sur les tables du Montagnard.

Un pain de campagne certifié d’ici, bien plus qu’un simple morceau de pain 🇨🇭

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

04/06/2026

Aujourd’hui, place au carpaccio de veau !!

Une coupe légèrement plus épaisse pour profiter pleinement de cette belle pièce de grenadin 🤤

Une assiette tout en finesse, pleine de goût, qui met tout le monde d’accord!

Et quoi de mieux pour accompagner ce plat qu’un Dézaley-Marsens des Frères Dubois 🍷

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

27/05/2026

Le gigot d’agneau… rien que l’odeur, ça rappelle déjà les repas du dimanche!!

Aujourd’hui, on vous présente notre gigot d’agneau, accompagné d’un gratin de bettes et de pommes dauphines.
Une assiette généreuse, réconfortante, qui fait penser aux bons plats préparés à la maison.

Et ici, les agneaux viennent tout simplement de chez nos voisins valaisans !🇨🇭

Bonne dégustation !

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

18/05/2026

Le cœur de Blaise est peut-être 100% vaudois…

Mais il a quand même ses origines fribourgeoises qui ressortent de temps en temps 😄

Aujourd’hui, on vous présente notre tarte aux fraises revisitée 🍓

Ici, pas de crème pâtissière : on remplace ça par un beau taquet de crème double, avec des meringues et de belles fraises de saison 🇨🇭

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

13/05/2026

Charlotte nous quitte pour relever un magnifique nouveau défi professionnel et nous lui souhaitons le meilleur! Nous recherchons donc un ou une nouvelle collègue pour rejoindre notre équipe! Nous nous réjouissons de découvrir vos atouts et votre motivation pour le bien de nos si précieux clients! N’hésitez pas à nous contacter directement pour de plus amples informations et nous espérons à très vite! Blaise, Mathieu et toute l’équipe du Montagnard!

Et pour celles et ceux qui ne veulent malheureusement pas travailler au Montagnard 😅😅😅 et bien tant p*s mais volontiers si vous partagez la vidéo!!

07/05/2026

Nouvel ép*sode de D’chez Nous 🎬🇨🇭

Cette fois, on vous emmène chez , notre fournisseur de tous les fruits et légumes 🥬🍓

On a voulu faire les malins au début de la vidéo…asperges du Pérou, fraises d’Espagne, fleurs de courgettes d’Italie 😄

Mais au Montagnard, vous le savez : ce qu’on aime mettre en avant, ce sont surtout les produits suisses et de saison 🌱

Et ça, Cyrille nous l’a vite rappelé 😉

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

01/05/2026

Un honneur et une fierté de recevoir ce jour Monsieur le Président de la Confédération Suisse Guy Parmelin accompagné du Corps diplomatique. Un plaisir de recevoir plus de 150 ambassadrices et ambassadeurs sur les hauts de Montreux. Merci à nos équipes d’avoir fait rayonner le Montagnard à l’international. 🇨🇭

30/04/2026

La saison des asperges bat son plein 🌱

Au Montagnard, elles se déclinent façon “à la flamande”, avec de belles asperges blanches valaisannes 🇨🇭🇧🇪

Une assiette imaginée par notre chef martin, inspirée d’un classique que l’on retrouve partout en Belgique au retour des beaux jours 🍽️

C’est un vrai délice!!

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

22/04/2026

Un plat qui sent bon le printemps !

Le risotto crémeux d’asperges vertes et morilles noires, lié à la crème double et au fromage de nos alpages.
Un plat tout en douceur, riche en goût, qui fait plaisir à chaque bouchée 🍽️

Et pour accompagner ça, une sélection de vins 100% suisses 🇨🇭
Avec notamment une belle carte de Pinots noirs, issus de plusieurs cantons, pour mettre en valeur la richesse de notre viticulture.

Une chose est sûre : ici, on aime travailler local, dans l’assiette comme dans le verre.

📍 Rte du Vallon 2, 1832 Montreux

Adresse

Route Du Vallon 2
Montreux
1832

Site Web

http://www.restaurantlemontagnard.ch/

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