Le Galta

23/04/2021

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Produits Naturels de Thaïlande-Trusted Swiss Company

17/08/2020

Envoie-nous un Message Privé pour recevoir la vidéo Comic Teaser...Un peu d’humour en ce lundi de rentrée en Valais 😉 pour la Soul Kitchen du Chef de cuisine le samedi 29 août dès 20h00
Inscris-toi vite sur le lien ci-dessous!

https://facebook.com/events/s/soul-kitchen-live-jam-au-galta/753246145477874/?ti=icl

15/08/2020

Unique en Suisse!
RSVP 024 565 16 17
Dès ce soir, venez déguster la spécialité exceptionnelle du Chef Valentin Grangier:

BEEF COFFRET BRONZE:
Châteaubriant de cœur de filet de bœuf Suisse aux Morilles grises de feu du Yukon* unique en Suisse!

Fr. 62.-

Ou:
BEEF COFFRET ARGENT:
Châteaubriant de cœur de filet de bœuf de race Aubrac*** Morilles vertes du Saskatchewan** une viande à la texture aromatique extrêmement fine et fondante
Unique en Suisse!
Viande IP Suisse
Producteur: Xavier Gaudard, Dommartin VD

Fr. 79.-

* Morilles à double paroi charnues, récoltées un an sur deux dans les forêts de brûlis de la côte ouest canadienne, tendre et aromatiques. Rares et chères. (Fr. 1000.- le kg)
** Morilles vertes de feu du Saskatchewan, région ouest canadien, une saveur exceptionnelle et persistante à goût prononcé, très rares et très chères (Fr. 1250.- le kg)
*** La viande de la race Aubrac (Photo) est de texture très fine et aromatique, un rendu fondant magnifique en bouche. Une des viandes les plus recherchées aujourd’hui par les critiques gastronomiques.
Notre producteur Xavier Gaudard et sa femme Nathalie sont des passionnés: le veau reste sous la mère jusqu’à 12 mois. Il profite des fourrages riches d’alpage de la Pierre du Moëlle, en dessus de Leysin VD durant l’estivage, puis de foin, de regain, maïs de leur propre production, ce qui donne une viande de qualité exceptionnelle, tendre et très savoureuse.
Tous les animaux sont élevés avec grand respect en stabulation libre toute l’hiver.
L’Aubrac est issu d’une agriculture responsable où la valeur et l’éthique sont primordiales.

LE BEEF COFFRET OR
va arriver plus t**d: une race encore plus rare et prestigieuse.

14/08/2020

Ce vendredi soir, notre talentueux Chef Valentin Grangier vous propose par exemple:
Risotto Citronné aux Gambas et filet de loup
Fr. 26.-

024 565 16 17

Photo: Jade Martins-Apprentie de cuisine

14/08/2020

𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐣𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐞 𝐦𝐢𝐝𝐢 vendredi 14 𝐚𝐨𝐮̂𝐭
𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙧𝙖𝙗𝙖𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝟏𝟎% 𝐩𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝐥'𝐞𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧𝐬+𝐦𝐞𝐭𝐬 *

Salade de saison
*****
Crevettes sautées mode "Hoisin"
*****
Riz Basmati

Fr. 18.-

* inscrivez vous sur le lien ci-dessous, contribuez à plus de sécurité entre nous tous et devenez Premium Member Le Galta avec rabais permanent de 10% sur toutes les boissons et mets jusqu'au 31.12.2020!

https://share.hsforms.com/1d6I5NrnmTGayoVQ3A_u81A4wt94

Photo d'illustration

13/08/2020

Dès aujourd’hui
Vous trouvez sur chaque table du Galta un dépliant vous informant de notre concours actuel « Genève-Bangkok avec Swiss » dont le tirage au sort aura lieu au restaurant le samedi 31 octobre à 20h00 lors d’un concert exceptionnel...
Ainsi que la facilité d’obtention de notre Premium Member Card à travers un QR code ou via le lien ci-dessous, où vous laissez vos coordonnées de traçage (qui vont tout soudain devenir obligatoires..) vous permettant d’obtenir en contre-partie un rabais permanent de 10% sur toutes les boissons et mets!
Une jolie manière d’envisager la situation actuelle, et, qui sait?! vous envoler pour la Thaïlande...

À bientôt au Galta!
Toute l’équipe

Lien d’authentification:
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12/08/2020

𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐣𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐞 𝐦𝐢𝐝𝐢 Mercredi 12 𝐚𝐨𝐮̂𝐭
𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙧𝙖𝙗𝙖𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝟏𝟎% *

Salade de saison
*****
Ravioles à la ricotta
*****
Sauce aux épinards

Fr. 18.-

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Photo d'illustration

11/08/2020

𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐣𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐞 𝐦𝐢𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐫𝐝𝐢 𝟏𝟏 𝐚𝐨𝐮̂𝐭
𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙧𝙖𝙗𝙖𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝟏𝟎% *

Salade de saison
*****
Emincé de rumsteack de cheval au Cognac V.S.O.P
*****
Tagliatelles

Fr. 18.-

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Photo d'illustration